人類(lèi)對(duì)細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案microsoftword文檔(已修改)
2024-10-28 21:37 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：人類(lèi)對(duì)細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案 Microsoft Word 文檔人類(lèi)對(duì)細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案【學(xué)習(xí)過(guò)程】、真菌與食品的制作（如曲霉）含有的酶可以把淀粉分解成_________ （如酵母菌）可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生________ 有的細(xì)菌（如乳酸菌）含有的酶可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為_(kāi)________ ___________可用于做饅頭、面包；___________可用于制醬___________可用于制作酸奶、泡菜___________可用于制醋釀酒可以用酒曲（曲霉），做饅頭面包用干酵母總結(jié)：發(fā)酵食品的制作離不開(kāi)_________ 、真菌與食品的保存食品的腐敗主要是由___________引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得___________，并在食品中_____和_____,導(dǎo)致食品的腐爛。防治食品腐敗的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌______和______它們的生長(zhǎng)和繁殖。、真菌與疾病防治有些_______可以產(chǎn)生殺死某些____________的物質(zhì)，這些物質(zhì)叫抗生素青霉素是真菌中_______菌產(chǎn)生的一種抗生素，可用來(lái)治療肺炎、腦膜炎等細(xì)菌性疾病科學(xué)家把生物的某種________轉(zhuǎn)入一些________內(nèi)部，使細(xì)菌能夠生產(chǎn)藥品把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入________內(nèi)，對(duì)其大量培養(yǎng)，使其生產(chǎn)胰島素在沒(méi)有氧氣的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌通過(guò)________把物質(zhì)分解，產(chǎn)生的甲烷可照明發(fā)電等；一些細(xì)菌在有氧氣的條件下，將有機(jī)物分解成_______和_________，使污水得到凈化?！尽浚楷F(xiàn)象是什么？？你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明這種氣體的成分嗎？？你能理解什么叫發(fā)酵嗎？【當(dāng)堂反饋】，先在發(fā)酵的面團(tuán)里加一些純堿溶液。其中的作用是（）①使饅頭變白 ②增加甜味 ③除去發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸 ④產(chǎn)生二氧化碳使饅頭體積膨脹A．① ③ B。② ③ C。③ ④ D。① ④。制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是（）A隔絕空氣，抑制細(xì)菌的繁殖 B阻止塵埃C造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸發(fā)酵 D防止氣體對(duì)流，利于醋酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其目的是（）A．增加面包甜度 B．增加面包營(yíng)養(yǎng) C．減少面包的澀味 D．使面包松軟多孔，（）使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成更易被人消化和吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生多種維生素。A酵母菌 B醋酸菌 C乳酸菌 D曲霉，食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗，主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中()A．細(xì)菌很少 B．細(xì)菌繁殖很慢 C．沒(méi)有細(xì)菌 D．細(xì)菌都凍死了 《病毒》導(dǎo)學(xué)案一、導(dǎo)入激情：以非典型肺炎和禽流感為例導(dǎo)入。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)：識(shí)別病毒，說(shuō)出病毒的結(jié)構(gòu)組成。了解病毒與人類(lèi)的關(guān)系。