物流采購與供應(yīng)商管理(已修改)
2025-01-15 22:48 本頁面
【正文】 第十章 物流采購與供應(yīng)商管理中北大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院劉志堅(jiān)v學(xué)習(xí)目的：v了解采購的概念 v掌握采購管理過程及對(duì)企業(yè)正常經(jīng)營的作用v了解采購模式的變革 v掌握供應(yīng)商的管理和選擇1/25/2023 2采購原始社會(huì)，是 “自給自足 ”的時(shí)代。隨著人類社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，生產(chǎn)出現(xiàn)了剩余，開始是物物交換，貨幣出現(xiàn)以后，開始用貨幣來交換物品，也就是我們現(xiàn)在最廣泛采用的購買方式?！百徺I ”和 “采購 ”，在概念上不一樣。1/25/2023 3回收物流采購物流生產(chǎn)物流銷售物流工廠 經(jīng)銷商 顧客供應(yīng)商銷售物流廢棄物流生產(chǎn)企業(yè)物流構(gòu)成1/25/2023 4生產(chǎn)商銷售商 顧客經(jīng)銷商回收物流采購物流銷售物流流通企業(yè)物流構(gòu)成1/25/2023 5第一節(jié) 采購概述（一）采購采購 (Purchasing)是指企業(yè)在一定的條件下向供應(yīng)商購買產(chǎn)品或服務(wù)的全過程 ，即企業(yè)根據(jù)需求提出采購計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件、最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。定義 :從多個(gè)對(duì)象中選擇，購買自己所需的物品。1/25/2023 6 ：v （ 1）所有采購，都是從資源市場(chǎng)取得資源的過程。 v （ 2）采購，既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物流過程。v （ 3）采購，是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。它是企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要組成部分。1/25/2023 71/25/2023 8v 底線思維：流通企業(yè)采購的主要目的是銷售，商業(yè)政策的主要目標(biāo)就放在銷售額和利潤(rùn)上，并努力實(shí)現(xiàn)售價(jià)和總成本的最大利差，因此，營業(yè)額、利潤(rùn)和物流成本是合理采購決策的基礎(chǔ)。v 廣泛的商品類別：流通企業(yè)經(jīng)營商品的類別平均為25000種，對(duì)所有這些物品來說，定單、價(jià)格、數(shù)量和供應(yīng)商的情況和銷售信息都應(yīng)該被監(jiān)控。1/25/2023 9v 迅速反饋：流通企業(yè)通常是即買即賣，因而銷售的結(jié)果會(huì)更快地顯現(xiàn)，這使得向購買者作出快速的反饋成為可能。如此快的信息反饋在工業(yè)企業(yè)中是不可能的。因此流通企業(yè)采購決策的優(yōu)劣很容易評(píng)判。v 供應(yīng)特點(diǎn)：流通企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品一般為標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，這和工業(yè)企業(yè)的定制產(chǎn)品有很大區(qū)別，這樣流通企業(yè)改變供應(yīng)商就比較容易，也不象工業(yè)企業(yè)與供應(yīng)商之間那種共同產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)系。1/25/2023 10 ：v采購是工廠成本管理的核心內(nèi)容v采購是工廠供應(yīng)鏈管理過程中的主導(dǎo)力量 v采購是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證v采購是促進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)的重要因素1/25/2023 11Right PriceRight Quantity Right PlaceRight Quality Right Time1/25/2023 12詢價(jià)采購比價(jià)采購議價(jià)采購定價(jià)采購公開市場(chǎng)采購 按照價(jià)格分類結(jié)合使用1/25/2023 13按采購主體分類軍隊(duì)采購事業(yè)單位采購政府采購生產(chǎn)企業(yè)采購流通企業(yè)采購企業(yè)采購家庭采購集團(tuán)采購個(gè)人采購 1/25/2023 14電子商務(wù)采購供應(yīng)鏈采購準(zhǔn)時(shí)化采購訂貨點(diǎn)采購科學(xué)采購傳統(tǒng)采購按采購方法MRP采購 招標(biāo)采購1/25/2023 15二、供應(yīng)市場(chǎng)的分析v采購離不開市場(chǎng)環(huán)境，即所謂供應(yīng)市場(chǎng)。采購的市場(chǎng)分析是企業(yè)針對(duì)要采購的物品或服務(wù)進(jìn)行的相關(guān)分析。v包括：供應(yīng)商、價(jià)格、供應(yīng)量等信息的調(diào)研、收集、整理、歸納 1/25/2023 16v市場(chǎng)供方與需方交流的場(chǎng)所實(shí)際的和虛擬的主體可能形成各種關(guān)系1/25/2023 17市場(chǎng)與市場(chǎng)結(jié)構(gòu)v賣方完全壟斷v 壟斷競(jìng)爭(zhēng)v 賣方寡頭壟斷v 完全競(jìng)爭(zhēng)v 買方寡頭壟斷v 買方完全壟斷1/25/2023 18（二）采購過程企業(yè)采購流程的一般形式 企業(yè)采購流程簡(jiǎn)圖擬定采購計(jì) 劃供應(yīng)商認(rèn)證發(fā)出采購訂單物料入庫驗(yàn) 收評(píng)價(jià)采購工 作1/25/2023 19一個(gè)完整的采購過程大體上包括以下幾個(gè)步驟：（ 1） 接受采購任務(wù)，制定采購單；（ 2） 制定采購計(jì)劃；（ 3）根據(jù)既定的計(jì)劃聯(lián)系供應(yīng)商；（ 4）與供應(yīng)商洽談、成交、最后簽訂訂貨合同；（ 5）
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