【正文】 1 第三章 企業(yè)物流 第一節(jié) 企業(yè)物流及其構成 第二節(jié) 企業(yè)物流 管理 第三節(jié) 供應（采購）物流管理 第四節(jié) 生產物流管理 第五節(jié) 銷售物流管理 第六節(jié) 廢棄與回收物流管理 2 第一節(jié) 企業(yè)物流及其構成 一、生產企業(yè)物流 企業(yè)系統活動的基本結構是： 投入 轉換 產出 對于生產類型的企業(yè)來講，是原材料、燃料、人力、資本等的投入，經過制造或加工使之轉換為產品或服務；對于服務型企業(yè)來講則是設備、人力、管理和運營，轉換為對用戶的服務。 物流活動便是伴隨著企業(yè)的投入 轉換 產出而發(fā)生的。相對于投入的是企業(yè)外供應或企業(yè)外輸入物流，相對于轉換的是企業(yè)內生產物流或企業(yè)內轉換物流，相對于產出的是企業(yè)外銷售物流或企業(yè)外服務物流。 3 供 應 者 原材料 倉庫 生產過程 在制品庫存 成品 倉庫 顧 客 供應物流 生產物流 銷售物流 回收、廢棄物流 生產企業(yè)物流的構成 4 （一）采購供應階段的物流 供應物流： 為生產企業(yè)提供原材料、零部件或其他物品時， 物品在提供者與需求者之間的實體流動。 包括以下內容： 采購 供應 庫存 倉儲 銷售 生產 供應商 1 供應商 2 用戶 2 采購供應物流 生產物流 銷售物流 供應物流 采購物流 用戶 1 5 采購 ：是供應物流與社會物流的銜接點，依據制造企業(yè)生 產、供應、采購計劃進行原材料外購的作業(yè)層； 供應： 供應物流與生產物流的銜接點，依據供應計劃、消 耗定額進行生產資料供給的作業(yè)層； 庫存管理 ：是供應物流的核心部分，依據生產計劃制定供 應計劃和采購計劃、庫存控制策略等，并進 行計劃的執(zhí)行與反饋； 倉儲管理： 是供應物流的轉換點，進行生產資料的接貨、 發(fā)貨以及物料的保管工作。 6 供應物流突出的類型 這種物流系統，供應物流突出而其他物流較為簡單，供應物流組織和操作難度較大。 例如，采取外協方式生產的機械、汽車制造等工業(yè)企業(yè)便屬于這種物流系統。 一個機械的幾個甚至幾萬個零部件，有時來自全國各地、甚至外國，這一供應物流范圍既大，難度也大，成本也高，但生產成一個大件產品 (如汽車 )以后，其銷售物流便很簡單了。 7 （二）生產階段的物流 毛坯制造 車間 機械加工 車間 裝配 車間 鑄造 粗 加 工 刨 加 工 車 加 工 銑 加 工 磨 加 工 裝配部件 裝配整機 生產階段物流示意圖 生產物流： 生產過程中，原材料、在制品、半成品、產成 品等在企業(yè)內部的實體流動。 8 生產物流突出的類型 這種物流系統，生產物流突出而供應、銷售物流較為簡單。 典型的例子是生產冶金產品的工業(yè)企業(yè)，供應是大宗礦石，銷售是大宗冶金產品，而從原料轉化為產品的生產過程及伴隨的物流過程都很復雜，有些化工企業(yè) (如化肥企業(yè) )也具有這樣的特點。 9 （三）銷售物流 factory warehouse 工廠 倉庫 mall 商場 銷售物流的目的是為了保證銷售任務的完成。為了確保及時將產品送給消費者，提高為用戶服務的水平，許多企業(yè)投資建立配送中心和立體自動化倉庫。 銷售物流： 生產企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時，物品在供方 與需方之間的實體流動。 10 銷售物流突出的類型 例如很多小商品、小五金等，大宗原材料進貨，加工也不復雜，但銷售卻要遍及全國或很大的地域范圍，是屬于銷售物流突出的工業(yè)企業(yè)物流類型。 此外，如水泥、玻璃、化工危險品等，雖然生產物流也較為復雜，但其銷售時物流難度更大，問題更嚴重，有時會出現大事故或花費大代價，因而也包含在銷售物流突出的類型中。 11 （ 四）回收物流 消費者 維修中心 分公司 工廠 分公司倉庫 修復 不同意返廠 良品化 回收物流的作用：考慮到廢棄物還有再利用的價值，通過加工、揀選、分解、凈化等，使之成為有用的物資，重新投入到生產和循環(huán)系統中。 回收物流： 不合格物品的返修、退貨以及周轉使用的包裝 容器從需方返回到供方所形成的物品實體流動。 12 （五）廢棄物流 (1)生產企業(yè)的工藝性廢料。 (2)生產過程中產生的廢品。 (3)生產中損壞和報廢的機械設備。 (4)生產維修后更換下來的各種廢舊零件和廢舊材料。 (5)原料材和設備的各種包裝物。 