bigbang快餐店營銷策劃書論文(已修改)
2025-07-26 16:01 本頁面
【正文】 市 場 營 銷 策 劃 論 文BIGBANG 快餐店營銷策劃書 前 言 隨著時代的發(fā)展，社會經(jīng)濟的不斷進步，生活環(huán)境的改變，人們的壓力也越來越大，生活的快節(jié)奏，促使人們不得不在最短的時間解決問題。大學(xué)生是這個新時代的象征，不得不承認(rèn)的是，今天的大學(xué)生的壓力不會小于一個上班族，他們追求時尚，喜歡個性，甚至不習(xí)慣于中國傳統(tǒng)的生活方式，什么來的簡單，什么來的方便就來什么。 “民以食為天”食字占據(jù)著重要的位置。隨著KFC、麥當(dāng)勞等在中國的不斷發(fā)展，中國的快餐業(yè)也如火如荼的發(fā)展起來。據(jù)統(tǒng)計大學(xué)生和上班族在快餐業(yè)中的消費比例占據(jù)及其重要的位置，可見，快餐符合快節(jié)奏生活的人們的習(xí)慣，它可以為人們節(jié)省更多的時間，并且方便、快捷。 據(jù)此，我們根據(jù)前期的試卷調(diào)查，擬定在煙臺大學(xué)附近針對大學(xué)生開一家快餐店。本著誠信、務(wù)實、服務(wù)、創(chuàng)新的經(jīng)營理念和人性化的服務(wù)竭誠為廣大群眾服務(wù)。我們尤為注重價格、服務(wù)和環(huán)境，以使得吸引更多的顧客，真正符合當(dāng)今人們的要求，讓大家每天不再為吃什么而發(fā)愁。同時，突出服務(wù)是我們的經(jīng)營特點，讓顧客滿意是我們永恒不變的主題?？觳蜆I(yè)是屬于第三產(chǎn)業(yè)的即服務(wù)業(yè)的，所以我們就更注重突出服務(wù)的特色，讓服務(wù)貫穿于整個經(jīng)營和管理之中。目錄一、市場分析（SWOT 分析） .................................1二、經(jīng)營戰(zhàn)略 ..............................................2經(jīng)營理念 .............................................2 銷售策略 .............................................2人員 .................................................2BIGBANG 快餐店特點 ...................................3BIGBANG 快餐店自身的優(yōu)勢、劣勢分析 ...................5三、人事計劃 ..............................................6人事招聘計劃 ........................................10 .........................................10員工激勵制度 ........................................10四、銷售計劃 .............................................11五、財務(wù)計劃 .............................................121快餐這個詞，是 20 世紀(jì) 80 年代的外來語，許多字典上還沒有。港臺一帶譯作速食、即食等，英語中則稱作 fast food，意思也是快速的食品。而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容的。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、省時、方便，可以充當(dāng)主食的食品。 “民以食為天” ，在餐飲業(yè)迅速發(fā)展的今天，快餐要贏得消費者的認(rèn)可和信賴，就需要有自身的特色和與眾不同之處。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，教育水平的提高，生活節(jié)奏的加快，人們的生活方式已發(fā)生了翻天覆地的變化，改變過去與自然一體的工作情況。 “民以食為天”和人們生活息息相關(guān)的“食”自然是重中之重。而生活環(huán)境的變化，為快餐業(yè)的發(fā)展提供了一個廣闊的空間?？觳偷暝跓熍_市萊山區(qū)祥隆步行街，那里無疑是開快餐店的最佳地址，方便學(xué)生和老師就餐，同時也面向大眾。我們BIGBANG快餐店應(yīng)廣消費者和當(dāng)今時代的需求，為人們提供方便、快捷、滿意的服務(wù)。一、市場分析（SWOT分析）通過調(diào)查，我們得知：58％得學(xué)生對學(xué)校食堂的就餐環(huán)境不滿意，67％以上的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂的飯菜量過少。所以我們有很大的
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