項目管理及六賣場布局信息(已修改)
2025-03-13 14:14 本頁面
【正文】 連鎖企業(yè)門店 營運與管理 —— 賣場布局 門店賣場布局 項目介紹： 商品是無聲的推銷員，有效的商品陳列是從合理的賣場布局開始的。賣場布局是一個商品、設(shè)施、操作三者如何實現(xiàn)最佳配合的問題。通過新穎、活潑、更具吸引力的賣場設(shè)計和合理的布局，直接或間接地不斷提高連鎖企業(yè)門店的營業(yè)效率。 學習目標： 能力目標：能夠門店進行貨位布局；會進行超級市場主要區(qū)域的設(shè)置；能夠運用磁石理論對門店進行通道設(shè)計。 知識目標：掌握貨位布局的原則、要點、類型；掌握通道設(shè)計的原則、模式，以及磁石理論的運用。 社會目標：能和隊友溝通，互通有無，達成共識。 學習內(nèi)容： 1．貨位布局的原則、要點； 2．門店面積的劃分以及布局的方式； 3．通道設(shè)計的原則、模式； 4．磁石理論的運用。 門店賣場布局 貨位布局 賣場通道設(shè)計 2 3 1任務(wù) 1： 貨位布局 資料：如何優(yōu)化賣場空間 商品擺放在商店的不同位置，其帶來利潤的能力是不一樣的。經(jīng)過的人越多，說明這個位置就越好。但各個品種不能都占據(jù)最好的位置，并且在決定各品種的位置時，還需要考慮各品種之間的相互關(guān)系。商店里最好的位置取決于樓層及在某一層中所處的方位。在靠近入口處陳列的商品，應是沖動性購買或購買頻次高的商品，特別是對超市而言，商品陳列能否盡快誘發(fā)顧客購買商品是很重要的。例如，很多顧客是被起市入口處陳列的個性化、生動化時令水果所吸引才步入超市的。蔬果陳列正是起到了引導顧客親近和購買的作用。在超市，人們經(jīng)常購買的商品是乳制品、面包、冷鮮肉、鮮雞蛋和食用油等生活必需品，將這幾種商品均勻配置在超市環(huán)形布局的后方，以盡可能達到引導顧客走入起市內(nèi)部的目的。 在超市中，端架和堆頭所處的主通道是客流量最大、人群走過最多的位置，通常陳列驚爆價商品、 DM海報商品。通過端架和堆頭商品的陳列訴求著商品促銷活動的主題概念，對顧客形成引導、提示的作用。 每個端架、堆頭上商品陳列的品種不應大多，但要做到滿陳列，給顧客以商品豐富、品種齊全的直觀印象。 奢侈品、工藝品、家具等貴重的專用品都擁有相對穩(wěn)定的顧客群體，它們通常位于遠離主通道的角落里或在較高的樓層。尋找這些物品和服務(wù)的顧客，無論它處在商店的任何地方都會通過看商店的購物指南后迅速找到，這是因為對這些商品和服務(wù)的需求在顧客到達商店之前就已經(jīng)存在了，所以它們不需要最佳的位置。 賣場是消費者與商品直接接觸的場所，是零售商促成顧客購買的場所，是廠商達成產(chǎn)品銷售的終端場所。事實證明：合理的商店空間配置、獨到的商品貨位布局可以創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境，能夠誘導顧客增加購買數(shù)量，提高顧客對于商店的認同感。 要求 一、貨位布局的原則 （一）顧客容易進入 （二）讓顧客在店內(nèi)停留得更久 （三）明亮清潔的賣場 （一）交易次數(shù)頻繁、挑選性不強、色彩造型艷麗美觀的商品，適宜設(shè)在出入口處。如化妝品、日用品等商品放在出入口，使顧客進入門便能購買。某些特色商品布置在入口處．也能起到吸引顧客、擴大銷售的作用。 （二）貴重商品、技術(shù)構(gòu)造復雜的商品，以及交易次數(shù)少、選擇性強的商品，適宜設(shè)置在多層建筑的高層或單層建筑的深處。 （三）關(guān)聯(lián)商品可鄰近擺設(shè)布置．以達到充分便利選購和促進連帶銷售的目的。如將婦女用品和兒童用品鄰近擺放，將西服與領(lǐng)帶鄰近擺放。 （四）按照商品性能和特點來設(shè)置貨位。如把互有影響的商品分開擺放．將有異味的商品、食品、音像商品單獨隔離成相對封閉的售貨單元，集中顧客的注意力，有效地減少營業(yè)廳內(nèi)的噪聲。 （五）將沖動性購買的商品擺放在明顯的部位以吸引顧客，或在收款臺附近擺放小商品或時令商品，可使顧客在等待結(jié)賬時隨機購買一兩件。 二、貨位布局的要點 （六）可將客流量大的商品部與客流量小的商品部，組合起來相鄰擺放，借以緩解客流量過于集中的壓力，井可誘發(fā)顧客對后者的連帶瀏覽，增加購買的機會。 （七）按照顧客的行走規(guī)律擺放貨位。我國消費者行走習慣于逆時針方向，即進商店后自右方向左觀看瀏覽，可將連帶商品順序排列，以方便顧客購買。 （八）選擇貨位還應考慮是否方便搬運卸貨，如體積笨重、銷售量大、續(xù)貨頻繁的商品應盡量設(shè)置在儲存場所附近。 三、門店賣場面積的劃分與賣場布局方式 賣場面積分配方法 （一）賣場面積分配方法 （二）門店賣場布局方式 格子式賣場布局 島嶼式布局 自由流動式布局 店中店式布局 1 2 4 3 門店賣場布局方式 格子式賣場布局 格子式布局的優(yōu)點是： （ 1）創(chuàng)造一個
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