【正文】 ：；:；：第四篇工 程 部目錄： 概述及組織結(jié)構(gòu)圖1 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求2 管理制度11 工作程序及標(biāo)準(zhǔn)13 常用表格24工程部概述及組織機(jī)構(gòu)一、部門概述：珠海市國際會議中心大酒店是一個現(xiàn)代化的五星級酒店，擁有大量的先進(jìn)、復(fù)雜、貴重的設(shè)施設(shè)備。這些設(shè)施設(shè)備是酒店的重要組成部分，它們能否正常運作，直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量，影響酒店的聲譽(yù)與形象，更加直接影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。工程部的職責(zé)就是確保酒店所有的設(shè)備、設(shè)施時刻處于良好的運行狀況，保證酒店日常經(jīng)營的正常進(jìn)行。二、部門組織機(jī)構(gòu)：附后第一節(jié) 崗位職責(zé)與素質(zhì)要求一、辦公室：工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、專業(yè)工程師、文員組成，負(fù)責(zé)工程部工作計劃的制定、日常工作的安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責(zé)。工程總監(jiān)：上級：酒店副總經(jīng)理 下級：工程部經(jīng)理、各專業(yè)工程師、工程部文員及部屬員工崗位職責(zé)：1） 貫徹執(zhí)行酒店副總經(jīng)理的指令，對酒店副總經(jīng)理負(fù)責(zé)；2） 制定工程部年度工作計劃，報副總經(jīng)理審批后執(zhí)行；3） 參加新增和重大項目的方案制定和談判，評審、驗收各項工程，確保質(zhì)量，造價達(dá)到預(yù)定的指標(biāo)要求；4） 督導(dǎo)部門經(jīng)理和各專業(yè)工程師完成月度工作計劃或?qū)ｍ椆こ逃媱?，直接指揮和參與重大的工程和維修任務(wù)及技術(shù)改造任務(wù)；5） 負(fù)責(zé)審查部門的各種規(guī)章制度，審定操作規(guī)程、安全規(guī)程，并督導(dǎo)員工執(zhí)行；6） 培訓(xùn)下屬員工，定期對下屬員工進(jìn)行業(yè)績評估，審查獎懲方案。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具備相當(dāng)豐富的工程管理專業(yè)知識，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的組織管理能力。自然條件：男性，40歲以上，身體健康。文化程度：工程技術(shù)專業(yè)本科以上或同等學(xué)歷，受過酒店管理的專業(yè)培訓(xùn)，具有高級工程師職稱。外語水平：中級以上英語水平，能閱讀工程技術(shù)資料。工作經(jīng)驗：在四星級以上酒店擔(dān)任過工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上，具有五年以上的工程技術(shù)管理經(jīng)驗。特殊要求：清楚現(xiàn)代化酒店的運作規(guī)律和方式，對酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。工程部經(jīng)理：上級：工程總監(jiān) 下級：主管工程師、各專業(yè)領(lǐng)班、文員 崗位職責(zé)：1） 執(zhí)行工程總監(jiān)指令，協(xié)助工程總監(jiān)工作。當(dāng)工程總監(jiān)不在時代理行使總監(jiān)職權(quán)。2） 主持工程部日常運行、維修工作和行政管理工作。3） 檢查督導(dǎo)各專業(yè)組的日常工作，并檢查其完成的工作質(zhì)量。4） 組織編寫、審核工程部月度工作計劃、階段總結(jié)和年度總結(jié)。5） 與工程相關(guān)的單位如設(shè)計院、電力局、自來水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動局保持良好關(guān)系，爭取他們支持工程部的相關(guān)工作。6） 組織落實各種培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考核活動，不斷增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能和知識水平，關(guān)心員工生活。7） 組織落實各種技改項目、節(jié)能項目、環(huán)保項目。8） 完成上級指派的各種臨時任務(wù)。 素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：具有工程管理的專業(yè)知識，責(zé)任心強(qiáng)，能協(xié)調(diào)上、下級與各部門的關(guān)系，有較強(qiáng)的組織管理能力。2） 自然條件：男性，35歲以上，工程技術(shù)，本科以上或具有同等學(xué)歷，受過酒店管理培訓(xùn)，具有工程師以上的職稱。3） 外語水平：英語四級以上，能閱讀工程技術(shù)資料。4） 工作經(jīng)驗：在四星級以上酒店擔(dān)任過工程部經(jīng)理兩年，或副經(jīng)理三年以上。具有五年以上的酒店工程技術(shù)工作經(jīng)驗。5） 特殊要求：熟悉現(xiàn)代化酒店的運作方式，對酒店各專業(yè)技術(shù)有全面了解，具備其中1~2個專業(yè)的特長。值班工程師： 上級：工程部經(jīng)理 下級：各相應(yīng)專業(yè)主管、維修技工 崗位職責(zé)：1） 代表工程部直接接受上級交待的各項任務(wù)，受理各部門的請修要求，有重要問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理匯報，并提出建議和解決措施；2） 負(fù)責(zé)工程維修派工工作，處理值班時發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù)，督導(dǎo)各種維修工作的具體落實；3） 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運行狀況，定時巡視或了解主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異?；蚬收希⒓醋鞒稣_判斷，采取有效措施及時解決；4） 作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運行報表，完成請修單的登記、編號、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門維修需要；5） 解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導(dǎo)日常維修工作。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場指導(dǎo)。 素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心理素質(zhì)好，有進(jìn)取心。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。