【正文】 第一篇：五年級(jí)上冊(cè)第二單元?jiǎng)趧?dòng)與技術(shù)教案五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教案第二單元技術(shù)初步小木工 第一課時(shí)木工技術(shù)的一般性知識(shí) 教學(xué)目標(biāo)：了解木加工技術(shù)變化和發(fā)展的過程，理解技術(shù)革新的意義。認(rèn)識(shí)、了解常見的木工工具，學(xué)習(xí)、掌握一些簡(jiǎn)單的木工工具的使用方法。學(xué)會(huì)基本的木料截取與連接的方法。教學(xué)準(zhǔn)備：教師：木工工具若干，有關(guān)木工技術(shù)的錄像，圖片或資料。學(xué)生：小鋼鋸、釘錘、起子、鋼筆、直尺、大頭針、乳膠、砂紙、木邊料等，有關(guān)木工技術(shù)的信息資料?；顒?dòng)過程：出示、交流活動(dòng)前學(xué)生通過各種渠道查找到的一些關(guān)于木工技術(shù)的資料。如：魯班的故事教師介紹一些木工工具的使用與注意點(diǎn) ① 小鋼鋸的調(diào)整使用 ② 釘錘的使用 ③ 起子的使用介紹木材的特點(diǎn)和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟解讀、明確更各種勞動(dòng)工具的操作規(guī)則與使用注意點(diǎn)，練習(xí)使用各種勞動(dòng)工具。注意點(diǎn)介紹： ①工具使用 ②紀(jì)律 ③工具擺放 ④空間組織學(xué)生進(jìn)行對(duì)邊角料的截取和連接 學(xué)生操作 教師從旁指導(dǎo)。第二課時(shí) 模仿制作 教學(xué)目標(biāo)：通過對(duì)木工制品的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工藝流程。正確運(yùn)用木工工具，認(rèn)真完成作品制作，并在實(shí)踐中不斷地改進(jìn)、創(chuàng)新。培養(yǎng)認(rèn)真負(fù)責(zé)的勞動(dòng)態(tài)度、精確嚴(yán)密的技術(shù)活動(dòng)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)精神。教學(xué)準(zhǔn)備：教師：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等)學(xué)生：角尺、直尺、鉛筆、美工刀、鋸子、錘子、大頭針、木塊、砂紙、乳膠等?；顒?dòng)過程：出示范作，學(xué)生小組觀察。師：通過觀察，你了解了哪些東西？(形狀，結(jié)構(gòu)??)師：誰能來試著說說這些制品是如何做出來的？ 學(xué)生交流教師介紹木工制品的一般制作流程，介紹連接木料的常用方法。制作流程：先設(shè)計(jì)后制作 連接木料常用方法： ① 膠合 ② 釘釘 ③ 榫接制作角尺。師：下面，我們就自己來制作一把角尺。師：做角尺需分幾步完成？ 學(xué)生交流學(xué)生在紙上畫好草圖 學(xué)生動(dòng)手制作 教師從旁指導(dǎo)。第三課時(shí) 設(shè)計(jì)制作 教學(xué)目標(biāo)：運(yùn)用所學(xué)到的木工知識(shí)和木工技術(shù)，自己設(shè)計(jì)、制作一件木工制品。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)實(shí)踐及作品的反思和評(píng)價(jià)能力，養(yǎng)成親近技術(shù)、積極主動(dòng)進(jìn)行技術(shù)探究的良好習(xí)慣。激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望，提高其對(duì)作品的認(rèn)知、鑒賞、創(chuàng)造的能力。教學(xué)準(zhǔn)備：教師：鳥籠、信插、屏風(fēng)、筆盒等學(xué)生設(shè)計(jì)的范作。學(xué)生：生活中的木制品(實(shí)物或圖片)，鉛筆，直尺等工具及以前做過的木制品?；顒?dòng)過程：一、激趣導(dǎo)入。出示木工制品實(shí)物或圖片，引導(dǎo)欣賞作品 師：談?wù)勗O(shè)計(jì)者的意圖與設(shè)計(jì)方式 師：說說看后自己的感覺 師：說說你從中受到的制作啟發(fā)交流自己在生活中見到的木制品，談?wù)劯惺?。學(xué)生小組交流 學(xué)生全班交流二、討論設(shè)計(jì)討論：①你想做什么木制品 ②你是怎么想的？