高中生物生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)學(xué)案5新人教版必修(已修改)
2025-06-19 23:38 本頁面
【正文】 第2節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。 認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。學(xué)習(xí)重點：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。學(xué)習(xí)難點：氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。【課前自主預(yù)習(xí)】 B案使用說明：①依據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)進行預(yù)習(xí)，完成以下內(nèi)容。 ②用紅筆做好疑難標(biāo)記，以備討論。1．組成蛋白質(zhì)的基本單位是 ，其結(jié)構(gòu)通式：____________________，在生物體中約有___________種。人體細胞不能合成的，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸叫做______________，有 種；人體細胞能夠合成的，叫做_________________。有 種2．一個氨基酸分子的_____________和另一個氨基酸分子的_____________相連接，同時脫去___________分子的水，這種結(jié)合方式叫做_____________，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（________________）叫做______________。3．由兩個氨基酸分子縮合（失去______分子水）而成的化合物，叫做__________。由三個氨基酸分子縮合（失去_______分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多個（n個）氨基酸分子縮合（失去_______分子水）而成的化合物，叫做_______，通常呈______狀結(jié)構(gòu)，叫做_____________。4．在細胞內(nèi)，每種氨基酸的數(shù)目_____________，氨基酸形成多肽鏈時，____________氨基酸的______________千變?nèi)f化，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的______________千差萬別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是相其多樣的。5．蛋白質(zhì)分子在細胞中承擔(dān)著多種重要功能。①構(gòu)成___________________的重要物質(zhì)，稱為________蛋白；②對細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有________作用；③具有_______________功能，如血紅蛋白；④起_________傳遞作用，能夠________機體的生命活動，如胰島素；⑤具有___________作用，如抗體；等等?？梢哉f，_____________________離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是______________________。【課前預(yù)習(xí)自測】谷氨酸的R基為—C3H5O2，在一個谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子數(shù)分別是（ ）A、4，4 B、5，4 C、4，5 D、5，6氨基酸通式中的R基不同，決定了（ ） 下列選項
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