酒店公共關(guān)系概論(已修改)
2025-03-16 15:51 本頁(yè)面
【正文】 《酒店公共關(guān)系》說(shuō)課 曾經(jīng)有人說(shuō)：如果可口可樂(lè)公司遍及世界各地的工廠在一夜之間被大火燒光的話，那么，第二天世界各大媒體的頭條新聞就是： 各國(guó)銀行巨頭爭(zhēng)先恐后向它貸款 …… 可口可樂(lè)成功的秘訣？ 勁爽的口感？ 神秘的配方？ 這種 1886年美國(guó)亞特蘭大一位藥劑師在自家后院鼓搗出的冒著氣泡，類似糖水的東西何以有如此大的能量風(fēng)行全球一百多年、橫掃全世界近兩百個(gè)國(guó)家？ 課 程性 質(zhì) 教學(xué) 目 標(biāo) 定位 1頁(yè) 教學(xué)資 源 建 設(shè) 學(xué) 生情 況 分 析 教學(xué) 手段 設(shè) 計(jì) 教學(xué)質(zhì) 量 管 理 總 體 歸納 專業(yè)調(diào)研 行 業(yè) 需求 本 課 程定位 課 程目 標(biāo) 課 程性 質(zhì) 教學(xué) 目 標(biāo) 定位 2頁(yè) 教學(xué)資 源 建 設(shè) 學(xué) 生情 況 分 析 教學(xué) 手段 設(shè) 計(jì) 教學(xué)質(zhì) 量 管 理 專業(yè)調(diào)研 行 業(yè) 需求 本 課 程定位 課 程目 標(biāo) 麥可思 零點(diǎn)報(bào)告（ ） 理解交流能力 動(dòng) 手能力 應(yīng) 用分析能力 管理能力 總 體 歸納 根據(jù)相 關(guān)資 料 記載 ，深 圳 竹 園賓館 在 1982年成立了公共 關(guān) 系部， 這開(kāi) 辟了公共 關(guān) 系在中 國(guó) 酒店管理工作中的先河。酒店公共 關(guān) 系是酒店 為 了在社 會(huì) 公 眾 中 樹(shù) 立良好形象，取得公 眾 理解、信任、支持的各 種溝 通、展示、 關(guān) 系 協(xié)調(diào) 而 組織實(shí)施的活 動(dòng) 。酒店公 關(guān) 可以促 進(jìn) 酒店 內(nèi) 部 團(tuán)結(jié) ，推動(dòng) 酒店外部 發(fā) 展，提高酒店知名度和 經(jīng)濟(jì) 效益。 課 程性 質(zhì) 教學(xué) 目 標(biāo) 定位 6頁(yè) 教學(xué)資 源 建 設(shè) 學(xué) 生情 況 分 析 教學(xué) 手段 設(shè) 計(jì) 教學(xué)質(zhì) 量 管 理 專業(yè)調(diào)研 行 業(yè) 需求 本 課 程定位 課 程目 標(biāo) 總 體 歸納 《酒店公共 關(guān) 系》酒店公共 關(guān) 系 學(xué) 》是一 門邊緣 性、交叉性、 綜 合性的社會(huì)應(yīng) 用科 學(xué) ， 它 是公共 關(guān) 系 學(xué) 在酒店行 業(yè) 的具體 運(yùn) 用，也是酒店管理 專業(yè)的 專業(yè) 基 礎(chǔ) 必修 課 程。 學(xué) 科以建立酒店 組織與 社 會(huì) 公 眾 之 間 良好的 溝 通 關(guān)系，在社 會(huì) 公 眾 心目中 樹(shù) 立社 會(huì)組織的良好形象 為 主 線貫 穿始 終 。 總學(xué)時(shí)64，每周四 課時(shí) ， 4個(gè)學(xué) 分。 理解交流能力 應(yīng) 用分析能力 科 學(xué) 思 維 能力 管理 能力 動(dòng) 手 能力 課 程性 質(zhì) 教學(xué) 目 標(biāo) 定位 7頁(yè) 教學(xué)資 源 建 設(shè) 學(xué) 生情 況 分 析 教學(xué) 手段 設(shè) 計(jì) 教學(xué)質(zhì) 量 管 理 專業(yè)調(diào)研 行 業(yè) 需求 本 課 程定位 課 程目 標(biāo) 總 體 歸納 知 識(shí) 目 標(biāo) 熟悉公共 關(guān) 系 職 能； 熟悉公共 關(guān) 系工作機(jī) 構(gòu)組 成要素； 熟悉公 眾 的分 類 方法； 理解公 關(guān)調(diào)研 的原 則 、 調(diào)研 的基本程序； 掌握各 種調(diào)查 方法、撰 寫調(diào)查報(bào)告 與評(píng) 估 報(bào) 告的方法； 掌握公 關(guān) 策 劃 的 內(nèi) 容 與 程序， 會(huì)運(yùn) 用策 劃 的公式；掌握策 劃 的方法，提高策 劃 的 綜 合能力； 理解公 關(guān)傳 播的原 則 和媒介，掌握公關(guān)傳 播 實(shí) 施技巧； 掌握危機(jī)管理 與預(yù) 防； 掌握的 設(shè)計(jì) 及整體的 導(dǎo) 入； 了解公關(guān) 常的各 種專題 活 動(dòng) 的特點(diǎn) 與 適用范圍 ； 掌握 禮儀 的各 種規(guī) 范； 課 程性 質(zhì) 教學(xué) 目 標(biāo) 定位 7頁(yè) 教學(xué)資 源 建 設(shè) 學(xué) 生情 況 分 析 教學(xué) 手段 設(shè) 計(jì) 教學(xué)質(zhì) 量 管 理 專業(yè)調(diào)研 行 業(yè) 需求 本 課 程定位 課 程目 標(biāo) 總 體 歸納 能力目 標(biāo) 會(huì) 熟 練組 建一 個(gè) 公共 關(guān) 系部 門 會(huì) 挑選 相 應(yīng) 部 門 成 員并進(jìn) 行合理分工， 會(huì)基本制作 崗 位 說(shuō) 明 書 ；能 對(duì) 不同公 眾進(jìn) 行合理分 類 ；能根據(jù)主 題
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