【正文】 海外海企業(yè)文化3/22/2023 1 海外海簡(jiǎn)介? 山西海外海酒店投資管理有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)高端餐飲酒樓、高檔洗浴酒店為主業(yè)，以投資供電工程、生物制藥、房地產(chǎn)開發(fā)和煤炭開發(fā)等項(xiàng)目為輔業(yè)的大型民營(yíng)企業(yè)，總部設(shè)在太原市平陽路 186號(hào)，目前在職員工 1800余人。? 公司秉持 “ 專業(yè)化經(jīng)營(yíng)、多元化投資 ” 的發(fā)展構(gòu)思，立足太原，面向山西，走向全國(guó)，近年來在主業(yè)方面不斷開拓創(chuàng)新，現(xiàn)已成功開發(fā)并經(jīng)營(yíng)海外海南宮店、海外海貴賓樓、海外海休閑大酒店、海外海北大街店、海外海濱河一號(hào)店、海外海南內(nèi)環(huán)店等多個(gè)高端餐飲、洗浴品牌。以獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)理念開拓山西高端餐飲和洗浴市場(chǎng)，取得了可喜的業(yè)績(jī)和榮譽(yù)，從而引領(lǐng)山西高級(jí)餐飲市場(chǎng)發(fā)展的潮流，為山西餐飲在全國(guó)的地位增添一份力量。在未來 5年內(nèi)，公司將重點(diǎn)在山西省九個(gè)地市全面展開業(yè)務(wù)，形成以太原為中心，輻射全省的餐飲連鎖網(wǎng)絡(luò)，為進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)做準(zhǔn)備。3/22/2023 2 海外海發(fā)展歷程 面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，海外海人奮力拼搏，以飽滿的激情、昂揚(yáng)的斗志，不斷迎接新的挑戰(zhàn)。一路走來，海外海的發(fā)展可以分為以下幾個(gè)里程。? 里程一： 海外海品牌創(chuàng)始人許鵬、許鴻董事長(zhǎng)，以睿智的眼光和超凡的魄力率先在太原市開設(shè)高檔粵菜海鮮酒樓，成為太原市高檔粵菜海鮮酒樓市場(chǎng)的領(lǐng)跑者之一。 2023年，海外海南宮店的開業(yè)開啟了海外海人餐飲業(yè)的夢(mèng)想之旅。 2023年，海外海被山西省衛(wèi)生廳評(píng)為 “ 食品衛(wèi)生等級(jí) A級(jí)單位 ” 。3/22/2023 3 海外海發(fā)展歷程? 里程二： 2023年，海外海休閑店的開業(yè)掀開了海外海除高端餐飲之外的新領(lǐng)域 —— 以住宿、洗浴為主的酒店品牌，成功實(shí)現(xiàn)餐飲、住宿、洗浴一條龍服務(wù)，大大提升了海外海品牌的影響力。 2023年 1月，公司提出了 “ 把賓客的每一次需求作為我們每一次工作提升的導(dǎo)向 ” 的服務(wù)理念，以客戶為中心的服務(wù)理念奠定了海外海優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。3/22/2023 4 海外海發(fā)展歷程? 里程三： 2023年，海外海北大街店的開業(yè)擴(kuò)大了海外海的品牌影響力。同年，海外海酒店投資管理有限公司成立，從而邁出了集團(tuán)化管理的路子，為海外海的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝斯芾肀Ｕ?；同年六月，公司建立了管理干部分紅激勵(lì)機(jī)制，邁出了股權(quán)激勵(lì)的第一步。 2023年 12月，山西海外海獲得 ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 2023年，海外海獲得 “ 中華餐飲名店 ” 、 “ 全國(guó)綠色餐飲企業(yè) ” 榮譽(yù)稱號(hào)。 2023年，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)培訓(xùn)交流中心培訓(xùn)基地授予海外海“ 全國(guó)餐飲業(yè) ‘ 萬里行 ’ 美食考察定點(diǎn)考察學(xué)習(xí)企業(yè) ” 。 2023年 4月，榮獲 “ 太原市二ＯＯ五年度先進(jìn)單位 ” 。 2023年，榮獲山西衛(wèi)生廳 “A 級(jí)單位 ” 和食品衛(wèi)生等級(jí) “A級(jí)單位 ” 。3/22/2023 5海外海發(fā)展歷程? 里程四： 2023年，海外海貴賓樓的開業(yè)提高了海外海的高端餐飲服務(wù)水平。同時(shí)海外海人選擇走出去，多看看的學(xué)習(xí)理念，先后學(xué)習(xí)了20余家國(guó)內(nèi)先進(jìn)的餐飲企業(yè)和星級(jí)酒店，并于 2023年成功引進(jìn) “ 用心做事、感動(dòng)顧客 ” 的服務(wù)理念，為打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)鏈、提升內(nèi)部顧客服務(wù)意識(shí)奠定了良好的基礎(chǔ)。同年，新時(shí)期企業(yè)文化的提煉、學(xué)習(xí)、踐行，讓海外海人邁出了用文化管理企業(yè)的關(guān)鍵一步。 2023年 4月，榮獲 “ 全國(guó)餐飲優(yōu)秀企業(yè) ” 。 2023年 12月，海外海獲得 “ 國(guó)家酒樓五鉆級(jí) ” 榮譽(yù)稱號(hào)。 2023年，榮獲全國(guó)最具 “ 競(jìng)爭(zhēng)力十佳餐飲連鎖品牌 ” 和 “ 中國(guó)餐飲名店 ” 的榮譽(yù)稱號(hào)。 2023年，海外海榮獲國(guó)家特級(jí)酒家 “ 五鉆級(jí) ” 稱號(hào)。 