廢棄物流的作用：僅從環(huán)保的角度出發(fā)，將已無再利用價值的廢棄物進行焚化、化學處理或運到特定地點堆放、掩埋。 廢棄物流： 將經濟活動中失去原有使用價值的物品，根據實際需要進行收集、分類、加工、包裝、搬運、儲存，并分送到專門處理場所時所形成的物品實體流動。 可分為以下幾方面： 13 廢棄物物流突出的類型 有一些工業(yè)企業(yè)幾乎沒有廢棄物的問題，但也有廢棄物物流十分突出的企業(yè)。 如制糖、選煤、造紙、印染等工業(yè)企業(yè)，廢棄物物流組織得如何幾乎決定企業(yè)能否生存。 14 采購物流： 流通企業(yè)組織貨源，將物資從生產廠家集中到流通部門的物流 。 流通企業(yè)內部物流： 包括流通企業(yè)內部的儲存、保管、裝卸、運送、加工等各項物流活動 。 銷售物流： 是流通企業(yè)將物資轉移到消費者手中的物流活動 。 二、流通企業(yè)物流 15 根據我國流通企業(yè)的類型，流通企業(yè)的物流可分為以下幾種： ?批發(fā)企業(yè)物流 ?零售企業(yè)物流 ?物流企業(yè)物流 ?各種專業(yè)物流企業(yè)，例如倉儲企業(yè)、運輸企業(yè)、配送中心 ?第三方物流企業(yè) 16 第二節(jié) 企業(yè)物流 管理 一、企業(yè)物流管理的含義 企業(yè)物流管理 就是針對企業(yè)內部和外部的相關物流活動，進行科學、合理的計劃、組織、協調與控制，以最低的物流成本達到顧客滿意的服務水平，使物流更好地為實現企業(yè)目標服務。 17 二、 企業(yè)物流管理的主要任務和作用 ? 開展企業(yè)物流診斷 ， 規(guī)劃實施物流管理方案 。 ? 以最少的資金占用 ， 準時可靠地組織各種原材料的供應 ， 追求成本最低點的訂貨批量 。 ? 以零等待 、 零缺陷和零庫存為目標 ， 減少中間環(huán)節(jié) ， 提高原材料和零配件直送工位的比重 ，實現生產精益化 。 18 ? 在生產過程中對各種物料進行科學管理，制訂出整個生產過程的最優(yōu)物料供應方案。 ? 通過制訂合理的配送路線和分撥方式 ， 用最低的成本 、 最少的環(huán)節(jié)和最精確的時間 ， 把產品送到消費者手中 ， 進而創(chuàng)造出新的市場需求 。 ? 廣泛應用現代信息技術，建立物流管理信息系統。 19 三、企業(yè)物流管理部門的設置 企業(yè)物流部門的主要職能 職能種類 具 體 表 述 規(guī)劃和改進企業(yè)物流系統 制定和完善物流業(yè)務管理規(guī)程 根據企業(yè)總目標的要求，制定本部門的經營目標和物流計劃 計劃職能 為實現企業(yè)物流經營目標和計劃任務，制定相應的策略和措施 加強與企業(yè)生產、采購、銷售、財務等部門的聯系，經常交換信息，調節(jié)物流活動 協調職能 發(fā)展和鞏固與其他企業(yè)（如專業(yè)運輸企業(yè)）及客戶之間的長期友好合作關系 組織、監(jiān)督本部門各業(yè)務環(huán)節(jié)按計劃進行日常業(yè)務活動 業(yè)務營運職能 評價物流工作計劃和任務執(zhí)行情況 教育職能 定期開展物流員工培訓 20 ? 采購與供應物流位于生產物流前端，起著 “ 龍頭 ” 作用。 ? 現代企業(yè)面臨需求多樣化與個性化相結合的市場時代，生產過程對物料的柔性（多樣化）、剛性（質量）需求就體現在物料的采購與供應環(huán)節(jié)中。 ? 供應物流管理：為了保質、保量、經濟、及時地供應生產經營所需的各種物品，對計劃、采購、儲存、供料等一系列供應過程，進行計劃、組織、協調和控制，以確保企業(yè)經營目標的實現。 第三節(jié) 供應（采購）物流管理 21 ? 供應物流管理的內容： 計劃 采購 儲存 供料 信息管理 資金管理 人員管理 供應商管理 拓展性活動 業(yè)務性活動 支持性活動 22 增加值 15% 原料 采購成本 85% 供應商 增加值 60% 原料 采購成本 40% 管理 費用 80% 物流 成本 30% 汽車制造商 部件供應商 供應商采購成本對汽車成本的影響 23 中國采購市場規(guī)模 ? 國內企業(yè)采購市場（萬億元） 0500001000001500002023002500003000001998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023全年生產資料零售總額全社會消費品零售總額1998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023全