有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)-展示頁(yè)
2025-01-07 14:41本頁(yè)面
【正文】 葡萄酒無需酒曲也能自然發(fā)酵成酒的。 古代釀酒工藝 釀造是利用發(fā)酵的方法，使有機(jī)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的加工技術(shù)。 甘逾瑞露濃欺乳，曲生風(fēng)味難通譜。 數(shù)霄醞月清光轉(zhuǎn)，濃腴芳髓蒸霞暖。 翠虬天橋飛不去，頷下明珠脫寒露?；鸬谝淮问谷酥淞艘环N自然力，最終把人從原始人進(jìn)化為現(xiàn)代人成為可能。由這些烴類產(chǎn)品經(jīng)過各種化學(xué)合成過程可以生產(chǎn)出種類繁多、品種各異、用途廣泛的有機(jī)化工產(chǎn)品，如由乙烯為原料進(jìn)一步合成生產(chǎn)氯乙烯、環(huán)氧乙烷，由丙烯為原料生產(chǎn)丙烯腈等產(chǎn)品。如果考慮 原料 的來源和加工特點(diǎn)，化學(xué)工業(yè)則可分為石油化工、煤化工、天然氣化工等。雖然組成有機(jī)化合物的元素品種并不多，但有機(jī)化合物的數(shù)量卻十分龐大。一般認(rèn)為化學(xué)工業(yè)應(yīng)介于上述廣義和狹義的定義之間。狹義的化學(xué)工業(yè)則是指 “化學(xué)工業(yè)部 ”所管轄的那部分行業(yè)和企業(yè)的整體。廣義的化學(xué)加工工業(yè)包括加工過程主要表現(xiàn)為化學(xué)反應(yīng)過程的所有生化學(xué)工業(yè)又稱化學(xué)加工工業(yè)，指利用化學(xué)反應(yīng)改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)、成分、形態(tài)而生產(chǎn)化學(xué)品的制造工業(yè)。有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)一、化學(xué)工業(yè)一、化學(xué)工業(yè)二、二、 有機(jī)有機(jī) 化工生化工生 產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)技術(shù)三、有機(jī)化工的原料來源三、有機(jī)化工的原料來源緒論任務(wù)一緒論任務(wù)一 有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù) 化學(xué)工業(yè)指利用 化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng) 改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)、成分、形態(tài)而生產(chǎn)化學(xué)品的制造工業(yè)。一、化學(xué)工業(yè)古代的化學(xué)加工化學(xué)工業(yè)的初級(jí)階段18世紀(jì)中葉 遠(yuǎn)古時(shí)期制陶、釀造、冶煉化學(xué)工業(yè)大發(fā)展時(shí)期18世紀(jì)中葉 20世紀(jì)初硫酸、純堿20世紀(jì)初至 40～ 50年代合成氨、石油化工、高分子、精細(xì) 現(xiàn)代化學(xué)工業(yè) 20世紀(jì) 60～ 70年代以來超純物質(zhì)、新型材料1. 化學(xué)工業(yè)發(fā)展史化學(xué)工業(yè)發(fā)展史一、化學(xué)工業(yè)化學(xué)工業(yè)分類有機(jī)化工產(chǎn)品化學(xué)工業(yè)又稱化學(xué)加工工業(yè)，指利用化學(xué)反應(yīng)改變物質(zhì)結(jié)構(gòu)、成分、形態(tài)而生產(chǎn)化學(xué)品的制造工業(yè)。廣義的化學(xué)加工工業(yè)包括加工過程主要表現(xiàn)為化學(xué)反應(yīng)過程的所有生產(chǎn)部門。隨著行政管理體制的變更，化學(xué)工業(yè)部所管轄的范圍時(shí)大時(shí)小，那么這樣劃分是不科學(xué)的?；瘜W(xué)工業(yè)按 產(chǎn)品 的元素構(gòu)成大體可分為兩大類：無機(jī)物化學(xué)工業(yè)和有機(jī)物化學(xué)工業(yè)，簡(jiǎn)稱無機(jī)化工和有機(jī)化工。有機(jī)化工涉及的范圍較廣，如石油煉制工業(yè)、石油化學(xué)工業(yè)、有機(jī)精細(xì)化工、高分子化工、食品化工等等。從石油、天然氣、煤等自然資源出發(fā)，經(jīng)過化學(xué)加工得到的以碳?xì)浠衔锛捌溲苌餅橹鞯幕居袡C(jī)化工產(chǎn)品，如 乙烯、丙烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯、甲醇（乙炔、萘）等產(chǎn)品，此類產(chǎn)品是有機(jī)化工的基礎(chǔ)原料，產(chǎn)量很大。 遠(yuǎn)古時(shí)期，火的利用不僅是人類文明的起點(diǎn)，也是人類化學(xué)化工生產(chǎn)史的第一個(gè)偉大發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。 被束縛的普羅米修斯古代的化學(xué)加工業(yè)化學(xué)工業(yè)出版社（ 1）最早的化工生產(chǎn)技術(shù) —— 硅酸鹽的生產(chǎn)硅酸鹽礦石 古代陶器 現(xiàn)代陶器化學(xué)工業(yè)出版社（ 1）最早的化工生產(chǎn)技術(shù) —— 硅酸鹽的生產(chǎn)石英砂古代意大利玻璃制品現(xiàn)代玻璃制品化學(xué)工業(yè)出版社（ 2）金屬冶煉技術(shù)孔雀石木炭冶煉加工成飾品加入加入化學(xué)工業(yè)出版社（ 3）釀造技術(shù)元代周權(quán)《蒲萄酒》 ,記載了當(dāng)時(shí)的自然發(fā)酵法。 壘壘千斛晝夜春，列甕滿浸秋泉紅。 酒成快瀉宮壺香，春風(fēng)吹凍玻璃光。 縱教典卻鹔鹴裘 ，不將一斗博涼州。發(fā)酵是在微生物所分泌的酶的影響下進(jìn)行的化學(xué)變化。從西域?qū)W來的葡萄釀酒法應(yīng)是自然發(fā)酵法。單糖包括葡萄糖和果糖。 n 蔗糖和麥芽糖是雙糖，同樣是生產(chǎn)酒、醋的主要中間原料，易溶于水，是具有甜味的具體物質(zhì)。蔗糖是生產(chǎn)白砂糖和酒精的主要原料。 n 淀粉和纖維素是多糖，廣泛存在于植物的塊莖中，是生產(chǎn)酒、醋的主要原料。所以選擇原料時(shí)要求纖維素含量要適當(dāng)，否則就會(huì)影響酒、醋生產(chǎn)的順利進(jìn)行。n 1746年英國(guó)的勞伯克（ Roebuck）用鉛室代替玻璃容器并于 1749年建廠，這是世界上誕生的第一個(gè)近代典型化工廠。 化學(xué)工業(yè)出版社
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