培養(yǎng)基的配制(已修改)
2024-09-01 22:01 本頁面
【正文】 了解培養(yǎng)基的概念、種類和用途，明確培養(yǎng)基的配制原理。 學(xué)習(xí)掌握培養(yǎng)基配制的一般方法和步驟。 掌握高壓蒸汽滅菌的方法步驟。 實驗?zāi)康? 培養(yǎng)基的配制 培養(yǎng)基 (culture medium)是指人工配制的、適合微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。 自然界中微生物種類繁多，營養(yǎng)類型多樣，加之實驗和研究目的不同，所以培養(yǎng)基的種類很多，不同種類的培養(yǎng)基一般都應(yīng) 含有微生物生長所需的碳源、氮源、能源、無機鹽、生長因子和水六大營養(yǎng)要素，且各成分比例應(yīng)合適 。 為了滿足微生物生長繁殖或積累代謝產(chǎn)物的要求，還必須控制培養(yǎng)基合適的 pH。 實驗原理 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用最廣泛和最普通的細菌基礎(chǔ)培養(yǎng)基，含有牛肉膏、蛋白胨和NaCl。其中牛肉膏為微生物提供碳源、能源、磷酸鹽和維生素，蛋白胨主要提供氮源和維生素，而 NaCL提供無機鹽。 瓊脂在常用濃度下 96℃ 時溶化，在 40℃ 時凝固，通常不被微生物分解利用。固體培養(yǎng)基中瓊脂的含量根據(jù)瓊脂的質(zhì)量和氣溫的不同而有所不同。 常用培養(yǎng)基： 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基廣泛用于細菌的培養(yǎng)； 高氏一號培養(yǎng)基用于培養(yǎng)放線菌； 馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基被廣泛用于培養(yǎng)霉菌。 常用凝固劑是瓊脂，固體培養(yǎng)基瓊脂加量通常為%2%；半固體培養(yǎng)基瓊脂加量為 %%。 實驗分組安排 45人一組 配制牛肉膏蛋白胨 固體 培養(yǎng)基 400 mL 馬鈴薯糖瓊脂
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