20xx人教版高中生物選修一專(zhuān)題6植物有效成分的提取同步訓(xùn)練(已修改)
2024-12-14 22:42 本頁(yè)面
【正文】 專(zhuān)題 6 過(guò)關(guān)檢測(cè) (時(shí)間 :60分鐘 ,滿(mǎn)分 :100分 ) 一、選擇題 (共 25小題 ,每小題 2分 ,共 50分 ) ( )。 解析 :植物芳香油可以作為藥物和香料使用 ,因此藥品、化妝品、飲料的生產(chǎn)可以應(yīng)用植物芳香油 ,重工業(yè)一般不會(huì)用到植物芳香油。 答案 :D ( )。 解析 :根據(jù)教材內(nèi)容直接選擇。 答案 :D ,下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是 ( )。 ,具有揮發(fā)性 ,主要由苯組成 解析 :植物芳香油組成復(fù)雜 ,主要包括萜類(lèi)及其衍生物 ,其氣味芳香 ,能使人神清氣爽 ,絕不可能是由苯組成的。 答案 :C ,下面所列芳香油由莖和葉提取的是 ( )。 解析 :薄荷油、玫瑰油、橘皮油、茴香油依次由莖和葉 、花、樹(shù)皮、果實(shí)提取。 答案 :A ,需要經(jīng)過(guò)前后兩次過(guò)濾 ,則橘皮精油為 ( )。 解析 :經(jīng)過(guò)第一次過(guò)濾后靜置處理的上清液中含有橘皮精油 ,其余部分通過(guò)濾紙過(guò)濾 ,濾液與吸出的上層橘油合并 ,成為最終的橘皮精油。 答案 :D 料完全浸沒(méi)于水中的蒸餾方法叫 ( )。 解析 :按照蒸 餾過(guò)程原料放置的位置 ,可以將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾 ,水中蒸餾是指將原料完全浸沒(méi)于水中的蒸餾方法。沒(méi)有水下蒸餾這一說(shuō)法。 答案 :C :蒸餾法、萃取法和壓榨法。以下關(guān)于提取方法的選取認(rèn)識(shí)中 ,錯(cuò)誤的是 ( )。 、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油 、檸檬等易焦糊原料的提取 ,應(yīng)采用水蒸氣蒸餾法 解析 :水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方 法 ,若水中蒸餾法導(dǎo)致原料焦糊或有效成分水解時(shí) ,則不宜采用此法。但可以采用壓榨或萃取的方法來(lái)提取。 答案 :C ,是因?yàn)?( )。 ,難溶于水 ,易溶于有機(jī)溶劑 ,能隨水蒸氣一同蒸餾 ,難溶于水 ,難溶于有機(jī)溶劑 ,能隨水蒸氣一同蒸餾 ,難溶于水 ,易溶于有機(jī)溶劑 ,不能隨水蒸氣一同蒸餾 ,難溶于水 ,難溶于有機(jī)溶劑 ,不能隨水蒸氣一同蒸餾 解析 :玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ,難溶于水 ,易溶于有機(jī)溶劑 ,能隨水蒸氣一同蒸餾 ,故可用 蒸餾法提取。 答案 :A ,除去糊狀殘?jiān)鼞?yīng)先用什么過(guò)濾 ?( ) 解析 :依據(jù)識(shí)記的教材內(nèi)容直接選擇。 答案 :A ( )。 解析 :乳濁液經(jīng)分液漏斗分離后得到的玫瑰油中還含有水。加入無(wú)水硫酸鈉 ,其目的就是吸去其中的水 ,放置過(guò)夜后 ,再過(guò)濾除去固 體的硫酸鈉就可以得到玫瑰油了。無(wú)水硫酸鈉并不能與芳香油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。氯化鈉能使水和油分層 ,以利于水、油的分離。 答案 :C ( )。 ,水和玫瑰油揮發(fā)得就容易 ,所以在高溫下蒸餾效果好一些 ,應(yīng)該在較低 溫度下延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間 ,為了有利于水和油層分開(kāi) ,向乳化液中加
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