企業(yè)質(zhì)量管理與控制(已修改)
2025-02-26 14:36 本頁面
【正文】 主講導(dǎo)師 周 士 量 中國生產(chǎn)管理第一人 品質(zhì)管控 5511培訓(xùn)工程 《 生產(chǎn)系統(tǒng) 》 實(shí)操班 課程索引 ? 第一講： 何謂質(zhì)量管理 ? 第二講： 全面質(zhì)量管理的內(nèi)容與實(shí)施方法 ? 第三講： 5S（ 素質(zhì)管理）與 TPM（ 提案改善活動(dòng) ） ? 第四講： SPC（ 統(tǒng)計(jì)過程控制） 與 QCC（品管圈活動(dòng)） ? 第五講： 6西格瑪管理 ? 第六講： 做好全面質(zhì)量管理的的方向 第一講 何謂質(zhì)量管理 一、何為質(zhì)量 ? 質(zhì)量（ Quality），也稱品質(zhì)。表示產(chǎn)品所具備的特質(zhì)或?qū)傩浴Ｙ|(zhì)量有優(yōu)劣，也可以說有高有低。人們往往將品質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品（或服務(wù)）視為“質(zhì)量好”，將品質(zhì)低劣的產(chǎn)品（或服務(wù)）視為“質(zhì)量差” 。 到底是什么樣的產(chǎn)品才是有 “ 品質(zhì) ” 的產(chǎn)品 質(zhì)量在工作中的誤區(qū) ? 企業(yè)中員工恐嚇檢驗(yàn)員的事情； ? 企業(yè)中成群結(jié)隊(duì)的檢驗(yàn)員； ? “ 用眼睛 ” 來衡量的檢驗(yàn)員； ? 生產(chǎn)與質(zhì)量是 “ 天敵 ” ； ? 企業(yè)中的 “ 片警 ” 式員工。 ? 第一個(gè)錯(cuò)誤的假設(shè) — 質(zhì)量是美好東西； ? 第二個(gè)錯(cuò)誤的假設(shè) — 質(zhì)量是無形的抽象名詞，無法評(píng)估或測(cè)試； ? 第三個(gè)錯(cuò)誤的假設(shè) — 質(zhì)量有經(jīng)濟(jì)成本； ? 第四個(gè)錯(cuò)誤的假設(shè) — 會(huì)造成問題的假設(shè)，認(rèn)為所有問題都是實(shí)際在生產(chǎn)線上作業(yè)的人員造成的； ? 第五個(gè)錯(cuò)誤的假設(shè) — 認(rèn)為要求質(zhì)量是質(zhì)管部門的人所該做的事。 質(zhì)量是由顧客決定的 ? 消費(fèi)者作主的時(shí)代來臨了 產(chǎn)品到顧客手中，無論標(biāo)榜的是多么豪華的配備、性能是多么卓越、包裝是多么的精美，但是，并不是顧客所需要的，結(jié)果是淘汰一途。 因此，制造商的立場(chǎng)與觀念： 用 “ 最適質(zhì)量 ” 取代 “ 最佳質(zhì)量 ” ；而 “ 最適質(zhì)量 ” 即是讓顧客感到 “ 最滿意的質(zhì)量 ” 。 質(zhì)量的要素 質(zhì)量 滿足購買者現(xiàn)在的需求 保障購買者未來的需求 符 合 特 定 的 規(guī) 格 功 能 好 使 用 方 便 外 觀 良 好 ， 無 明 顯 缺 陷 經(jīng) 久 耐 用 ， 不 易 發(fā) 生 故 障 安 全 可 靠 外 在 環(huán) 境 影 響 小 為 客 戶 設(shè) 想 周 到 所謂好質(zhì)量的認(rèn)知 好的質(zhì)量 就是符合客戶需要 所制造出來的產(chǎn)品服務(wù) 好質(zhì)量 ＝ 理所當(dāng)然好的產(chǎn)品 ＋ 周到的服務(wù) 另外附加價(jià)值，以運(yùn)輸?shù)姆?wù)質(zhì)量來看 ?送貨時(shí)按照約定的時(shí)間到達(dá) ?運(yùn)貨便宜 ?不傷害貨物等都是具有決定性的因素 以冰箱為例： ?冰箱的冷藏、冷凍溫度是否足夠 ?壽命長 ?電量消耗小，等等 注意質(zhì)量可以降低成本 ? 以制造業(yè)而言，不良率下降，成本就下降理由： 1. 不需要花費(fèi)檢驗(yàn)、修正不良品的成本（亦即不良品的善后處理費(fèi)用降低的緣故）； 2. 沒有太多的不良品，既能節(jié)省材料更換、機(jī)器調(diào)整的費(fèi)用； 3. 因不良品的減少而又更多生產(chǎn)機(jī)會(huì)； 4. 同樣的設(shè)備與人員，在不良率減少的情形下，可以改善
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