植物天然藥物化學ppt課件(已修改)
2025-06-06 23:50 本頁面
【正文】 植物天然藥物化學 生物技術 113 苯丙素 苯丙素是一類含有一個或幾個 C6C3單位的植物成分，苯環(huán)上所取代的丙基以丙烯基或烯丙基居多，正丙基或異丙基取代的衍生物較少，這類成分包括苯丙烯、苯丙酸（醇）、香豆素、黃酮、木脂素和木質素等。 目錄 ? ⒈ 苯丙烯類及其提純 ? ⒉苯丙酸及其縮醛的提純 ? ⒊香豆素類及其提取 ? ⒋木脂素類 ? ⒌木質素類 ? ⒍ C6C3類化合物的來源 苯丙烯類 ? 苯丙烯多具有較高 親脂性 和 揮發(fā)性 的物質，常為揮發(fā)油的主城成分，甚至為某植物揮發(fā)的主要成分。如 丁香 油的主要成分為 丁香酚 ， 八角茴香 油的主要成分為 大茴香醚 。由于存在丙烯基和烯丙基的結構差異，所以在同一植物中，往往會發(fā)現(xiàn)一些苯丙烯類的同分異構體，如 杜衡 揮發(fā)油中的甲基丁香酚和異甲基丁香酚 。某些含苯烯基的成分還有順反異構體之分，如 α細辛醚和 β細辛醚 ，前者為液體（ b． p． 296℃ ),后者為晶體（ b． p． 63℃ ）。在植物成分中，烯丙基苯多于苯烯基苯，這可能與其前體葡萄糖苷在消去葡萄糖時有利于生成烯丙基苯有關。 提取方法： 苯丙素類是某些發(fā)揮油的主要成分，所以它的提取方法也可以參考揮發(fā)油的提取方法，主要有 水蒸氣蒸餾法、溶劑萃取法和壓榨 等三種方法。 水蒸氣蒸餾法 水蒸氣蒸餾法大致有兩種：①將原料粗粉置于蒸餾器中加水侵泡后直火或封閉蒸汽管加熱蒸餾 。 ② 將原料置于將原料置于蒸餾鍋下部裝置的多孔板上，將原料中的發(fā)揮油蒸出。 溶劑萃取法 用戊烷、石油醚、二硫化碳、乙醚等低沸點溶劑在溫室滲漉，蒸去溶劑即得。也可用油脂如無臭豚脂、牛脂混合物等進行加熱浸取，含揮發(fā)油的油脂再用乙醇萃取或用水蒸氣蒸餾法制取。 壓榨法 含揮發(fā)油較多的原料，如柑橘、檸檬的果實也可以直接壓榨而得。 苯丙酸及其羧醛 ? 此類植物成分主要是桂皮酸的衍生物。植物中廣泛存在的主要有 4種羥基桂皮酸，即： 對羥基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸和芥子酸。 ? 另外還發(fā)現(xiàn)了較少的取代桂皮酸類苯丙酸類成分，如 異阿魏酸 等。除此之外， 丹參 中的一個水溶性成分 丹參素 ，以及苯環(huán)上的異戊烯基與鄰位的酚羥基環(huán)合成呋喃或吡喃環(huán)的，如 蕓香中的 gravolenic acid及 Eriostemon屬植物中的erostemonic acid等都屬于苯丙酸類成分。 ? 羥基桂皮酸常以酯的形式出現(xiàn)，由咖啡酸和奎寧酸形成的酯最為常見，如綠原酸為 3O咖啡?？鼘幩?，新綠原酸為 5O咖啡?？鼘幩?，萊薊素是 1,5二 O咖啡酰奎寧酸。 提取方法： 苯丙酸及其縮醛在性質上和沒食子酸及其鞣質相似，在提取分離時常伴隨著鞣質及鞣質的分解產物，所以可以借鑒鞣質的提取方法，如用鉛鹽法使之形成不溶性鉛鹽沉淀出來，也可以利用乙酸乙酯從濃縮后的水提取物中萃取。 香豆素類 香豆素以 游離或糖苷 的形式廣泛方分布于植物界，有 27個科，
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