市場(chǎng)食用植物油新標(biāo)準(zhǔn)體系(已修改)
2025-07-26 21:28 本頁面
【正文】 食用植物油新標(biāo)準(zhǔn)體系 花生油Peanut oil 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 15342003 代替GB 15341986，GB/T86151988花生油Peanut oil 20031111發(fā)布20040501實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布 前 言、表表3的部分指標(biāo)、第8章為強(qiáng)制性的，其余為推薦性的。本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB 15341986，GB/T86151988的主要技術(shù)差異：——本標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)、技術(shù)要素及表述規(guī)則按GB/《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》進(jìn)行修改；——根據(jù)花生油采用的加工方式，對(duì)其進(jìn)行了分類和定等；——對(duì)上述標(biāo)準(zhǔn)中特征指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行了調(diào)整；——對(duì)質(zhì)量指標(biāo)中相關(guān)指標(biāo)值作了修訂。本標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，修改了有關(guān)指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起，代替GB 15341986《花生油》、GB/T86151988《濃香花生油》。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、國(guó)家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心；參加起草單位：山東萊陽魯花花生油有限公司、青島嘉里植物油有限公司、上海福臨門食品有限公司、深圳南順油脂有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：唐瑞明、龍伶俐、薛雅琳、陳燕、孫東偉、龐冬梅、徐霞、夏洪文。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：GB 1534198GB/T 86151988。花生油范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生油的術(shù)語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法及規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)纫蟆１緲?biāo)準(zhǔn)適用于壓榨成品花生油、浸出成品花生油和花生原油?；ㄉ偷馁|(zhì)量指標(biāo)僅適用于花生原油的貿(mào)易。 規(guī)范性引用文件下列標(biāo)準(zhǔn)中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各個(gè)研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本使用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 2716 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760 食用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 5524 植物油脂檢驗(yàn) 扦樣、分樣法GB/T 55251985 植物油脂檢驗(yàn) 透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法GB
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