【正文】 主講人：左鳳山博士 中階管理才能訓練系列 業(yè)務工作 執(zhí)行管理 ◆ 德國 埃森州立大學 ULUM 研究院 DID 工業(yè)設計 博士 ◆ 德國國家行銷指導經(jīng)營管理學會 SUPD 研修認証 ◆ 日本電通廣告行銷創(chuàng)意激盪 POPAS 海外訓練研習認証 ◆ 美國商業(yè)經(jīng)營管理協(xié)會 AMA 研習認証 ◆ 全球商業(yè)競爭力組織 I . C . M . A 認証 G. I. M 資格 （亞洲六位之一） ◆ 美國商業(yè)管理教育協(xié)會 A. A. B. E 商業(yè)競爭戰(zhàn)略研究員 ▲ (臺灣 )企業(yè)經(jīng)營管理顧問協(xié)會 教委會主委 ▲ (臺灣 )產(chǎn)品科技昇級協(xié)會 秘書長 ▲ 全國企業(yè)競爭力發(fā)展機構 首席顧問 首席資深講師 ▲ 臺北市兩岸四地文教經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會 常務理事 ▲ 上海市政府中小企業(yè)服務中心 整體企業(yè)競爭力規(guī)劃顧問 ▲ 新加坡生產(chǎn)力中心 SPC 資深輔導顧問 ▲ (臺灣 )經(jīng)濟部中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)顧問團 資深輔導顧問 ▲ 加拿大國立皇家大學（ RRU）企研所 MBA教授 ▲ 國務院全國市長講座 G. I. M主講師 ▲ 福建省閩西南五市企業(yè)協(xié)作網(wǎng) 企業(yè)顧問團 首席顧問 ▲ 中國國際商務諮詢顧問師評價委員會 ( IBCAC) 評審委員 講師： 左 鳳 山 壹 . 計劃的擬定與推展 (一 ).計劃的意義 計劃就是管理者在執(zhí)行任務前，依據(jù)經(jīng)營方針、工作目標、工作內(nèi)容以及對未來情況的預測所擬定的執(zhí)行任務的策略與步驟。 ▲ 滿足企業(yè)經(jīng)營目標 ▲ 標明現(xiàn)階段的工作方法 （亦即人、時間、金錢、方 法的組合） ▲ 預測突發(fā)狀況 ▲ 未來狀況的應變措施。 一個好的計劃應包含四要素 中階主管為能達到上司的經(jīng)營目標，須將自己部門各種工作做完整的規(guī)劃。一般人擬訂計劃時，不會忽略計劃目標與完成方式，但卻 常忘記環(huán)境改變 ，如果不能在計劃時先考慮到未來可能會影響計劃的各種因素，并在事先模擬各種對策，要讓這個計劃失敗就非常容易了。 案例說明 您是電腦資料課的課長，總經(jīng)理請您在六個月內(nèi)完成整個企業(yè)各部門資料建檔與各類報表的設計工作，您知道在您課里有二位員工可能在最近的三個內(nèi)行先后結婚，另外有一位員工的先生可能將調(diào)職國外，同時建立電腦檔案后，其他各部門填寫書面資料的方式可能要改變，您必須派員向各部門解說新的填寫方式，再加上員工可能有病假，例行會議 …… 等等。面對這些可能發(fā)生狀況，您如果能事先安排暫時工作或接替人員，甚至事先編寫如何填寫書面資料的手冊，屆時就不會面臨「事多人少」的壓力了。 ● 你如何處理 (二 ).工作計劃要有明確的目標和方針 ▲ 公司和上司指示的目標和方針為何？ ▲ 目標的數(shù)據(jù)為何？ （多少數(shù)量？金額？比例？） ▲ 目標的時限為何？ （何時開始？何時完成？） ▲ 能否達成？ 如何達成？ (三 ).工作計劃應以疑問的方法來考慮 ▲ 為什么 ( Why ) 為什么要做？為什么在這段時間做？ 為什么需要和別人商量？ 為什么有調(diào)查的必要？ ▲ 做什么 ( What ) 需要些什么？什么東西可供使用？ 需要那些設備？ 什么事務可能成為障礙？ 如果是什么便可以避免？ 要用什么方法比較好？ ▲ 什么地方 ( Where ) 從何處取得所需要的材料？ 在何處做得最好？ 放置何處最好？ 往何處送？ ▲ 什么時候 ( When ) 何時開始最好？何時應當完成？ 何時為最適當時機？ 何時需要？何時可以完成？ ▲ 什么人做 ( Who ) 由誰去做最好？ 請誰合作最好？ 應由誰決定或批準？向誰報告？ 其他另有何人與此有關？ ▲ 如何去做 ( How ) 應如何去做才好？ 有沒有更好方法？ 應如何進行？ 如何決定？ 案例分析 這是一個都市某超市的實際案例。 該超市，除正式從業(yè)員外，尚不計時工共計 50名。賣場以商品別區(qū)分「青果部」「鮮魚部」及「肉類部」，各配置數(shù)名從業(yè)員負責照顧。 某一天傍晚，有一位顧客要買竹筴魚切片，賣場小姐告訴他，「對不起，已經(jīng)賣光了，因為我們每天都同樣的數(shù)量 …… 」「唉唷，還有三小時才打烊呀。太不象話了，這家店總是這樣。而且，貨架也亂七八糟的。好吧！到別家買算了」顧客氣沖沖地離開。 這家超市的從業(yè)員，經(jīng)常是，沒有客人的時候，就不去整理貨品，而是幾個談得來的人就站在一起聊天，有時候，甚至可以聽到大聲歡笑、勤務態(tài)度不見得有多好。 有一天，總經(jīng)理在各店巡視途中，蒞臨該店，聽取店長的賣場狀況報告后說：「到開店還有些時間。好，把有空的人集合起來，我來和他們談談我的構想?！菇拥酵ㄖ膹臉I(yè)員，就趕快集合起來。于是總經(jīng)理說：「從今以后，要把賣場作業(yè)，照我的話作調(diào)整。從業(yè)員不知總經(jīng)理要說什么，一瞬間全場鴉雀無聲。總經(jīng)理配合適當氣氛開口說：各賣場一向是指定主辦人負責，以后則改由團隊負責，使責任更加明確。即授權各團隊，自己決定貨品的種類，庫存及銷售的管理。同時，要增加何種新商品都交給團隊辦理。當然，帳冊及利潤的管理都要做好。 而且，目前的超市方式賣場，改變?yōu)橐话懔闶鄯绞?。讓團隊成員，經(jīng)由收支貨款的機會，能和顧客對話，充分說明貨品的特征及利用方法。希望各賣場能團結合作，把工作做好。銷售額以提高 5成為目標，同時，使賣場變成顧客喜歡的地方。各位是否把賣場管理得很好，只看貨品采購簿等相關帳冊就可以一目了然，同時，顧客的反應也會傳到我的耳朵來，這種銷售方式，領先其他分店，由本店先開始。效果良好時，其他分店也會照辦?！孤犃诉@一席話，從業(yè)員一面驚喜，同時又覺得不安。 總經(jīng)理發(fā)表談話后，鮮魚部的從業(yè)員集合在賣場，但，大家都不知如何做才好。主任陳青山開口說：「反正這是總經(jīng)理做的決定，大家只好照辦」。「我要開始研究如何采購貨品」，黃鶯鶯說：「我兒子念高商，要他教我簿記好了」，「我們不能輸給別的賣場」。于是大家紛紛選擇自己的主題，準備應對改制。 不久，店內(nèi)改裝完成，開始新方式的營