3） 文化程度：工程技術(shù)大專以上或同等學(xué)歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的培訓(xùn)教育，具有工程師職稱。4） 外語水平：英語四級。5） 工作經(jīng)驗：有四星級以上或相當(dāng)四星級以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗，對工程各環(huán)節(jié)，尤其是1~2個專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動手能力。6） 特殊要求：無。主管工程師： 上級：工程部經(jīng)理 下級：各相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)班 崗位職責(zé)：1） 遵守和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，有精湛的專業(yè)知識和良好的職業(yè)道德，切實執(zhí)行和完成部門經(jīng)理交待的各項任務(wù)。2） 負(fù)責(zé)管理所轄系統(tǒng)運行的技術(shù)狀況，確保該系統(tǒng)安全、有效、合理地運作。3） 負(fù)責(zé)所轄的班組和人員的管理，包括技術(shù)指導(dǎo)、工作安排、工作質(zhì)量和勞動紀(jì)律檢查。4） 負(fù)責(zé)制定所轄設(shè)備的工作標(biāo)準(zhǔn)、改造計劃、定期維護(hù)保養(yǎng)計劃、備件計劃、節(jié)能方案、搶修方案等，并組織實施。5） 檢查、指導(dǎo)所轄員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和安全規(guī)程，現(xiàn)場督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和進(jìn)度。6） 掌握本專業(yè)的科技發(fā)展動態(tài)，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新材料，參與本系統(tǒng)的改造工程，監(jiān)督外協(xié)加工、安裝質(zhì)量，組織施工工程驗收。7） 做好技術(shù)檔案管理工作，檢查屬下的運行記錄、維修記錄、審批申購單、領(lǐng)料單等。 素質(zhì)要求：與值班工程師同工程部文員： 崗位職責(zé)：1）受工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)部內(nèi)日常內(nèi)務(wù)工作。努力完成部門經(jīng)理交辦的各項事務(wù)，對酒店內(nèi)部的通知、文件要做到及時上傳下達(dá)，并做好歸檔管理工作；2）參加部門工作會議，兼做好會議記錄與整理工作。負(fù)責(zé)起草部門工作報告、總結(jié)等文件；3） 協(xié)助部門經(jīng)理接待和處理有關(guān)的客人和事情，談話和氣、熱情、禮貌；4） 負(fù)責(zé)有關(guān)技術(shù)資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管，準(zhǔn)確無誤地填制各種報表和表格；5） 負(fù)責(zé)每日匯總各班組的工作日報表，填寫系統(tǒng)設(shè)備運行、維修情況日報表，送部門經(jīng)理審閱；6） 負(fù)責(zé)本部門員工每月出勤的查核，負(fù)責(zé)每月發(fā)放和辦理本部人員的工資及各項福利、獎懲事項； 素質(zhì)要求：1） 辦事嚴(yán)謹(jǐn)，快捷高效，保守秘密。2） 自然條件：22歲以上女性，五官端正，情緒穩(wěn)定。3） 文化程度：工程或外語專業(yè)大專以上。4） 外語水平：5） 工作經(jīng)驗：在外資企業(yè)或高星級酒店工作二年以上。具有工程技術(shù)方面的一般性的知識。了解工程部在酒店的地位和作用，熟識辦公室日常業(yè)務(wù)，設(shè)備分檔，能熟練使用電腦。值班電工領(lǐng)班： 上級：主管工程師 下級：值班電工 崗位職責(zé)：1） 協(xié)助主管工程師做好變、配電設(shè)備的運行和管理工作，確保變、配電設(shè)備安全、正常運行及有關(guān)技改工作。2） 認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度，維修保養(yǎng)制度，督促檢查各班次運行記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。3） 根據(jù)主管工程師的指令和維修保養(yǎng)計劃，帶領(lǐng)電工對所轄設(shè)備實施維修和保養(yǎng)。4） 及時向主管工程師提出所需零配件清單，做好班組考勤登記和上報工作。5） 配合經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)教育工作。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真踏實、肯干，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，中級技工證以上。4） 工作經(jīng)驗：四年以上變配電設(shè)備系統(tǒng)管理運行經(jīng)歷，有二年酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。值班電工： 上級：值班電工領(lǐng)班 下級：無 崗位職責(zé)：1） 嚴(yán)格遵守操作程序，保證安全生產(chǎn)、保證變、配電設(shè)備正常運行。2） 認(rèn)真執(zhí)行巡視檢查制度，做好運行記錄和用電統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。3） 按照領(lǐng)班安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度內(nèi)容和要求，對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。4） 嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全規(guī)程和交接班制度，確保當(dāng)值時不發(fā)生任何人身和設(shè)備問題。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，23歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，初級技工證以上。4） 工作經(jīng)驗：二年以上變配電值班經(jīng)驗，有一年以上酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。維修電工領(lǐng)班： 上級：主管工程師 下級：維修電工 崗位職責(zé)：1） 協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)各種電氣線路、電氣設(shè)備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。確保酒店各種電氣設(shè)備正常運作和使用。2） 帶領(lǐng)和督導(dǎo)電工嚴(yán)格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程，迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務(wù)，并做好值班記錄。3） 負(fù)責(zé)