【正文】 主講人：左鳳山博士主講人：左鳳山博士中階管理才能訓練系列中階管理才能訓練系列業(yè)務(wù)工作執(zhí)行管理 ◆◆ 德國 埃森州立大學 ULUM 研究院 DID 工業(yè)設(shè)計 博士 ◆◆ 德國國家行銷指導經(jīng)營管理學會 SUPD 研修認証 ◆◆ 日本電通廣告行銷創(chuàng)意激盪 POPAS 海外訓練研習認証 ◆◆ 美國商業(yè)經(jīng)營管理協(xié)會 AMA 研習認証 ◆◆ 全球商業(yè)競爭力組織 I . C . M . A 認証 G. I. M 資格 （亞洲六位之一） ◆◆ 美國商業(yè)管理教育協(xié)會 A. A. B. E 商業(yè)競爭戰(zhàn)略研究員 ▲ (臺灣臺灣 )企業(yè)經(jīng)營管理顧問協(xié)會企業(yè)經(jīng)營管理顧問協(xié)會 教委會主委教委會主委 ▲ (臺灣臺灣 )產(chǎn)品科技昇級協(xié)會產(chǎn)品科技昇級協(xié)會 秘書長秘書長 ▲ 全國企業(yè)競爭力發(fā)展機構(gòu)全國企業(yè)競爭力發(fā)展機構(gòu) 首席顧問首席顧問 首席資深講師首席資深講師 ▲ 臺北市兩岸四地文教經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會臺北市兩岸四地文教經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會 常務(wù)理事常務(wù)理事 ▲ 上海市政府中小企業(yè)服務(wù)中心上海市政府中小企業(yè)服務(wù)中心 整體企業(yè)競爭力規(guī)劃顧問整體企業(yè)競爭力規(guī)劃顧問 ▲ 新加坡生產(chǎn)力中心新加坡生產(chǎn)力中心 SPC 資深輔導顧問資深輔導顧問 ▲ (臺灣臺灣 )經(jīng)濟部中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)顧問團經(jīng)濟部中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)顧問團 資深輔導顧問資深輔導顧問 ▲ 加拿大國立皇家大學（加拿大國立皇家大學（ RRU）企研所）企研所 MBA教授教授 ▲ 國務(wù)院全國市長講座國務(wù)院全國市長講座 G. I. M主講師主講師 ▲福建省閩西南五市企業(yè)協(xié)作網(wǎng)福建省閩西南五市企業(yè)協(xié)作網(wǎng) 企業(yè)顧問團企業(yè)顧問團 首席顧問首席顧問 ▲中國國際商務(wù)諮詢顧問師評價委員會中國國際商務(wù)諮詢顧問師評價委員會 ( IBCAC) 評審委員評審委員 講師：講師： 左左 鳳鳳 山山 壹壹 . 計劃的擬定與推展計劃的擬定與推展(一一 ).計劃的意義計劃的意義計劃就是管理者在執(zhí)行任務(wù)計劃就是管理者在執(zhí)行任務(wù)前，依據(jù)經(jīng)營方針、工作目前，依據(jù)經(jīng)營方針、工作目標、工作內(nèi)容以及對未來情標、工作內(nèi)容以及對未來情況的預測所擬定的執(zhí)行任務(wù)況的預測所擬定的執(zhí)行任務(wù)的策略與步驟。的策略與步驟?！鴿M足企業(yè)經(jīng)營目標滿足企業(yè)經(jīng)營目標▲標明現(xiàn)階段的工作方法標明現(xiàn)階段的工作方法 （亦即人、時間、金錢、方（亦即人、時間、金錢、方 法的組合）法的組合）▲預測突發(fā)狀況預測突發(fā)狀況▲未來狀況的應(yīng)變措施。未來狀況的應(yīng)變措施。一個好的計劃應(yīng)包含四要素一個好的計劃應(yīng)包含四要素中階主管為能達到上司的經(jīng)營目中階主管為能達到上司的經(jīng)營目標，須將自己部門各種工作做完標，須將自己部門各種工作做完整的規(guī)劃。一般人擬訂計劃時，整的規(guī)劃。一般人擬訂計劃時，不會忽略計劃目標與完成方式，不會忽略計劃目標與完成方式，但卻但卻 常忘記環(huán)境改變常忘記環(huán)境改變 ，如果不能，如果不能在計劃時先考慮到未來可能會影在計劃時先考慮到未來可能會影響計劃的各種因素，并在事先模響計劃的各種因素，并在事先模擬各種對策，要讓這個計劃失敗擬各種對策，要讓這個計劃失敗就非常容易了。