第2章門店賣場(chǎng)布局和設(shè)計(jì)(已修改)
2025-03-02 14:22 本頁(yè)面
【正文】 第二章 連鎖門店賣場(chǎng)布局和設(shè)計(jì) ? 學(xué)習(xí)目標(biāo) ? 理解賣場(chǎng)布局與設(shè)計(jì)的作用； ? 熟悉賣場(chǎng)布局與設(shè)計(jì)； ? 掌握賣場(chǎng)中央和內(nèi)境設(shè)計(jì)； ? 學(xué)會(huì)對(duì)不同業(yè)態(tài)的賣場(chǎng)進(jìn)行布局與設(shè)計(jì)。 第二章 門店賣場(chǎng)的布局與設(shè)計(jì) ? 導(dǎo)入案例： ? 《家樂(lè)福某一門店的賣場(chǎng)布局》 ? 閱讀 ? 討論 ? 分享 引入：顧客購(gòu)物實(shí)錄 ? 性別 : 女 年齡 :40歲 職業(yè)：保險(xiǎn)公司職員 ? 該顧客動(dòng)線：一樓入口 ——乘電梯 ——二樓 ——左轉(zhuǎn) ——化妝品區(qū) ——繼續(xù)向左直走 ——紙品區(qū) ——下樓 ——食品區(qū)入口處 ——右轉(zhuǎn) ——糕點(diǎn)區(qū) ——直走 ——飲品區(qū) ——2次右轉(zhuǎn) ——休閑食品區(qū) ——左轉(zhuǎn) ——直走 ——收銀排隊(duì) 思考： ? 結(jié)合該顧客動(dòng)線，門店賣場(chǎng)如何合理布局？ 賣場(chǎng)布局與設(shè)計(jì)的作用 1. 指導(dǎo)門店管理，把握銷售實(shí)績(jī) 2. 活用賣場(chǎng)空間，實(shí)施銷售計(jì)劃 3. 塑造整體魅力，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo) 賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)的原則與要素 賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)的原則與要素 ? 原則： ? 便利顧客，服務(wù)大眾 ? 如：天河城 正佳廣場(chǎng) ? 突出特色，善于經(jīng)營(yíng) ? 如：圣誕節(jié)的圣誕樹(shù)和圣誕老人 ? 提高效率，增長(zhǎng)效益 ? 如：進(jìn)、存、運(yùn)、銷各個(gè)環(huán)節(jié)緊密配合 賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)的要 素 賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)的原則與要素 素 1. 消費(fèi)者生活方式和價(jià)值觀念 賣場(chǎng)設(shè)計(jì)與地域消費(fèi)者的需求有著直接而密切的關(guān)系。只有對(duì)商圈內(nèi)消費(fèi)者的生活方式、購(gòu)買習(xí)慣、價(jià)值觀念有充分的了解，才能創(chuàng)造出針對(duì)商圈顧客需求的帶有生活提案的賣場(chǎng)設(shè)計(jì)。 案例 : ? A超市集團(tuán)總店位于高校區(qū)附近，其 5到10公里內(nèi)的潛在商圈客層構(gòu)成如下：居民占 70%、高校學(xué)生占 30%；然而根據(jù)顧客調(diào)查和店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀察，在該賣場(chǎng)消費(fèi)購(gòu)物的顧客中學(xué)生占 60%以上，居民不足 40%。 思考問(wèn)題 : ? 這些數(shù)據(jù)表明什么？ ? 商品結(jié)構(gòu)到底應(yīng)如何傾斜？ ? 應(yīng)該選擇哪類客層為主流目標(biāo)顧客？ 目標(biāo)顧客與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理論 企業(yè)和顧客的認(rèn)知取得一致性。 商家明確自己是什么性質(zhì)的企業(yè)，并要讓顧客認(rèn)識(shí)到自己是什么性質(zhì)的企業(yè)。 對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)充分理解商品的特性、商品知識(shí)、重點(diǎn)商品、主力商品、季節(jié)商品、新商品、流行商品等，同時(shí)還要了解這些商品的購(gòu)買對(duì)象以及他們使用這些商品時(shí)的生活場(chǎng)景。 商品布局、商品陳列、商品表現(xiàn)則帶有鮮明的計(jì)劃特征。它們與企業(yè)的銷售計(jì)劃、促銷計(jì)劃、宣傳計(jì)劃等連動(dòng)進(jìn)行，是通過(guò)各營(yíng)銷技術(shù)手段，在賣場(chǎng)的平面與立體的空間形成視覺(jué)效果。 賣場(chǎng)設(shè)施布局設(shè)計(jì)及外觀設(shè)計(jì) ? 賣場(chǎng)前方設(shè)施的布局 ? 賣場(chǎng)中央設(shè)施的布局 ? 賣場(chǎng)的內(nèi)境設(shè)計(jì) ? 賣場(chǎng)后方設(shè)施的布局 賣場(chǎng)前方設(shè)施的布局 ? ? ? 賣場(chǎng)前方設(shè)施的布局 停車的困難是讓有車階層最困擾的 。 “停車方便 ” 已成為當(dāng)今商店吸引顧客最重要的因素之一 。 賣場(chǎng)前方設(shè)施的布局 招牌能體現(xiàn)出經(jīng)營(yíng)特色 、 服務(wù)傳統(tǒng)和企業(yè)文化 ,能引導(dǎo)消費(fèi)者 ， 方便購(gòu)物 ,能使消費(fèi)者增強(qiáng)對(duì)商店的記憶和傳播 。 注意的方面： ? 顯而易見(jiàn)的位置 ? 標(biāo)示明確，獨(dú)特新穎。 ? 與銷售或提供的產(chǎn)品或服務(wù)要統(tǒng)一 ? 夜間店面要有霓虹燈設(shè)備 賣場(chǎng)前方設(shè)施的布局 （ 1）封閉型 （ 2）半開(kāi)型 （ 3）全開(kāi)型 （ 4）出入分開(kāi)型 賣場(chǎng)中央設(shè)施的布局 賣場(chǎng)中央設(shè)施的布局 ? ? （ 1） 柜臺(tái)和貨架 ? （ 2） 變形貨柜 、 展臺(tái)及閣架 賣場(chǎng)中央設(shè)施的布局 對(duì)照?qǐng)D片分析 : 賣場(chǎng)的通道設(shè)計(jì)要求 ?
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