學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練實(shí)施方案(20xx)(已修改)
2024-10-17 15:37 本頁面
【正文】 第一篇：學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練實(shí)施方案 (2016)食品安全事故應(yīng)急演練實(shí)施方案為了確保我校師生的生命安全，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神相關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際，組織開展2016年秋季學(xué)期一般食品安全事故（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急演練。為確保演練工作順利開展，特制定本實(shí)施方案：一、應(yīng)急演練目的：通過此次演練，建立健全我校應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，全面提高學(xué)校師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)的能力，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作。一旦發(fā)生食品安全事故，能積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障全校師生身體健康與生命安全。二、應(yīng)急演練原則：按照“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、總務(wù)科具體負(fù)責(zé)、各室聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，堅(jiān)持“以人為本、群防群控、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)”的工作原則，對(duì)可能引發(fā)的較大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。三、應(yīng)急演練組織機(jī)構(gòu)：組長：副組長：組員：四、前期準(zhǔn)備：由學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練組長組織此應(yīng)急演練相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、成員學(xué)習(xí)《食品安全事故應(yīng)急演練實(shí)施方案》及相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)此次演練。下發(fā)《食品安全事故應(yīng)急演練》通知總務(wù)科整理規(guī)范食堂，完善相關(guān)臺(tái)賬。班主任負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)模擬疑似食物中毒學(xué)生。五、演練實(shí)施過程：模擬案例： 2016年9月25日下午14時(shí)20分，我校學(xué)生在學(xué)校食堂吃營養(yǎng)午餐2小時(shí)后正在教室上課。14：20，學(xué)校醫(yī)務(wù)室接到2班主任報(bào)告有2名學(xué)生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀，隨后又接到5班主任報(bào)告有1名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。醫(yī)務(wù)室通過對(duì)初步情況判別后，匯總疑似中毒學(xué)生情況及時(shí)報(bào)告給副校長。副校長隨后再安排各年級(jí)組長立即核查本年級(jí)各班情況。期間陸續(xù)有班主任反映學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。14:25，共有8名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。副校長立即報(bào)告校長。校長安排立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處置預(yù)案，并按處置預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)分工，開展應(yīng)急處置工作：（1）14:30分，醫(yī)務(wù)室立即撥打急救電話：120（報(bào)告事件的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、人員癥狀），請(qǐng)求醫(yī)院及時(shí)派救護(hù)車到學(xué)校救援。（2）安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用小盒子裝存，并做好標(biāo)識(shí)；由班主任分別護(hù)送8名學(xué)生到學(xué)校醫(yī)務(wù)室等待醫(yī)院的救護(hù)車，救護(hù)車到達(dá)后由醫(yī)務(wù)室人員隨同救護(hù)車將上述8名學(xué)生護(hù)送到醫(yī)院，并將救治情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組。（3）由副校長安排總務(wù)科科長與食堂負(fù)責(zé)人保護(hù)好食堂現(xiàn)場，將食堂食品留樣專柜冰箱進(jìn)行查封；副校長要求醫(yī)務(wù)室做好核查出學(xué)生信息的詳細(xì)登記（學(xué)校名稱、地點(diǎn)、時(shí)間、年級(jí)、班級(jí)、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀），安排各班班主任通知家長并做好家長的穩(wěn)定工作；安排年級(jí)組長通知各班班主任做好各班班級(jí)學(xué)生穩(wěn)定工作。（4）14:32分，校長分別向上級(jí)教育行政部門報(bào)告：學(xué)校發(fā)生多名學(xué)生疑似食物中毒事件。（報(bào)告內(nèi)容為：學(xué)校名稱、時(shí)間、年級(jí)、班級(jí)、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況等）（5）14:35分，校長將學(xué)校疑似食物中毒事件情況報(bào)告鐵西區(qū)人民政府、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、疾病控制機(jī)構(gòu)、公安機(jī)關(guān)。隨后醫(yī)務(wù)室報(bào)告學(xué)校疑似食物中毒人數(shù)上升至10人。（6）14:40分醫(yī)務(wù)室將新增2名學(xué)生送到醫(yī)院，并繼續(xù)由校長向上級(jí)教育行政部門、鐵西區(qū)人民政府、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、疾病控制機(jī)構(gòu)、公安機(jī)關(guān)繼續(xù)報(bào)告最新情況，安排學(xué)
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