教師提示構(gòu)思作品的基本原則。根據(jù)討論情況，學(xué)生分成若干小組。設(shè)計(jì)：先畫成品草圖，再商討制作步驟，畫出部件圖。標(biāo)明數(shù)據(jù)尺寸。設(shè)計(jì)創(chuàng)作常用技法：①加一加 ②減一減 ③擴(kuò)一擴(kuò) ④縮一縮 ⑤改一改 ⑥代一代創(chuàng)作：按照設(shè)計(jì)方案和制作步驟動(dòng)手制作。教師指導(dǎo)，學(xué)生合作。裝飾：“你做得怎樣？能不能再裝飾或修改一下，使作品更漂亮或功能更多些？”三、學(xué)生評(píng)價(jià)組織學(xué)生互評(píng)同組間互相評(píng)價(jià)自己組內(nèi)組員的合作精神，動(dòng)手能力等。組織自評(píng)說說自己在活動(dòng)中的收獲和需改進(jìn)的地方第二篇：五年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教案五年級(jí)勞動(dòng)與技術(shù)教案(上冊(cè))第一課時(shí)總第 課時(shí)課題：衣服破損了怎么辦 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：、線、剪刀、電熨斗等縫衣工具。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)破損衣服的縫補(bǔ)方法。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)幾種縫合針法教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具： 縫衣針、線、剪刀、電熨斗、搪瓷杯 教學(xué)過程：一、激趣導(dǎo)入：同學(xué)們，你們遇到過這樣的情況嗎？自己喜歡的一件衣服不小心刮破了，想給自己的布娃娃做一件衣服，想自己親自縫一個(gè)沙包玩、、等等，你會(huì)自己縫制嗎？今天這節(jié)課，我們將一起學(xué)習(xí)縫補(bǔ)方法。二、學(xué)技能 ：，使破口兩邊對(duì)齊。、線、參照 p1 圖中的方法聯(lián)系縫補(bǔ)。三、討論交流 ：，應(yīng)該怎樣縫補(bǔ)？，應(yīng)該怎樣處理？，還可以用搪瓷杯盛上熱水熨平衣物。請(qǐng) 同學(xué)們想想看，還可以用什么方法能使衣物平整？？與同學(xué)共同商討解決的方法。四、作業(yè)：在家中的指導(dǎo)下自己縫補(bǔ)一件衣服。第二課時(shí)總第 課時(shí) 課題：安全使用灶爐 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)安全使用灶爐的正確方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：掌握安全氣灶和注意事項(xiàng)，以及一些安全小常識(shí)。教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：圖片課件教學(xué)過程：一、學(xué)技能 ：（一）學(xué)用煤氣灶。打開爐蓋爐門，掏盡爐灰。將點(diǎn)燃的廢紙放進(jìn)爐膛，加小木材，然后 加粗木材，待木材燒旺后，用煤鉗把蜂窩煤放入爐內(nèi)，適當(dāng)扇風(fēng)使蜂煤燃燒。 當(dāng)頂層的蜂煤燃燒到七八成時(shí)，要加煤，注意對(duì)準(zhǔn)煤孔，下壓，疏通。不用爐火時(shí)要把爐子封好，封爐前要加煤，蓋上爐蓋，關(guān)上爐門。： 煤爐旁不能放易燃物、易爆物；清除的爐渣不要隨便亂倒；室內(nèi)空氣要 流通，安裝排煙排氣通道。（二）學(xué)用氣灶怎樣安全使用氣灶：，再打開灶上的開關(guān)。調(diào)節(jié)灶上的供氣開關(guān)旋鈕改變火力的大小，達(dá)到自己需要的程度。用火結(jié)束時(shí)，先關(guān)閉灶上的開關(guān)，等火焰熄滅后，再關(guān)閉送氣閥門。： 鋼瓶應(yīng)距離灶具 1 米以上并豎立放置，嚴(yán)禁靠近明火或放置在溫度較高 的地方；不能隨便擰、敲鋼瓶的任何部件。使用氣灶時(shí)必須有人現(xiàn)場(chǎng)看 管，隨時(shí)調(diào)節(jié)火焰，防止湯水外溢發(fā)生事故。二、討論交流？有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？？三、作業(yè) ：在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，使用自家的氣灶燒水。