學(xué)校餐廳學(xué)生管理制度6篇(已修改)
2025-05-23 17:59 本頁面
【正文】 學(xué)校餐廳學(xué)生管理制度 6 篇 規(guī)章制度促進(jìn)了權(quán)力的分配和約束，確保每個(gè)人在相同或類似條件下都能夠獲得公平的待遇，避免出現(xiàn)任性、危險(xiǎn)、受欺壓等不良現(xiàn)象。今天小編在這給大家整理了一些學(xué)校餐廳學(xué)生管理制度，就讓我們一起來看看吧！ 學(xué)校餐廳學(xué)生管理制度精選篇 1 為全面貫徹落實(shí)郴州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理》的工作。切實(shí)保障全校師生員工的食品飲食安全和身心健康，促進(jìn)學(xué)校全面健康發(fā)展，特制定本制度。 一、晨檢主要針對(duì)在早上上班前對(duì)員工進(jìn)行身體健康狀況和衛(wèi)生狀況的各項(xiàng)檢查。 檢查內(nèi)容： 一問，有無不舒服及傳染病接觸史，是否感冒。 二摸，（自查方式為主）檢查額部、手心是否發(fā)燒，腮腺及淋巴是否腫脹。 三看，精神狀態(tài)、眼睛、皮膚是否有異常，有疑問要進(jìn)一步觀察。 工作人員穿戴是否規(guī)范、干凈、整潔，指甲是否符合衛(wèi)生要求。 是否有佩戴首飾（耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈、手鐲等），如有要去除方可上崗。 檢查是否有傷口，如果傷口感染化膿應(yīng)立即離崗休息，到醫(yī)院診療，痊愈后方可上崗。 二、全日觀察 在整日工作中，食品安全專管員要加強(qiáng)觀察職工的精神、情緒、食欲及工作活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)異常，要進(jìn)一步檢查， 對(duì)疾病做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離（回家隔離）、早治療，對(duì)違規(guī)行為做到及時(shí)糾正，及時(shí)處理。 三、嚴(yán)格執(zhí)行本制度，檢查結(jié)果每天要有記錄，對(duì)檢查記錄建立檔案。 學(xué)校餐廳學(xué)生管理制度精選篇 2 一、學(xué)校應(yīng)建立主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。 二、學(xué)校食堂必須有衛(wèi)生部門發(fā)放
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