生產(chǎn)運(yùn)作管理-生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述(已修改)
2025-01-17 17:56 本頁面
【正文】 1 為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運(yùn)作管理 1 生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的源泉 2 工商管理人員沒有對(duì)現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理方法的理解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的 .各類人員均須具備生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí) 。工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí) 3 生產(chǎn)與運(yùn)作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域 4 生產(chǎn)與運(yùn)作管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) 2 各類人員均須具備生產(chǎn)與運(yùn)作知識(shí) ● 會(huì)計(jì)師需要了解庫存管理、資源利用率和勞動(dòng)定額才能夠計(jì)算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進(jìn)行審核，做出財(cái)務(wù)報(bào)告 ● 財(cái)務(wù)經(jīng)理可運(yùn)用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預(yù)測(cè)現(xiàn)金流量，對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行管理 ● 營銷專家需要了解怎樣運(yùn)作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的個(gè)性化要求以及進(jìn)行新產(chǎn)品介紹 ● 人事經(jīng)理必須了解工作的設(shè)置、工作標(biāo)準(zhǔn)與員工激勵(lì)方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù) ● 企業(yè)家往往因?yàn)闆]有良好的生產(chǎn)計(jì)劃和庫存管理的知識(shí)，不能有效地運(yùn)用資金，而最終經(jīng)營失敗 3 為什么不喜歡生產(chǎn)與運(yùn)作管理 1 對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重要性認(rèn)識(shí)不足 2 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的復(fù)雜性 3 枯燥 4 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 第二章 生產(chǎn)過程組織 第三章 新產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇 第四章 項(xiàng)目管理 第五章 生產(chǎn)計(jì)劃管理 第六章 庫存和供應(yīng)鏈管理 第七章 MRPERP原理及應(yīng)用 第八章 員工生產(chǎn)率 第九章 質(zhì)量管理 第十章 先進(jìn)生產(chǎn)方式 5 第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 167。 1． 1生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念 167。 1． 2生產(chǎn)與運(yùn)作管理的范圍和內(nèi)容 167。 1． 3生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征 6 教學(xué)目標(biāo) ? 明確生產(chǎn)運(yùn)作管理及相關(guān)概念 ? 理解組織的三個(gè)主要職能及其關(guān)系 ? 了解生產(chǎn)運(yùn)作發(fā)展歷史 ? 把握生產(chǎn)運(yùn)作與競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)系 7 167。 1． 1生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念 一 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) 二 生產(chǎn)與運(yùn)作概念的發(fā)展過程 三 生 產(chǎn)與運(yùn)作管理及其研究對(duì)象 四 組織的基本職能及其關(guān)系 8 一 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) ● 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)是通過有效的資源配置實(shí)現(xiàn)“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”功能的綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中的 子系統(tǒng) ● 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會(huì)組織 9 投入 人力 物料 設(shè)備 技術(shù) 信息 能源 土地 資金 顧客或用戶的參與 實(shí)施信息反饋 產(chǎn)出 產(chǎn)品 服務(wù) 變換過程 ① ③ ⑤ ② ④ 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)活動(dòng)過程 10 二 生產(chǎn)與運(yùn)作概念的發(fā)展過程 1 生產(chǎn) 2 運(yùn)作 3 生產(chǎn)與運(yùn)作 11 生產(chǎn) 對(duì)變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換過程的研究，既對(duì)生產(chǎn)制造過程的研究。從研究方法上沒有把它當(dāng)作上述的“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”的過程來研究，主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計(jì)劃與控制 . 12 運(yùn)作 ● 對(duì)所有提供無形產(chǎn)品的運(yùn)作過程進(jìn)行管理和研究 ● 系統(tǒng)論的發(fā)展使人們能夠 從更抽象、更高的角度來認(rèn)識(shí)和把握各種現(xiàn)象的共性，把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和無形產(chǎn)品服務(wù)的提供過程都看作一種“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”的過程，作為一種具有共性的問題來研究 ● 生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè) 擴(kuò)大到了非制造業(yè)。 無論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還是無形產(chǎn)品的提供過程，被統(tǒng)稱為運(yùn)作過程 13 生產(chǎn)與運(yùn)作 ● 從管理的角度而言，制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運(yùn)作具有一定的差別，因此稱生產(chǎn)與運(yùn)作管理更為恰當(dāng)。 14 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別 制造業(yè)（生產(chǎn)） 服務(wù)業(yè)（運(yùn)作） 1）產(chǎn)品是有形的，耐久的 2）產(chǎn)出可儲(chǔ)存 3）顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接 觸 4）響應(yīng)顧客需求周期較長(zhǎng) 5）可服務(wù)于地區(qū)、全國乃 至國際市場(chǎng) 6）設(shè)施規(guī)模較大
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