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正文內(nèi)容

食物中毒危害及應(yīng)對(duì)措施(已修改)

2025-06-07 22:09 本頁面
 

【正文】 內(nèi)容提綱 ? 第一篇 食物中毒事故 ? 第二篇 食物中毒的起因 ? 第三篇 食物中毒的預(yù)防方法 ? 第四篇 食物中毒應(yīng)對(duì)措施 ? 第五篇 生活中常見易中毒食物 2022年 10月 8日上午 8時(shí)許,一眾廣州旅行團(tuán)游客在四川海螺溝景區(qū)食用當(dāng)?shù)鼐频晏峁┑脑绮秃蟪霈F(xiàn)中毒癥狀,其中一名女性廣州游客病情嚴(yán)重,于送院后不久死亡。 10日晚上,四川省疾病預(yù)防控制中心對(duì)海螺溝游客集體中毒事件出具的檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告令人觸目驚心。檢測(cè)顯示, 1公斤面條含 , 1公斤燙飯含 , 1公斤泡菜含 酸鹽。 權(quán)威專家透露, 2~3克亞硝酸鹽足以令一個(gè)成人致命,這頓早餐可謂劇毒宴。 第一篇 食物中毒事故 第二篇 食物中毒的起因 食物中毒是指是指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者把含有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食物攝入后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患,通常都是在不知情的情況下發(fā)生食物中毒。 變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源,不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。 第三篇 食物中毒的預(yù)防方法 保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生。 選擇新鮮
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