【正文】 第一篇：關(guān)于“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案關(guān)于“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案根據(jù)《xx市安定區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)xx市安定區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案的通知》（安政辦辦發(fā)〔2011〕53號）和《市政府轉(zhuǎn)發(fā)省食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)〈甘肅省“瘦肉精”專項(xiàng)整治實(shí)施方案〉通知的通知》（定市政辦發(fā)電〔2011〕110號）文件精神，為嚴(yán)厲打擊非法使用“瘦肉精”等違禁藥品的違法行為，確保肉品質(zhì)量安全，我局根據(jù)區(qū)食品安全委員會在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，結(jié)合我區(qū)商務(wù)系統(tǒng)實(shí)際，我局特制定本工作方案。一、整治目標(biāo)貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，以生豬為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，強(qiáng)化生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全日常監(jiān)管，落實(shí)屠宰企業(yè)各項(xiàng)肉品質(zhì)量安全制度，加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，保障人民群眾飲食安全。二、整治措施（一）深入開展屠宰環(huán)節(jié)整治。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)場查驗(yàn)、生豬來源和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回、無害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。各項(xiàng)制度落實(shí)不到位的屠宰企業(yè)，責(zé)令其停業(yè)整頓。要強(qiáng)化企業(yè)肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。要監(jiān)督屠宰企業(yè)堅(jiān)決做到?jīng)]有生豬產(chǎn)地檢疫合格證、非疫區(qū)證明、運(yùn)輸工具消毒證和“瘦肉精”抽檢等相關(guān)證明的生豬不得入廠屠宰。要在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，做好定點(diǎn)屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測工作，屠宰企業(yè)要如實(shí)記錄檢測結(jié)果并建立檔案。對“瘦肉精”抽檢不合格的生豬，要會同畜牧獸醫(yī)部門監(jiān)督屠宰企業(yè)實(shí)施無害化處理。要會同畜牧獸醫(yī)、公安部門嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為，保障上市肉品品質(zhì)安全。（二）嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為。聯(lián)合相關(guān)部門，加強(qiáng)部門協(xié)作，進(jìn)一步整合執(zhí)法力量，采取聯(lián)合執(zhí)法和專項(xiàng)執(zhí)法相結(jié)合，保持高壓態(tài)勢，深入開展專項(xiàng)整治行動。根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，加強(qiáng)對高發(fā)時段和地域的巡查，嚴(yán)厲查處私屠濫宰、冒用或者使用偽造定點(diǎn)屠宰證書和標(biāo)志牌的行為，徹底搗毀查獲的私屠濫宰窩點(diǎn)。對查獲的違法分子依法給予嚴(yán)厲處罰，涉嫌犯罪的，依法及時移送公安機(jī)關(guān)查處。三、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任我局要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定區(qū)商務(wù)局“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案，提出具體措施，逐級落實(shí)工作任務(wù)和責(zé)任，對在監(jiān)管中的失職瀆職等行為，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（二）突出重點(diǎn)，全面檢查我局將積極與相關(guān)部門配合，采取主動出擊與群眾舉報相結(jié)合、定期巡查和突擊檢查相結(jié)合等方式，加大執(zhí)法力度，對生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。同時，要進(jìn)行不定期抽查，重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部私宰戶，檢查以待宰方式為主的手工屠宰場（點(diǎn)），確保整治工作落到實(shí)處。（三）加強(qiáng)輿論宣傳，營造良好工作氛圍充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，大力普及肉品消費(fèi)常識，要做到家喻戶曉，人人皆知。加大普法教育力度，宣傳“瘦肉精”的危害以及嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識和法制觀念。及時公布典型案件，以案說法，形成高壓態(tài)勢，震懾違法犯罪分子。實(shí)行“黑名單”制度，及時曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營者和問題肉品。建立健全投訴舉報獎勵機(jī)制，鼓勵輿論監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。