【企業(yè)物流管理】第六章企業(yè)庫存控制(已修改)
2025-03-21 18:00 本頁面
【正文】 《企業(yè)物流管理》 教育部高職高專物流管理專業(yè)教育教學改革項目推薦教材 《企業(yè)物流管理》 1 《企業(yè)物流管理》 第六章 企業(yè)庫存控制 【學習要求】 通過對本章內(nèi)容的學習，掌握企業(yè)庫存控制的相關(guān)概念、方法與降低企業(yè)庫存的途徑；學會企業(yè)倉庫物料的入庫控制；物料儲存控制；物料出庫控制和盤點方法。 【能力目標】 運用 ABC分類法控制庫存 運用經(jīng)濟訂貨批量法計算庫存量 庫存貨物的管理。 【知識目標】 掌握庫存管理控制的基本知識及庫存的控制方法 掌握庫存物資的管理業(yè)務(wù)流程及管理要點 本章能力目標、知識目標與學習要求 2 《企業(yè)物流管理》 第一節(jié) 企業(yè)庫存控制方法 一、企業(yè)庫存控制的相關(guān)概念 （一）庫存的概念 在《物流術(shù)語》國家標準中，庫存是儲存作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的物品。而過去傳統(tǒng)的庫存僅僅是指物品在倉庫中的暫時閑置狀態(tài)。 廣義的庫存它具有整合需求和供給、維持各項活動順暢進行的功能，并通過克服產(chǎn)品生產(chǎn)與消費在時間上的差異而創(chuàng)造時間效應(yīng)。 3 《企業(yè)物流管理》 （二）庫存的效用 1．從企業(yè)角度看，庫存為企業(yè)帶來了較高的成本，但庫存在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中有重要的效用。 （ 1）滿足需求變化。 （ 2）縮短訂貨提前期。 （ 3）降低訂貨費用。 （ 4）保持生產(chǎn)過程的連續(xù)性。 （ 5）增強生產(chǎn)計劃的柔性。 2．從供應(yīng)鏈的角度看，庫存是一種平衡機制 4 《企業(yè)物流管理》 二、企業(yè)庫存控制方法 （一） ABC分類法 1． ABC分類法的標準和方法 （ 1） ABC分類法的基本原理：將庫存物品按品種多少和占用資金的多少分為特別重要的庫存（ A類）、一般重要庫存（ B類）和不重要的庫存（ C類），然后針對不同等級分別進行管理與控制，其核心是抓重點、分主次； （ 2）分類方法：依據(jù)庫存物資所占總庫存資金的比例和所占總庫存物資品種數(shù)目的比例。 5 《企業(yè)物流管理》 （ 3）具體步驟： 第一步：確定統(tǒng)計期間并收集數(shù)據(jù)，即確定要分析的統(tǒng)計期間，收集庫存物資的品種數(shù)、單價、資金占用、年度需求等數(shù)據(jù)； 第二步：處理數(shù)據(jù)，即計算出庫存物資品種數(shù)和各品種的年度庫存總金額； 第三步：編制 ABC分析表，即將庫存品種按所占資金的大小按照順序排列，分別計算庫存金額計算百分比和品種累計百分比； 第四步：確定 ABC分類，即按分類標準進行分類，確定 A、 B、 C各類物資； 第五步：繪制 ABC分析圖，即根據(jù)已經(jīng)計算出來的年庫存金額百分比和品種百分比繪制 ABC分析圖； 第六步：實施 ABC分類管理，即對 A、 B、 C各類物資實施不同的管理策略。 6 《企業(yè)物流管理》 （ 4） ABC分類法舉例 例：某企業(yè)全部庫存商品共有 3424種，按每一品種年度銷售金額從大到小順序，排成如表所列的七檔，統(tǒng)計每檔的品種數(shù)和銷售金額如下表，要求用 ABC分類法確定分類。 貨物品種數(shù)和銷售額 貨物代號 品種數(shù) 銷售額 /萬元 1 260 5800 2 68 500 3 55 250 4 95 340 5 170 420 6 352 410 7 2424 670 合計 3424 8390 7 《企業(yè)物流管理》 解：庫存物資 ABC分類法可以分為數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計匯總、制作 ABC分析表、確定 ABC類別、繪制 ABC分類管理圖和確定管理方法等幾個步驟。 第一步 :數(shù)據(jù)收集； 第二步 :統(tǒng)計匯總； 第三步，根據(jù) ABC分類標準，制定 ABC分析表。 8 《企業(yè)物流管理》 貨物品種和資金序列表 貨物代號 品種數(shù) 占全部品種的百分比％ 品種累計 占全部品種的累計百分比％ 銷售額 /萬元 占銷售總額的百分比％ 銷售額累計 /萬元 占銷售總額的累計百分比％ 1 260 260 5800 5800 2 68 328 500 6300 3 55 383 250 6550 4 95 478 340 6890 5 170 648 420 7310 6 352 1000 410 7720 7 2424 3424 100 670 8390 100 合計 3424 100 8390 9 《企業(yè)物流管理》 ABC分析表 分類 品種數(shù) 占全部品種的百分比％ 銷售額 /萬元 占銷售總額的百分比％ A 328 6300 B 672 1420 C 2421 670 8 10 《企業(yè)物流管理》 2． ABC分類法的應(yīng)用策略 A類貨物的管理。 A類貨物品種少，但占用庫存資金多，要重點管理。 （ 1）每件商品均作編號； （ 2）盡可能正確的預(yù)測需求量； （ 3）少采購，盡可能在不影響需求的前提下減少庫存量； （ 4）請求供貨單位配合，努力做到貨物量平穩(wěn)化，降低需求波動，減少安全庫存量； （ 5）對貨物進行定期檢查，檢查周期短； （ 6）必須嚴格執(zhí)行盤點，每天或每周一次，提高庫存精度； （ 7）對貨物的交貨期限加強控制，在制品及發(fā)貨必須嚴格控制。 11 《企業(yè)物流管理》 B類貨物的管理： （ 1）正常的控制，相對 A類簡單管理。 （ 2） B類貨物中銷售額比較高的品種要采用定期訂貨方式或定期定量混合方式。 （ 3）每 2周或 3周盤點 1次。 C類貨物管理： （ 1） C類貨物品種多，但占庫存資金少，采用簡單管理策略； （ 2）防止庫存缺貨，安全庫存要多些； （ 3）減少訂貨次數(shù)，降低訂貨費用； （ 4）減少物資盤點次數(shù)，延長盤點周期。 12 《企業(yè)物流管理》 （二）經(jīng)濟訂貨批量法（ EOQ） 1． EOQ方法的原理 EOQ庫存控制模型中的庫存總成本是由購買成本、訂購成本、儲存成本和缺貨成本四部分組成。 （ 1）購買成本是購買所需的原材料或半成品所需要的費用，包括單位購入價格或單位生產(chǎn)成本。購買成本不同程度的隨著訂貨批量和規(guī)模發(fā)生變化； （ 2）訂購成本是指每進行一次訂貨時所發(fā)生的費用，主要包括差旅費、通信費用、手續(xù)費用等。訂購成本與每次訂貨量的多少沒有關(guān)系，在年需求一定的情況下，訂貨次數(shù)越多，則每次訂貨量越少，而全年
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