有機化工生產(chǎn)技術(shù)(已修改)
2025-01-09 14:41 本頁面
【正文】 有機化工生產(chǎn)技術(shù)一、化學工業(yè)一、化學工業(yè)二、二、 有機有機 化工生化工生 產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)技術(shù)三、有機化工的原料來源三、有機化工的原料來源緒論任務(wù)一緒論任務(wù)一 有機化工生產(chǎn)技術(shù)有機化工生產(chǎn)技術(shù) 化學工業(yè)指利用 化學反應(yīng)化學反應(yīng) 改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)、成分、形態(tài)而生產(chǎn)化學品的制造工業(yè)。一、化學工業(yè)古代的化學加工化學工業(yè)的初級階段18世紀中葉 遠古時期制陶、釀造、冶煉化學工業(yè)大發(fā)展時期18世紀中葉 20世紀初硫酸、純堿20世紀初至 40～ 50年代合成氨、石油化工、高分子、精細 現(xiàn)代化學工業(yè) 20世紀 60～ 70年代以來超純物質(zhì)、新型材料1. 化學工業(yè)發(fā)展史化學工業(yè)發(fā)展史一、化學工業(yè)化學工業(yè)分類有機化工產(chǎn)品化學工業(yè)又稱化學加工工業(yè)，指利用化學反應(yīng)改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)、成分、形態(tài)而生產(chǎn)化學品的制造工業(yè)。廣義的化學加工工業(yè)包括加工過程主要表現(xiàn)為化學反應(yīng)過程的所有生化學工業(yè)又稱化學加工工業(yè)，指利用化學反應(yīng)改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)、成分、形態(tài)而生產(chǎn)化學品的制造工業(yè)。廣義的化學加工工業(yè)包括加工過程主要表現(xiàn)為化學反應(yīng)過程的所有生產(chǎn)部門。狹義的化學工業(yè)則是指 “化學工業(yè)部 ”所管轄的那部分行業(yè)和企業(yè)的整體。隨著行政管理體制的變更，化學工業(yè)部所管轄的范圍時大時小，那么這樣劃分是不科學的。一般認為化學工業(yè)應(yīng)介于上述廣義和狹義的定義之間?；瘜W工業(yè)按 產(chǎn)品 的元素構(gòu)成大體可分為兩大類：無機物化學工業(yè)和有機物化學工業(yè)，簡稱無機化工和有機化工。雖然組成有機化合物的元素品種并不多，但有機化合物的數(shù)量卻十分龐大。有機化工涉及的范圍較廣，如石油煉制工業(yè)、石油化學工業(yè)、有機精細化工、高分子化工、食品化工等等。如果考慮 原料 的來源和加工特點，化學工業(yè)則可分為石油化工、煤化工、天然氣化工等。從石油、天然氣、煤等自然資源出發(fā)，經(jīng)過化學加工得到的以碳氫化合物及其衍生物為主的基本有機化工產(chǎn)品，如 乙烯、丙烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯、甲醇（乙炔、萘）等產(chǎn)品，此類產(chǎn)品是有機化工的基礎(chǔ)原料，產(chǎn)量很大。由這些烴類產(chǎn)品經(jīng)過各種化學合成過程可以生產(chǎn)出種類繁多、品種各異、用途廣泛的有機化工產(chǎn)品，如由乙烯為原料進一步合成生產(chǎn)氯乙烯、環(huán)氧乙烷，由丙烯為原料生產(chǎn)丙烯腈等產(chǎn)品。 遠古時期，火的利用不僅是人類文明的起點，也是人類化學化工生產(chǎn)史的第一個偉大發(fā)現(xiàn)和發(fā)明?；鸬谝淮问谷酥淞艘环N自然力，最終把人從原始人進化為現(xiàn)代人成為可能。 被束縛的普羅米修斯古代的化學加工業(yè)化學工業(yè)出版社（ 1）最早的化工生產(chǎn)技術(shù) —— 硅酸鹽的生產(chǎn)硅酸鹽礦石 古代陶器 現(xiàn)代陶器化學工業(yè)出版社（ 1）最早的化工生產(chǎn)技術(shù) —— 硅酸鹽的生產(chǎn)石英砂古代意大利玻璃制品現(xiàn)代玻璃制品化學工業(yè)出版社（ 2）金屬冶煉技術(shù)孔雀石木炭冶煉加工成飾品加入加入化學工業(yè)出版社（ 3）釀造技術(shù)元代周權(quán)《蒲萄酒》 ,記載了當時的自然發(fā)酵法。 翠虬天橋飛不去，頷下明珠脫寒露。 壘壘千斛晝夜春，列甕滿浸秋泉紅。 數(shù)霄醞月清光轉(zhuǎn)，濃腴芳髓蒸霞暖。 酒成快瀉宮壺香，春風吹凍玻璃光。 甘逾瑞露濃欺乳，曲生風味難通譜。 縱教典卻鹔鹴裘 ，不將一斗博涼州。 古代釀酒工藝 釀造是利用發(fā)酵的方法，使有機物質(zhì)發(fā)生化學變化的加工技術(shù)。發(fā)酵是在微生物所分泌的酶的影響下進行的化學變化。 葡萄酒無需酒曲也能自然發(fā)酵成酒的。從西域?qū)W來的葡萄釀酒法應(yīng)是自然發(fā)酵法。 化學工業(yè)出版社西方葡萄酒酒窖驗酒（ 3）釀造技術(shù)品 酒化學工業(yè)出版社n 單糖、雙糖、多糖是生物界三大基礎(chǔ)物質(zhì)之一，是動物體賴以取得生命運動所需的主要能源。單糖包括葡萄糖和果糖。葡萄糖、果糖（ C6H12O6）是酵母發(fā)酵生產(chǎn)酒醋的碳素營養(yǎng)和能量的來源，它的含量高低，決定了酒、醋產(chǎn)量的多少。 n 蔗糖和麥芽糖是雙糖，同樣是生產(chǎn)酒、醋的主要中間原料，易溶于水，是具有甜味的具體物質(zhì)。在酒精生產(chǎn)中，麥芽糖是淀粉在淀粉酶的作
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