【正文】 目錄一：調(diào)研報(bào)告提要:....................................................................23 調(diào)研范圍及目的:…………………………… …………… ……………………………………………………….2 調(diào)研概況描述:……………………………………………………………………………………………………….23二：客戶需求調(diào)研:…………………………………………………………………..37:………………………………………………………………………………………….34: …………………………………………………………………………………………………45:………………………………………………………………………………………………….56:………………………………………………………………………………………………….67三：客戶情報(bào)調(diào)研 :…………………………………………………………………79: …………………………………………………………………………………………………………………7: …………………………………………………………………………………………………………………79:………………………………………………………………………………………………………….9四：競爭情報(bào)調(diào)研分析:……………………………………………………………913:………………………………………………………………………………………………….910:………………………………………………………………………………………………….10:…………………………………………………………………………………..1013五：渠道/價(jià)格調(diào)研:………………………………………………………………….1214:…………………………………………………………………………………………………………..1213:…………………………………………………………………………………………………………………..13:…………………………………………………………………………………………………………………..1314六：產(chǎn)品/技術(shù)調(diào)研:…………………………………………………………………..1417:……………………………………………………………………………………………………………1415:……………………………………………………………………………………………………………………1517七：總體分析及建議:…………………………………………………………………1721:…………………………………………………………………………………………………1718:…………………………………………………………………………………………………1819:…………………………………………………………………………………………………1921有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查摘要：食品安全危機(jī)引人關(guān)注，生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品漸受青睞，但現(xiàn)在有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營模式制約了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。以消費(fèi)者問卷調(diào)查為基礎(chǔ)，從研究消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全問題的感受、對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的態(tài)度等著手，對(duì)我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行分析，并策劃了旨在市場推廣的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的4P戰(zhàn)略。關(guān)鍵詞：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品；市場分析；客戶（消費(fèi)者）分析；競爭分析；4P戰(zhàn)略一、 前言： 國際市場對(duì)我國有機(jī)產(chǎn)品的需求促進(jìn)了我國有機(jī)產(chǎn)業(yè)的起步和發(fā)展，而我國國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場于2000年后才真正出現(xiàn)。據(jù)預(yù)測，2015年我國國內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將達(dá)到600億元的市場規(guī)模，我國將成為第四大有機(jī)食品消費(fèi)大國，有機(jī)食品有望占到整個(gè)我國食品市場的1%—%。國內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品主要以有機(jī)食品為主，其種類主要包括：大米、豆類、谷物、蔬菜、肉類、蛋類、牛奶和食用油等。由于受到生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)、銷售場所和渠道等條件的限制，有機(jī)食品的成本和價(jià)格與普通食品相比較有所提高，一些谷物和肉類有機(jī)食品的價(jià)格是普通食品價(jià)格的3倍左右，而一些有機(jī)蔬菜的價(jià)格則是普通蔬菜價(jià)格的10倍之多。. 調(diào)研范圍及目的：調(diào)研對(duì)象和范圍調(diào)研的具體目的有機(jī)產(chǎn)品市場客戶需求及情報(bào) 獲得消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向和消費(fèi)對(duì)象。