就非常容易了。案例說明案例說明您是電腦資料課的課長，總經(jīng)理請您在六個月內(nèi)完成您是電腦資料課的課長，總經(jīng)理請您在六個月內(nèi)完成整個企業(yè)各部門資料建檔與各類報表的設(shè)計工作，您整個企業(yè)各部門資料建檔與各類報表的設(shè)計工作，您知道在您課里有二位員工可能在最近的三個內(nèi)行先后知道在您課里有二位員工可能在最近的三個內(nèi)行先后結(jié)婚，另外有一位員工的先生可能將調(diào)職國外，同時結(jié)婚，另外有一位員工的先生可能將調(diào)職國外，同時建立電腦檔案后，其他各部門填寫書面資料的方式可建立電腦檔案后，其他各部門填寫書面資料的方式可能要改變，您必須派員向各部門解說新的填寫方式，能要改變，您必須派員向各部門解說新的填寫方式，再加上員工可能有病假，例行會議再加上員工可能有病假，例行會議 ………… 等等。面對這等等。面對這些可能發(fā)生狀況，您如果能事先安排暫時工作或接替些可能發(fā)生狀況，您如果能事先安排暫時工作或接替人員，甚至事先編寫如何填寫書面資料的手冊，屆時人員，甚至事先編寫如何填寫書面資料的手冊，屆時就不會面臨「事多人少」的壓力了。就不會面臨「事多人少」的壓力了。 ● 你如何處理你如何處理(二二 ).工作計劃要有明確的目標和方針工作計劃要有明確的目標和方針▲ 公司和上司指示的目標和方針為何？公司和上司指示的目標和方針為何？▲▲ 目標的數(shù)據(jù)為何？目標的數(shù)據(jù)為何？ （多少數(shù)量？金額？比例？）（多少數(shù)量？金額？比例？）▲▲ 目標的時限為何？目標的時限為何？ （何時開始？何時完成？）（何時開始？何時完成？）▲▲ 能否達成？能否達成？ 如何達成？如何達成？(三三 ).工作計劃應(yīng)以疑問的方法來考慮工作計劃應(yīng)以疑問的方法來考慮▲ 為什么為什么 ( Why ) 為什么要做？為什么在這段時間做？為什么要做？為什么在這段時間做？ 為什么需要和別人商量？為什么需要和別人商量？ 為什么有調(diào)查的必要？為什么有調(diào)查的必要？▲ 做什么做什么 ( What ) 需要些什么？什么東西可供使用？需要些什么？什么東西可供使用？ 需要那些設(shè)備？需要那些設(shè)備？ 什么事務(wù)可能成為障礙？什么事務(wù)可能成為障礙？ 如果是什么便可以避免？如果是什么便可以避免？ 要用什么方法比較好？要用什么方法比較好？▲▲ 什么地方什么地方 ( Where ) 從何處取得所需要的材料？從何處取得所需要的材料？ 在何處做得最好？在何處做得最好？ 放置何處最好？放置何處最好？ 往何處送？往何處送？▲▲ 什么時候什么時候 ( When ) 何時開始最好？何時應(yīng)當完成？何時開始最好？何時應(yīng)當完成？ 何時為最適當時機？何時為最適當時機？ 何時需要？何時可以完成？何時需要？何時可以完成？▲▲ 什么人做什么人做 ( Who ) 由誰去做最好？由誰去做最好？ 請誰合作最好？請誰合作最好？ 應(yīng)由誰決定或批準？向誰報告？應(yīng)由誰決定或批準？向誰報告？ 其他另有何人與此有關(guān)？其他另有何人與此有關(guān)？▲▲ 如何去做如何去做 ( How ) 應(yīng)如何去做才好？應(yīng)如何去做才好？ 有沒有更好方法？有沒有更好方法？ 應(yīng)如何進行？應(yīng)如何進行？ 如何決定？如何決定？案例分析案例分析這是一個都市某超市的實際案例。這是一個都市某超市的實際案例。該超市，除正式從業(yè)員外，尚不計時工共計該超市，除正式從業(yè)員外，尚不計時工共計 50名。賣名。賣場以商品別區(qū)分「青果部」「鮮魚部」及「肉類部」場以商品別區(qū)分「青果部」「鮮魚部」及「肉類部」，各配置數(shù)名從業(yè)員負責照顧。，各配置數(shù)名從業(yè)員負責照顧。某一天傍晚，有一位顧客要買竹筴魚切片，賣場小姐某一天傍晚，有一位顧客要買竹筴魚切片，賣場小姐告訴他，「對不起，已經(jīng)賣光了，因為我們每天都同告訴他，「對不起，已經(jīng)賣光了，因為我們每天都同樣的數(shù)量樣的數(shù)量 ………… 」「唉唷，還有三小時才打烊呀。