天然藥物有效成分提取分離技術(研)doc(已修改)
2025-07-27 05:03 本頁面
【正文】 .. . . ..天然藥物有效成分提取分離技術中草藥以植物藥為主，而植物都是由復雜的化學成分所組成。其中主要有纖維素、葉綠素、單糖、低聚糖和淀粉、蛋白質(zhì)和酶、油脂和蠟、樹脂、樹膠、鞣質(zhì)及無機鹽等。其中，許多物質(zhì)對植物機體生命活動來說不可缺少，稱為一次代謝產(chǎn)物。一般認為它們在藥用上是無效成分或雜質(zhì)。而另外一些化學成分如：生物堿、黃酮、蒽醌、香豆素、木脂素、有機酸、氨基酸、萜類、苷類等對維持植物生命活動來說不起重要作用，稱為二次代謝產(chǎn)物，這些物質(zhì)在植物體內(nèi)雖含量很少，多則百之幾，少則百萬分之幾，甚至更少。但它們往往具有較強的生理活性，其中有些已應用于臨床，我們稱之為有效成分。當然有效成分與無效成分的劃分是相對的，如天花粉的引產(chǎn)有效成分是蛋白質(zhì)，香茹中的多糖對實驗動物腫瘤有顯著的抑制作用。在進行中草藥成分提取前，應注意對所用材料的原植物品種的鑒定并留樣備查。同時要系統(tǒng)查閱文獻，以充分了解，利用前人的經(jīng)驗。中草藥有效成分的提取分離一般有下面兩種情況：第一、從植物中提取已知的有效成分或已知的化學結構類型者。如從甘草中提取甘草酸、麻黃中提取麻黃素；三棵針中提取黃連素等(提取有效成分)?；驈闹参镏刑崛∧愁惓煞秩缈偵飰A、總酸性成分。如從銀杏葉中提取總黃酮；從大黃中提取總蒽醌(提取有效部位)。工作程序比較簡單。一般先查閱有關資料，特別是工業(yè)生產(chǎn)的方法，搜集比較該種或該類成分的各種提取方法，再根據(jù)具體條件加以選用。(注意先重復該方法，得到產(chǎn)品后，再結合生產(chǎn)實際，不斷改進工藝，達到大生產(chǎn)要求)。 第二、從中草藥中尋找未知有效成分或有效部位時，情況比較復雜。只能根據(jù)預先確定的目標，在臨床或藥理試驗配合下，經(jīng)不同溶劑提取，以確定有效部位。然后再逐步劃分，追蹤有效成分最集中的部位，最后分得有效成分。 一、中草藥有效成分的提取對中草藥化學成分的提取，通常是利用適當?shù)娜軇┗蜻m當?shù)姆椒▽⒅参镏械幕瘜W成分從植物中抽提出來。常用的方法有溶劑法、水蒸汽蒸餾法和升華法等。其中后兩種方法的應用范圍十分有限?，F(xiàn)分別介紹如下： ?。ㄒ唬┤軇┨崛》ā ∪軇┨崛》ǖ脑恚喝軇┨崛》ㄊ歉鶕?jù)中草藥中各種成分在溶劑中的溶解性質(zhì)，選用對活性成分溶解度大，對不需要溶出的成分溶解度小的溶劑，而將有效成分從藥材組織內(nèi)溶解出來的方法。根據(jù)“相似者相溶”的經(jīng)驗規(guī)律，中藥化學成分可通過結構去估計它們的性質(zhì)，親脂性的中藥成分易溶于親脂性溶劑，難溶于親水性溶劑。反之，親水性成分則易溶于親水性溶劑。據(jù)此，可選擇適當溶劑從中藥中提取所需成分。常見溶劑的親水性或親脂性的強弱順序表示如下：石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醇、甲醇 水提取法水是一種強杉性溶劑。中草藥中親水性成分如無機鹽、糖類、鞣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機酸鹽、生物堿鹽和苷類等都能被水溶出。游離生物堿可與酸生成鹽而溶于水，因而可用酸水提取。有機酸、黃酮、蒽醌、內(nèi)酯香豆素和酚類成分可與堿成鹽而溶于水，可用堿水提取。提取方法可分為水煎、水浸和水滲鹿三種。例：①從三棵針中提取小檗堿；②從槐米中提取蘆??；③從甘草中提取甘草酸等。醇類溶劑提取法大多數(shù)中草藥成分都可用醇（EtOH,MeOH）或含水、含酸的醇來提取。以乙醇最為常用，由于醇類溶劑兼有親水性的醇羥基和親脂性的烷基，因此，具有溶解度范圍大，適用范圍廣的特點。除了強親水性蛋白質(zhì)、多糖、無機鹽；強親脂性葉綠素、油酯、脂溶性色素、蠟等成分外，其他成分都可用醇來提取。在實驗室和工業(yè)生產(chǎn)中，該方法使用最為普遍。提取方法：冷提、回流提取親脂性有機溶劑提取一般適用于揮發(fā)油、油酯、葉綠素、植物甾醇、萜類、游離生物堿及苷元等弱極性成分的提取。例：①從穿地龍中提取薯蕷皂苷元（用溶劑汽油）；②蘿芙木根中提取利血平（苯為溶劑）。提取方法：回流提??；連續(xù)提取。二氧化碳超臨界萃取。利用膨縮原理提取超聲提?。ǘ┧羝麴s法該法只適用于具有揮發(fā)性、能隨水蒸汽蒸餾而不被破壞，與水一發(fā)生反應，而且難學或不溶于水的成分的提取。中草藥中的揮發(fā)油及某些揮發(fā)性成分能用水蒸汽蒸餾法得到。但應用范圍有限。例：麻黃堿、菸堿、檳榔堿、牡丹酚、大蒜素的提取。（三）升華法固體物質(zhì)受熱直接氣化，遇冷后又凝固為固體化合物稱為升華。中草藥中有一些成分具有升華的性質(zhì)，可利用升華法直接自中草藥中提取出來。如：樟木可樟腦；茶葉中咖啡堿；大黃中游離羥基蒽醌的提取。二、中草藥有效成分的分離和精制結晶和重結晶 結晶法是分離和精制固體成分的重要方法之一，是利用混合物中各成分在溶劑中的溶解度不同達到分離的方法。一般來說，從不是結晶狀物質(zhì)處理得到結晶狀物質(zhì)，這一步叫結晶。從比較不純的結晶用結晶方法精制到較純的結晶，稱重結晶。采用結晶法首先要注意結晶的條件（如選擇合適的溶劑、合
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