公司主要競爭對(duì)手及情報(bào) 分析競爭對(duì)手業(yè)務(wù)戰(zhàn)略業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢、競爭優(yōu)/劣勢、贏利模型、品牌形象、業(yè)務(wù)問題等提高本公司市場競爭力。公司關(guān)于產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、營銷的戰(zhàn)略（4P） 總體分析本公司對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的方略，制定適合公司發(fā)展的（4P）戰(zhàn)略。. 調(diào)研概況描述： 調(diào)研過程的主要工作是確定調(diào)研主題、制定調(diào)研計(jì)劃、設(shè)計(jì)問卷、把握進(jìn)度、各調(diào)研小組互相協(xié)助并采訪調(diào)查、處理信息和分析結(jié)果。調(diào)研小組分工計(jì)劃安排及執(zhí)行情況：第一階段第二階段調(diào)研費(fèi)用預(yù)算搜集到的主要信息謝遠(yuǎn)青翁妍娜楊雪瑩確定調(diào)研主題、制定調(diào)研計(jì)劃、設(shè)計(jì)問卷（150份）（第4周）處理信息和分析結(jié)果（第8周）整理打印調(diào)研資料100張，打印問卷150份、公用圓珠筆5支合計(jì)220元；小組成員調(diào)查交通費(fèi)用24元；其他50元。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場需求趨勢，消費(fèi)者和競爭者情報(bào)。田欽煥高曉斌采訪調(diào)查（第6周）消費(fèi)者對(duì)待有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度二、客戶需求調(diào)研. 客戶的需要與欲望(Needs amp。 Wants)分析按$APPEALS 8個(gè)維度，總結(jié)市場上客戶的需要與欲望，即購買標(biāo)準(zhǔn)：$APPEALS分類要素及描述價(jià)格 這個(gè)要素反映了客戶為一個(gè)滿意的產(chǎn)品希望支付的價(jià)格。用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要從實(shí)際和感受兩方面來考慮客戶按此價(jià)格購買產(chǎn)品可得到的價(jià)值，包括以下幾個(gè)方面的價(jià)值：技術(shù)、低成本制造、物料、人力成本、一般管理費(fèi)用、經(jīng)自動(dòng)化程度、簡易性、可生產(chǎn)性等。可獲性 這個(gè)要素描述了客戶在購買過程是否容易、高效（即讓客戶有他“自己的方式”）。用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要考慮整個(gè)購買過程的優(yōu)秀程度，包括售前技術(shù)支持和演示、購買渠道/供應(yīng)商選擇、交付時(shí)間、客戶定制能力等。包裝 這個(gè)要素描述了期望的設(shè)計(jì)質(zhì)量、性能和外觀等視覺特征。就軟件而言它描述了交付或提供的功能包。用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要考慮客戶對(duì)外形、設(shè)計(jì)等的意見，還有這些屬性對(duì)產(chǎn)品的貢獻(xiàn)程度。關(guān)于包裝的考慮應(yīng)該包括式樣、模塊性、集成性、結(jié)構(gòu)、顏色、圖形、工藝設(shè)計(jì)等方面。性能 這個(gè)要素描述了客戶期望產(chǎn)品所具備的功能和特性。用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要從見客戶所期望的功能和特性方面看呂產(chǎn)品的實(shí)際以及可感知的性能。產(chǎn)品工作得怎樣？產(chǎn)品是否具備所有要求的和期望的特性？從客戶角度來衡量，他是否提供更優(yōu)性能？如速度、功率、容量等。易用性 這個(gè)要素描述了產(chǎn)品的易用屬性。用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要考慮客戶對(duì)產(chǎn)品在舒適性、學(xué)習(xí)、文檔、支持、人機(jī)工程、顯示、感覺的輸入/輸出、接口、“直覺”等方面的考慮意見。保證 這個(gè)要素通常反映了可靠性、安全和質(zhì)量方面的保證。用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要考慮客戶在可預(yù)測的環(huán)境下如何評(píng)價(jià)整個(gè)產(chǎn)品的性能可靠性？還可以包括保修、鑒定、冗雜度和強(qiáng)度。生命周期成本 這個(gè)要素描述了所有者在使用的整個(gè)生命周期的成本。用這個(gè)要素來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要考慮安裝成本、培訓(xùn)、服務(wù)、供應(yīng)、能源效率、抵換價(jià)值、處理成本等。社會(huì)影響這個(gè)要素描述了影響購買決定的其他因素。用這個(gè)要素來評(píng)估供應(yīng)商時(shí)，要考慮口頭言論、第三方專家評(píng)價(jià)、顧問的報(bào)告和意見、形象、政府或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)、社會(huì)認(rèn)可程度、法律事務(wù)、產(chǎn)