太不」「唉唷，還有三小時才打烊呀。太不象話了，這家店總是這樣。而且，貨架也亂七八糟象話了，這家店總是這樣。而且，貨架也亂七八糟的。好吧！到別家買算了」顧客氣沖沖地離開。的。好吧！到別家買算了」顧客氣沖沖地離開。這家超市的從業(yè)員，經(jīng)常是，沒有客人的時候，就不這家超市的從業(yè)員，經(jīng)常是，沒有客人的時候，就不去整理貨品，而是幾個談得來的人就站在一起聊天，去整理貨品，而是幾個談得來的人就站在一起聊天，有時候，甚至可以聽到大聲歡笑、勤務(wù)態(tài)度不見得有有時候，甚至可以聽到大聲歡笑、勤務(wù)態(tài)度不見得有多好。多好。 有一天，總經(jīng)理在各店巡視途中，蒞臨該店，聽取有一天，總經(jīng)理在各店巡視途中，蒞臨該店，聽取店長的賣場狀況報告后說：「到開店還有些時間。好店長的賣場狀況報告后說：「到開店還有些時間。好，把有空的人集合起來，我來和他們談?wù)勎业臉?gòu)想。，把有空的人集合起來，我來和他們談?wù)勎业臉?gòu)想?！菇拥酵ㄖ膹臉I(yè)員，就趕快集合起來。于是總經(jīng)理」接到通知的從業(yè)員，就趕快集合起來。于是總經(jīng)理說：「從今以后，要把賣場作業(yè)，照我的話作調(diào)整。說：「從今以后，要把賣場作業(yè)，照我的話作調(diào)整。從業(yè)員不知總經(jīng)理要說什么，一瞬間全場鴉雀無聲。從業(yè)員不知總經(jīng)理要說什么，一瞬間全場鴉雀無聲?？偨?jīng)理配合適當氣氛開口說：各賣場一向是指定主辦總經(jīng)理配合適當氣氛開口說：各賣場一向是指定主辦人負責，以后則改由團隊負責，使責任更加明確。即人負責，以后則改由團隊負責，使責任更加明確。即授權(quán)各團隊，自己決定貨品的種類，庫存及銷售的管授權(quán)各團隊，自己決定貨品的種類，庫存及銷售的管理。同時，要增加何種新商品都交給團隊辦理。當然理。同時，要增加何種新商品都交給團隊辦理。當然，帳冊及利潤的管理都要做好。，帳冊及利潤的管理都要做好。而且，目前的超市方式賣場，改變?yōu)橐话懔闶鄯蕉遥壳暗某蟹绞劫u場，改變?yōu)橐话懔闶鄯绞?。讓團隊成員，經(jīng)由收支貨款的機會，能和顧客式。讓團隊成員，經(jīng)由收支貨款的機會，能和顧客對話，充分說明貨品的特征及利用方法。希望各賣對話，充分說明貨品的特征及利用方法。希望各賣場能團結(jié)合作，把工作做好。銷售額以提高場能團結(jié)合作，把工作做好。銷售額以提高 5成為目成為目標，同時，使賣場變成顧客喜歡的地方。各位是否標，同時，使賣場變成顧客喜歡的地方。各位是否把賣場管理得很好，只看貨品采購簿等相關(guān)帳冊就把賣場管理得很好，只看貨品采購簿等相關(guān)帳冊就可以一目了然，同時，顧客的反應(yīng)也會傳到我的耳可以一目了然，同時，顧客的反應(yīng)也會傳到我的耳朵來，這種銷售方式，領(lǐng)先其他分店，由本店先開朵來，這種銷售方式，領(lǐng)先其他分店，由本店先開始。效果良好時，其他分店也會照辦?！孤犃诉@一始。效果良好時，其他分店也會照辦?！孤犃诉@一席話，從業(yè)員一面驚喜，同時又覺得不安。席話，從業(yè)員一面驚喜，同時又覺得不安。總經(jīng)理發(fā)表談話后，鮮魚部的從業(yè)員集合在賣場，總經(jīng)理發(fā)表談話后，鮮魚部的從業(yè)員集合在賣場，但，大家都不知如何做才好。主任陳青山開口說：但，大家都不知如何做才好。主任陳青山開口說：「反正這是總經(jīng)理做的決定，大家只好照辦」?！浮阜凑@是總經(jīng)理做的決定，大家只好照辦」?！肝乙_始研究如何采購貨品」，黃鶯鶯說：「我兒我要開始研究如何采購貨品」，黃鶯鶯說：「我兒子念高商，要他教我簿記好了」，「我們不能輸給子念高商，要他教我簿記好了」，「我們不能輸給別的賣場」。于是大家紛紛選擇自己的主題，準備別的賣場」。于是大家紛紛選擇自己的主題，準備應(yīng)對改制。應(yīng)對改制。不久，店內(nèi)改裝完成，開始新方式的營業(yè)。不久，店內(nèi)改裝完成，開始新方式的營業(yè)。因改裝后，重新開店而趕來的顧客，看到和從前不因改裝后，重新開店而趕來的顧客，看到和從前不