康師傅方便面福滿(mǎn)多制程稽核作業(yè)辦法(已修改)
2025-07-29 16:08 本頁(yè)面
【正文】 制程稽核作業(yè)辦法 — 福廠(chǎng) 文件類(lèi)別： 作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 文件編號(hào)： W0515181 撰寫(xiě)單位： 方便食品事業(yè)群品保中心 版 本 : 第 1 版 發(fā)行日期： 機(jī)密等級(jí) : □ 機(jī)密 □ 一般 合計(jì)頁(yè)數(shù) : 共 4 頁(yè) 核 審 制 準(zhǔn) 核 定 名稱(chēng) 制程稽核作業(yè)辦法 福廠(chǎng) 文件編號(hào) :W0515181 ： 明確制程稽核作業(yè)流程，完善制程稽核作業(yè)，使制造作業(yè)嚴(yán)格按照 QC工程 圖和相關(guān)制程文件要求進(jìn)行生產(chǎn)，保證產(chǎn)成品品質(zhì)。 ： 適用于福滿(mǎn)多公司制面，調(diào)理等車(chē)間的首件檢核及過(guò)程稽核。 ： 首件：指剛開(kāi)機(jī)、換產(chǎn)或異 常停機(jī)３小時(shí)后再開(kāi)機(jī)生產(chǎn)之第一件產(chǎn)品。 ： 制造單位：制程自主檢查、調(diào)試，控制，異常處理。 品管單位：稽核制造品質(zhì)執(zhí)行狀況、工藝參數(shù)執(zhí)行狀況、首件及過(guò)程成品 /半成品規(guī)格符合性以及出現(xiàn)異常時(shí)進(jìn)行反饋、處理及改善追蹤。 ： 制程稽核作業(yè)流程圖見(jiàn)附件一： 制程調(diào)試和控制：制造單位
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