第三課時(shí)總第 課時(shí)課題：學(xué)炒菜 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：麻婆豆腐和干燒荷蘭豆的制作方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：麻婆豆腐和干燒荷蘭豆的制作步驟，所需東西以及配料。教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：麻婆豆腐和干燒荷蘭豆所用的原料和調(diào)料教學(xué)過程：一、學(xué)技能（一）麻婆豆腐的制作方法：，撈出，放入冷水盆中備用。，把牛肉末放入翻動(dòng)炒散，再放入蒜末、紅油 豆瓣炒出香味。加入醬油、鹽、鮮湯，將焯好的豆腐放入鍋中燒開后，改用小火燉一會(huì)入味，再改大火，加入味精、水淀粉適量，翻拌均勻，加入香油，出鍋；撒上少許花椒粉、蔥花即成。（二）干燒荷蘭豆的制作方法：，倒入花生油加熱至五六成時(shí)，倒入擇好洗凈的荷蘭豆，翻 炸至豆角變得翠綠松軟時(shí)，出鍋瀝油備用。，倒入蒜、蔥末煸幾下，再倒入炸好的荷蘭豆、碎海米、鹽、糖和一大勺鮮湯，改用小火并不停地翻炒，等湯汁快干 時(shí)，放入味精，淋入香油，翻炒幾下即可出鍋。二、討論交流 ：，哪些步驟不易掌握？為什么？ ？你最想學(xué)做什么菜？三、作業(yè)：在家里做一道自己喜歡吃的菜，讓爸爸媽媽品嘗評(píng)價(jià)。第四課時(shí)總第 課時(shí) 課題：學(xué)做大米飯 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：大米飯的制作方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：三種做米飯的方法以及所需水量火候。教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：米水鍋圖片課件 教學(xué)過程：一、議一議：同學(xué)之間互相討論一下，在做大米飯前該做哪些準(zhǔn)備工作？二、學(xué)技能 ：常見的三種做米飯的方法：。取米淘凈在鍋中煮沸。在米粒略有膨脹、捎帶硬心時(shí)，用笊籬或漏勺撈 出，放在鋪有濕布籠箅上蒸 10—15 分鐘即可食用。米湯煮沸后可作湯喝。 將撿凈淘好的大米放入碗中，放米量達(dá)碗高的 1／3 即可。然后加水至碗 滿，放入籠上蒸，待鍋內(nèi)的水沸騰后再蒸 30 分鐘，即可食用。 去 500 克大米，撿凈淘好后，放進(jìn)鍋內(nèi)，并放入適量水，待水沸后，改 用文火直接燜熟。三、討論交流 ：1.“學(xué)技能”中介紹的三種大米飯的做法不同，吃起來口感也不一樣能說說你的感受嗎？，其中較難把握的是放入水量的多少，你在實(shí)踐中是如何做的？四、作業(yè)：在家長(zhǎng)的幫助下做一次大米飯第五課時(shí)總第 課時(shí)課題：制作萬花筒 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：掌握制作萬花筒的方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：掌握制作萬花筒的方法步驟教學(xué)方法：討論、談話、演示材料工具：玻璃片三片、直徑 厘米的毛玻璃一片、直徑 厘米的玻璃兩片、各種顏色大小不一的有機(jī)玻璃碎粒、細(xì)線、膠水、小剪子、小刀教學(xué)過程：一、動(dòng)手制作：。圓通的粗細(xì)要?jiǎng)偤媚軌蜓b入玻璃 片做成的三棱體。圓筒要長(zhǎng)一些，硬一些。，然后用硬紙剪一個(gè)與圓筒直徑一 樣大小、中間有一個(gè)觀察孔的圓片，緊靠三棱體，放在圓玻璃片外側(cè)，并貼牢（見 P10 上圖），然后放入適量各種顏 色、大小不等的有機(jī)玻璃碎粒，再將毛玻璃片裝在最外端。，外觀就顯得更漂亮了。二、探究活動(dòng)：，向同學(xué)們介紹萬花筒為什么會(huì)出現(xiàn)變化無窮、多姿多 彩的圖案。三、作業(yè)：按照教材上介紹的方法，小組合作制作一只精美的萬花筒。第六課時(shí)總第 課時(shí)課題：會(huì)鉆圈的小船 課型：新授課 教學(xué)目標(biāo)：。教學(xué)重點(diǎn)：掌握制作會(huì)鉆圈的小船的制作方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)明白小船會(huì)鉆圈的道理。教學(xué)方法：討論、談話、演示實(shí)驗(yàn)材料工具：厘米長(zhǎng)的縫衣針，5 厘米5 厘米的