餐飲服務(wù)食品安全執(zhí)法中現(xiàn)場檢查筆錄的常見問題及制作要點(已修改)
2025-06-19 23:26 本頁面
【正文】 餐飲服務(wù)食品安全執(zhí)法中《現(xiàn)場檢查筆錄》的常見問題和對策現(xiàn)場檢查筆錄是行政執(zhí)法人員在日常食品安全監(jiān)督檢查或者案件調(diào)查過程中對現(xiàn)場進行實地檢查時所做的客觀記錄，是一種法定的證據(jù)形式，是實施行政處罰的重要證據(jù)，具有較強的證明效力。但在實際工作中，許多基層執(zhí)法人員對其重要性認識不足，在制作現(xiàn)場檢查筆錄時不認真，造成筆錄質(zhì)量不高，證據(jù)效力降低或者無效。一、二師衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)現(xiàn)場檢查筆錄常見的問題（一）程序違反規(guī)定不記載出示執(zhí)法證件，表明執(zhí)法身份的程序。國家局制定的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書現(xiàn)場檢查筆錄中沒有預設(shè)填制執(zhí)法人員姓名和執(zhí)法證號的空白處，在書寫筆錄時很容易將出示執(zhí)法證件情況和執(zhí)法人員姓名及執(zhí)法證號記錄下來。根據(jù)《行政處罰法》的規(guī)定，執(zhí)法人員在進行現(xiàn)場檢查時，必須向當事人出示行政執(zhí)法證件，才能依法實施檢查，未記載出示執(zhí)法證件、表明執(zhí)法身份就無法證明遵守了法定程序?，F(xiàn)場檢查筆錄終了處無2名以上執(zhí)法人員簽名。有的筆錄只有1名執(zhí)法人員簽名，有的筆錄只有當事人簽名而執(zhí)法人員忘記簽名，這就無法證明現(xiàn)場檢查時執(zhí)法人員是2人以上。根據(jù)《行政處罰法》的規(guī)定，行政機關(guān)在進行檢查時，執(zhí)法人員不得少于2人。（二）用語不規(guī)范使用模糊性語言。對物品數(shù)量描述時使用“大約”、“大概”、“估計”等模糊詞語，或“多”、“少”
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