大力宣傳國家有關(guān)生豬屠宰管理的法律法規(guī)和有關(guān)安全知識，增強(qiáng)群眾參與監(jiān)督的積極性和主動性，努力營造全社會關(guān)心肉品安全的良好的社會氛圍。四、工作安排（一）制定方案階段（2011年5月）我局依照《xx市安定區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，結(jié)合我區(qū)商務(wù)系統(tǒng)實(shí)際制定本部門具體工作方案，明確職責(zé)和工作要求，迅速開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。（二）集中整治階段（2011年5月2012年2月）按照整治任務(wù)和措施要求，在轄區(qū)和監(jiān)管范圍內(nèi)全面開展“瘦肉精”排查，加強(qiáng)檢查生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）肉品質(zhì)量安全制度落實(shí)情況，加大打擊私屠濫宰違法行為力度。通過各種渠道，大力開展多種形式的普法宣傳活動，加強(qiáng)行業(yè)引導(dǎo)和行業(yè)自律。我局將對生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）不定期派員實(shí)地檢查，對生豬定點(diǎn)屠宰廠在整套流程中全面進(jìn)行督查。針對全面檢查階段發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)問題，督促企業(yè)制定整改方案，限期整改。對整改結(jié)束仍不能達(dá)到要求的，按照國務(wù)院相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年3月）要采取自查自糾自行整治的方式，防止出現(xiàn)漏網(wǎng)和反彈。商務(wù)局將組成督查組對自行整治工作情況進(jìn)行全面核查驗(yàn)收，對工作開展好的廠進(jìn)行表揚(yáng)，對工作開展差的廠通報批評并追究責(zé)任。另外，各生豬定點(diǎn)屠宰廠要定期向我局報送自查自糾自行整治工作情況，2011年9月31日前報送階段性工作總結(jié)，2011年12月31日前報送全面總結(jié)。區(qū)商務(wù)局將將一年的專項(xiàng)整治情況進(jìn)行全面總結(jié)上報。第二篇：鶴山區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案鶴山區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案為切實(shí)加強(qiáng)對“瘦肉精”的監(jiān)督管理，根據(jù)省、市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本方案。一、整治目標(biāo)貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為，完善監(jiān)管制度，健全長效機(jī)制，加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化全程監(jiān)管，確保生豬、肉牛、肉羊及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)我區(qū)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。二、整治重點(diǎn)（一）重點(diǎn)對象：中、小型生豬（肉牛、肉羊）養(yǎng)殖場戶，定點(diǎn)屠宰場，生豬（肉牛、肉羊）販運(yùn)者和經(jīng)紀(jì)人，飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)。（二）重點(diǎn)產(chǎn)品：生豬（肉牛、肉羊），豬肉（牛肉、羊肉）及其制成品，飼料，獸藥。（三）重點(diǎn)環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工環(huán)節(jié)。三、整治任務(wù)（一）加大“瘦肉精”源頭整治。區(qū)衛(wèi)生局要加強(qiáng)對鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等可能作為“瘦肉精”的藥品流通監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施處方藥管理制度。區(qū)工信局要抓緊制定嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售萊克多巴胺的辦法，并依法進(jìn)行清查。區(qū)衛(wèi)生局、工信局、畜牧局要按照各自職責(zé)加強(qiáng)對藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、飼料獸藥經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為；要加強(qiáng)對“瘦肉精”銷售活動的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道違法銷售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷售鏈條。鶴山派出所要根據(jù)相關(guān)部門提供或掌握的線索，對非法生產(chǎn)經(jīng)營“瘦肉精”的犯罪行為堅(jiān)決予以嚴(yán)厲打擊。（二）加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治和“瘦肉精”抽檢力度。區(qū)畜牧局要強(qiáng)化養(yǎng)殖場（戶）的檢查，督促其完善養(yǎng)殖檔案；建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度；加強(qiáng)對養(yǎng)殖場（戶）技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提高其科學(xué)飼養(yǎng)水平；會同鶴山派出所組織開展“瘦肉精”清繳行動，對規(guī)定期限內(nèi)主動上繳的養(yǎng)殖場（戶）免予處罰，嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。（三）加