關(guān)注與病毒有關(guān)的疾病。認(rèn)同利用病毒可以為人類(lèi)造福。重點(diǎn)：病毒的主要特征以及與人類(lèi)的關(guān)系。難點(diǎn)：病毒的結(jié)構(gòu)特征與繁殖特點(diǎn)。三、自主學(xué)習(xí)：（一）、病毒的發(fā)現(xiàn) ，首先發(fā)現(xiàn)了病毒。：是煙草花葉病的是一種比細(xì)菌還要 小的病原體，他把這種病原體叫做。，你認(rèn)為病毒是單細(xì)胞生物嗎？（二）、病毒的種類(lèi) 分類(lèi)依據(jù) 種類(lèi)按寄生細(xì)胞不同 也叫（三）、病毒的結(jié)構(gòu)和生活，有外殼和內(nèi)部的組成。？ 精講點(diǎn)撥：病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)五必須生活在活細(xì)胞內(nèi)。病毒一旦離開(kāi)活細(xì)胞就變成結(jié)晶體，但不是死亡。（四）、病毒與人類(lèi)的關(guān)系 ？ ？六、達(dá)標(biāo)檢測(cè)：，不屬于病毒特點(diǎn)的是（）， ，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（） ，不屬于病毒引起的疾病或病害的是（） （） 《嘗試對(duì)生物進(jìn)行分類(lèi)》道學(xué)案 學(xué)習(xí)過(guò)程：學(xué)習(xí)任務(wù)一、說(shuō)出生物分類(lèi)的依據(jù)和意義認(rèn)真閱讀課本P85第一自然段，小組討論、交流。歸納出生物分類(lèi)的依據(jù)和意義。學(xué)習(xí)任務(wù)二、說(shuō)出生物分類(lèi)的七個(gè)等級(jí)１、認(rèn)真閱讀課本P85第一自然段，說(shuō)出生物分類(lèi)的七個(gè)等級(jí)２、閱讀課本８588的內(nèi)容，小組討論、交流：馬和桃是如何歸于不同生物等級(jí)的。拓展反思：在界、門(mén)、綱、目、科、屬、種的七個(gè)等級(jí)中，你認(rèn)為哪個(gè)等級(jí)生物的共同特征最多？哪個(gè)最少？說(shuō)出你的理由。導(dǎo)學(xué)達(dá)標(biāo) 構(gòu)建知網(wǎng) 診斷評(píng)價(jià)１、雙子葉植物和單子葉植物的根本區(qū)別在于（）A是否有胚乳 B子葉數(shù)目不同C胚芽數(shù)目不同 D胚的數(shù)目不同在動(dòng)物中包含動(dòng)物數(shù)量最多的一門(mén)是，在動(dòng)物中包含動(dòng)物數(shù)量最多的一綱是 綱。從生物在分類(lèi)上的位置，可以了解生物間的（）A生存環(huán)境關(guān)系 B親緣關(guān)系C外形關(guān)系 D習(xí)性關(guān)系下列動(dòng)物中，與人的親緣關(guān)系最近的是（）A黑猩猩 B大猩猩C猩猩 D長(zhǎng)臂猿五、課后連接查閱有關(guān)分類(lèi)的書(shū)籍，試著給校園內(nèi)的植物掛上標(biāo)牌。認(rèn)識(shí)生物的多樣性 學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：領(lǐng)會(huì)生物多樣性的涵義，列舉生物多樣性的三層次，概述它們之間的關(guān)系。能力目標(biāo)：對(duì)我國(guó)生物工程多樣性的豐富和獨(dú)特有初步的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、概括能力、資料搜集能力。情感目標(biāo)：通過(guò)認(rèn)識(shí)生物多樣性及保護(hù)生物多樣性的意義，提高學(xué)生保護(hù)生物多樣性的意識(shí)。教學(xué)難點(diǎn) 。學(xué)習(xí)過(guò)程一、課前預(yù)習(xí)生物的多樣性不僅指，還包括和。我國(guó)是生物種類(lèi)最豐富的國(guó)家之一。我國(guó)植物資源十分豐富，其中苔蘚、蕨類(lèi)和種子植物僅次于和，居世界第三位。我國(guó)是最豐富的國(guó)家，被稱(chēng)為。我國(guó)也是動(dòng)物種類(lèi)最多的國(guó)家之一，其中脊椎動(dòng)物中的和的種數(shù)都位于世界前列。種類(lèi)的多樣性實(shí)質(zhì)上是。我國(guó)的生態(tài)系統(tǒng)類(lèi)型有、、。是保護(hù)生物多樣性的根本措施。二、導(dǎo)入新課隨著我們對(duì)生物多樣性的認(rèn)識(shí)不斷加深“生物多樣性”的內(nèi)涵也更加豐富。它不僅指生物種類(lèi)的多樣性，還包括基因多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。三、合作探究認(rèn)真閱讀課本，完成下列問(wèn)題。（1）生物多樣性包括、三個(gè)層次。（2）世界上，苔蘚、蕨類(lèi)、種子植物最豐富的三個(gè)國(guó)家依次是、。（3）我國(guó)被稱(chēng)為“
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1