2023年，成為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位。 2023年 1月，榮獲二ＯＯ七年度 “ 安康杯 ” 競(jìng)賽優(yōu)勝企業(yè)。 2023年 1月 15日，榮獲二ＯＯ七年度龍城盛宴評(píng)比活動(dòng)中 “ 最佳商務(wù)招待推薦酒店 ” 和 “ 最佳年夜飯推薦酒店 ” 。3/22/2023 6 海外海發(fā)展歷程? 里程五 ： 2023年，海外海的旗艦店 —— 濱河一號(hào)店的成功開業(yè)驗(yàn)證了海外海的品牌號(hào)召力。濱河一號(hào)店是海外海打造的另一高端商務(wù)餐飲品牌，從硬件設(shè)施、員工素質(zhì)到服務(wù)理念，都在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了海外海打造龍城美食頭等艙的目標(biāo)。 2023年 3月，榮獲 “ 山西餐飲業(yè)十佳品牌企業(yè) ” 。 2023年 6月 6日，榮獲中國(guó)最具影響力餐飲品牌 “金鼎獎(jiǎng) ” 和中國(guó)最具奢華餐飲品牌 “ 金鼎獎(jiǎng) ” 。3/22/2023 7海外海發(fā)展歷程? 里程六： 2023年，海外海南內(nèi)環(huán)店的開業(yè)拓展了海外海的市場(chǎng)份額，開辟了以中檔餐飲為主的品牌連鎖店的經(jīng)營(yíng)模式，為公司四年籌備開 20家中檔店儲(chǔ)備了優(yōu)秀的人才資源，建立了良好的管理模式，為海外海人實(shí)現(xiàn)最終上市的目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。3/22/2023 8海外海發(fā)展歷程? 里程七： 海外海新時(shí)期企業(yè)文化的升級(jí)為海外海人實(shí)現(xiàn)用文化管理企業(yè)的管理模式奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。? 截止今日，海外海人仍然為實(shí)現(xiàn)偉大使命而努力奮斗。3/22/2023 9我眼中的海外?！?請(qǐng)看短片3/22/2023 10文化的含義? 文化的含義： 廣義的文化，是指人類在歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造又為人類所享受的物質(zhì)成果和精神成果的總和。 狹義的文化，是指精神文化，包括社會(huì)意識(shí)形態(tài)以及相應(yīng)的制度和組織結(jié)構(gòu)。 1871年，英國(guó)文化學(xué)家泰勒首次給文化下定義：文化或文明，是一個(gè)復(fù)雜的整體，就其廣泛的民族學(xué)意義來說，包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德、風(fēng)俗以及人類所獲得的才能和習(xí)慣。 文化是社會(huì)文明進(jìn)步的象征，是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族，整個(gè)社會(huì)發(fā)展的依托。3/22/2023 11 企業(yè)文化含義? 企業(yè)文化的概念： 廣義的企業(yè)文化，是指企業(yè)在其生存和發(fā)展中所創(chuàng)造的具有企業(yè)特色的精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富的總和。包括物質(zhì)、行為、制度、精神四個(gè)層面。 狹義的企業(yè)文化，是指企業(yè)的員工共同創(chuàng)造并享用的價(jià)值觀，包括信念、思想意識(shí)、做事的方式和行為準(zhǔn)則。3/22/2023 12企業(yè)文化的核心? 企業(yè)文化的核心 —— 價(jià)值觀： 價(jià)值觀是指人們對(duì)人和事務(wù)有無價(jià)值以及價(jià)值大小的看法。它是判斷是與非、丑與美、善與惡的標(biāo)準(zhǔn)。 一個(gè)人或一個(gè)企業(yè)的價(jià)值觀突出表現(xiàn)為：看重什么，選擇和追求什么。 我們認(rèn)為，超越企業(yè)和個(gè)人利益的文化才是最有價(jià)值的文化。3/22/2023 13企業(yè)文化的架構(gòu)? 海外海企業(yè)文化的架構(gòu) 海外海文化最外層的是物質(zhì)文化，中間是制度、行為文化，最里面的就是我們的價(jià)值觀。海外海企業(yè)文化的價(jià)值觀就是 “ 舍 . 得，行至遠(yuǎn) ” 的哲學(xué)。海外?？焖俚陌l(fā)展，主要不在于有形的東西，而恰恰在于無形的東西，這就是 “ 舍 . 得，行至遠(yuǎn) ” 價(jià)值觀影響下的經(jīng)營(yíng)觀念、思維方式、做事理念、行為方式、管理理念的全新變革。 3/22/2023 14核心價(jià)值觀——— 舍 .得，行至遠(yuǎn)3/22/2023 15核心價(jià)值觀? 對(duì)社會(huì)，海外海人始終把回報(bào)社會(huì)作為生意之本。海外海自開業(yè)以來，不僅在努力拼業(yè)績(jī)，還把國(guó)家的、社會(huì)的大事小情納入企業(yè)的視野。 從 2023年企業(yè)成立以來就不斷為社會(huì)貢獻(xiàn)一份力量，尤其是近幾年來，企業(yè)全體員工懷著一顆感恩的心不斷為社會(huì)獻(xiàn)出一份安心： 2023年 11月，為支持太原地區(qū)救助站工作，企業(yè)捐款捐物； 2023年 3月，汶川大地震，企業(yè)全體員工踴躍捐款； 2023年 4月，為積極響應(yīng)全國(guó)助殘日 “ 關(guān)愛殘疾孩子，發(fā)展特殊教育 ” 的主題活動(dòng)，員工自發(fā)組