微生物學周德慶祝版重點課后習題答案(已修改)
2025-07-02 05:02 本頁面
【正文】 Dp影緒論1. 微生物：一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。2. 列文虎克（顯微鏡，微生物的先驅(qū)） 巴斯德（微生物學） 科赫（細菌學）3. 什么是微生物？習慣上它包括那幾大類群？ 答：微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱。它是一些個體微小結(jié)構(gòu)簡單的低等生物。 包括①原核類的細菌（真細菌和古細菌） 、放線菌、藍細菌、支原體、立克次氏體和衣原體；②真核類的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生動物和顯微藻類；③屬于非細胞類的病毒和亞病毒（類病毒、擬病毒和朊病毒）。4. 為什么說微生物的“體積小、面積大”是決定其他四個共性的關(guān)鍵？ 答：“體積小、面積大”是最基本的，因為一個小體積大面積系統(tǒng)，必然有一個巨大的營養(yǎng)物質(zhì)吸收面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的交換面，并由此而產(chǎn)生其余4個共性。第一章 原核生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能1. 細菌：是一類細胞極短（，），結(jié)構(gòu)簡單，胞壁堅韌，多以二分裂方式繁殖和水生性較強的原核生物。2. 試圖示肽聚糖單體的模式構(gòu)造，并指出G+細菌與G細菌在肽聚糖成分和結(jié)構(gòu)上的差別？ 答：主要區(qū)別為；①四肽尾的第3個氨基酸不是 Llys，而是被一種只有在原核微生物細胞壁上的特殊氨基酸——內(nèi)消旋二氨基庚二酸（mDAP）所代替；②沒有特殊的肽橋，其前后兩個單體間的連接僅通過甲四肽尾的第4個氨基酸（DAla）的羧基與乙四肽尾的第3個氨基酸（mDAP）的氨基直接相連，因而只形成較為疏稀、機械強度較差的肽聚糖網(wǎng)套。3. 試述革蘭氏染色的機制。 答：革蘭氏染色的機制為：通過結(jié)晶紫初染和碘液媒染后，在細菌的細胞膜內(nèi)可形成不溶于水的結(jié)晶紫與碘的復合物。G+由于其細胞壁較厚、肽聚糖網(wǎng)層次多和交聯(lián)致密，故遇脫色劑乙醇處理時，因失水而使網(wǎng)孔縮小，在加上它不含類脂，故乙醇的處理不會溶出縫隙，因此能把結(jié)晶紫與碘的復合物牢牢留在壁內(nèi)，使其保持紫色。反之，G細菌因其細胞壁薄、外膜層類脂含量高、肽聚糖層薄和交聯(lián)度差，遇脫色劑乙醇后，以類脂為主的外膜迅速溶解，這時薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結(jié)晶紫與碘復合物的溶出，因此細胞退成無色。這時，在經(jīng)沙黃等紅色染 料復染，就使 G細菌呈紅色，而G+細菌則仍保留最初的紫色（實為紫加紅色了）。4. 滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學說是如何解釋芽孢耐熱機制的？你對此有何評價？ 答：芽孢是某些細菌在其生長發(fā)育后期，在細胞內(nèi)形成的一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量低、抗逆性強的休眠構(gòu)造，稱為芽孢。/芽孢的耐熱性在于芽孢衣對多價陽離子和水分的透性很差以及皮層的離子強度很高，這就使皮層產(chǎn)生了極高的滲透壓去奪取芽孢核心中的水分，其結(jié)果造成皮層的充分膨脹和核心的高度失水，正是這種失水的核心才賦予了芽孢極強的耐熱性。5. 是列表比較細菌鞭毛、菌毛和性毛的異同。 答：鞭毛，生長在某些細菌表面的長絲狀、波曲的蛋白質(zhì)附屬物，稱為鞭毛，數(shù)目為一至十條，具有運動功能；菌毛是一種長在細菌體表的纖細、中空、短直且數(shù)目較多的蛋白質(zhì)附屬物，具有使菌體附著于物體表面上的功能，比鞭毛簡單，無基體等構(gòu)造，直接著生于細胞膜上；性毛，構(gòu)造與成分與菌毛相同，但比菌毛長，且每一個細胞僅一至少數(shù)數(shù)根。6. 試以鏈霉菌為例，描述這類典型放線菌的菌絲、孢子和菌落的一般特征。 答：放線菌是一類呈菌絲狀生長、主要以孢子繁殖和陸生性強的原核生物 典型放線菌—鏈霉菌的形態(tài)構(gòu)造 鏈霉菌的細胞呈絲狀分枝，菌絲直徑很小，與細菌相似。其菌體由分枝的菌絲組成。由于菌絲的連續(xù)生長和分枝所以形成網(wǎng)絡(luò)狀菌絲體結(jié)構(gòu)。在營養(yǎng)生長階段，菌絲內(nèi)無隔，內(nèi)含許多核質(zhì)體，故一般呈單細胞狀態(tài)。基內(nèi)菌絲（營養(yǎng)菌絲“根” ，吸收水、營養(yǎng)和排泄代謝廢物）氣生菌絲生長致密，覆蓋整個菌落表面，菌絲呈放射狀。鏈霉菌孢子絲的形狀和排列多種多樣，有直、波曲、鉤狀、螺旋狀、叢生、輪生等。其中以螺旋狀的孢子絲較為 常見，而螺旋狀孢子絲按其螺旋的松緊、大小、轉(zhuǎn)數(shù)和旋向又分為多種。孢子絲是放線菌分類鑒定的重要指標。第2章 真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能1. 試列表比較真核生物和原核生物的10個主要差別。 答：①真核細胞的細胞核由染色體、核仁、核液、雙層核膜等構(gòu)成；原核細胞無核膜、核仁，故無真正的細胞核，僅有由核酸集中組成的擬核。②真核細胞的轉(zhuǎn)錄在細胞核中進行，蛋白質(zhì)的合成在細胞質(zhì)中進行；而原核細胞的轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)的合成交聯(lián)在一起進行。③真核細胞有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡等細胞器；原核細胞沒有。④真核生物中除某些低等類群（如甲藻等）的細胞以外，染色體上都有5種或4種組蛋白與DNA結(jié)合，形成核小體；而在原核生物則無⑤真核細胞在細胞周期中有專門的DNA復制期（S期）；原核細胞則沒有，其DNA復制常是連續(xù)進行的⑥真核細胞的有絲分裂是原核細胞所沒有的。⑦真核細胞有發(fā)達的微管系統(tǒng)，其鞭毛（纖毛）、中心粒、紡錘體等都與微管
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