【正文】 第一課 早餐的學(xué)問一、活動目標(biāo) ，知道科學(xué)營養(yǎng)早餐有利于健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。 、收集、整理資料的能力，會進(jìn)行簡單的數(shù)據(jù)處理，并對結(jié)果做出一定的解釋。 、合理、有營養(yǎng)的早餐菜譜，做一名“小營養(yǎng)師”。 二、活動準(zhǔn)備 1. 調(diào)查一下自己家或?qū)W校附近哪里有早餐車 2. 跟家長買一次早餐 3.教師收集一些早餐材料。 三、活動設(shè)計(jì) （一）制定活動方案 提問引入研究課題《早餐的學(xué)問》。 問題設(shè)計(jì)： （1）同學(xué)們，你們早晨到第三課時，肚子有什么感覺？ （2）引起這些現(xiàn)象的原因是什么？ （3）這些情況會有什么害處？ 對于吃早餐的學(xué)生教師可這樣提問： （1）你早餐每天吃的是什么？ （2）對于每天一樣的早餐，你有沒有感到厭倦，沒胃口？ （3）你吃的早餐是否符合科學(xué)營養(yǎng)價值？ 通過提問，使學(xué)生的注意力引導(dǎo)到早餐問題上來，以引起學(xué)生的思考，產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，從而為活動的內(nèi)容開展創(chuàng)造條件。 分組討論各小組研究課題，制定調(diào)查方案。 各小組制定各自的研究課題及方案，例如：。“一百放心早餐”的銷售情況?！耙煌朊妗钡匿N售情況。 （二）調(diào)查整理 各小組根據(jù)各自的研究課題，在一星期內(nèi)在社區(qū)、家庭、學(xué)校進(jìn)行調(diào)查訪問。 分組整理調(diào)查結(jié)果。 學(xué)生根據(jù)自己一星期對早餐用餐情況的調(diào)查，進(jìn)行整理、統(tǒng)計(jì)，制成統(tǒng)計(jì)表或統(tǒng)計(jì)圖。 例如： 。 《學(xué)生早餐價格統(tǒng)計(jì)表》 班級 第 小組編制 統(tǒng)計(jì)時間：2006年 月 日 調(diào)查人數(shù)合計(jì) — — 百分比 % % % % 。 《學(xué)生早餐營養(yǎng)統(tǒng)計(jì)表》 班級 第 小組編制 統(tǒng)計(jì)時間：2006年 月 日 調(diào)查人數(shù)合計(jì) A類 B類 C類 D類 百分比 % % % % 注：A類表示谷物；B類表示動物性食品；C類表示奶類；D類表示蔬菜或水果。 。 《學(xué)生早餐用餐時間統(tǒng)計(jì)表》 班級 第 小組編制 統(tǒng)計(jì)時間：2006年 月 日 調(diào)查人數(shù)合計(jì) 起床后立即 起床后半小時 上學(xué)路上 校門口 百分比 % % % % “放心早餐”的銷售情況。 《“放心早餐”銷售統(tǒng)計(jì)表》 班級 第 小組編制 統(tǒng)計(jì)時間：2006年 月 日 調(diào)查人數(shù)合計(jì) 面包 饅頭 糕點(diǎn) 其他 百分比 % % % % （有可能可制成條形或扇形統(tǒng)計(jì)圖） （三）討論思考 分組討論統(tǒng)計(jì)結(jié)果。 學(xué)生對他們各自統(tǒng)計(jì)的結(jié)果（百分比）進(jìn)行討論，思考為什么會有的所占比例大，有的所占比例小。是否科學(xué)合理？ 例如：早餐時間一般起床后半小時吃比較科學(xué)，起床后就吃不利于健康，在路上、校門口吃不衛(wèi)生。 早餐營養(yǎng)方面D類蔬菜或水果吃的人較少，營養(yǎng)搭配上不合理科學(xué)，不利于學(xué)生的身體發(fā)展。 分組提出科學(xué)合理意見。 各小組根據(jù)討論結(jié)果，提出科學(xué)合理的建議。可參閱有關(guān)的資料，寫成一份富有建設(shè)意見的報(bào)告。 （四）交流報(bào)告 匯報(bào)成果。 每組根據(jù)自己的一份富有建設(shè)意見的報(bào)告，在班上進(jìn)行匯報(bào)。 學(xué)生答辯。 每組匯報(bào)后，全班學(xué)生對每組的研究課題，可進(jìn)行提問，小組派代表進(jìn)行答辯。 （五）做一名“小營養(yǎng)師” 根據(jù)前面的學(xué)習(xí)活動，使學(xué)生對早餐的重要性有一定認(rèn)識，經(jīng)常不吃早餐對生長發(fā)育、學(xué)習(xí)工作、營養(yǎng)攝入、身體耐力有一定影響。另外還知道理想早餐的條件依次為營養(yǎng)均衡、口味口感好、衛(wèi)生和方便。因此，讓學(xué)生來做一名“小營養(yǎng)師”，根據(jù)自己的家庭情況配置一套科學(xué)、合理、有營養(yǎng)的早餐菜譜，在班上進(jìn)行交流。 例如： 主食：饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、泡飯、雞蛋掛面、雞蛋炒飯。　　富含蛋白質(zhì)的食物：咸雞蛋、火腿腸、豆腐絲、小蔥拌豆腐、炒花生米、煮黃豆、豆腐干、醬豆腐?！　∠〉氖澄铮号Ｄ?、米粥、雞蛋湯、麥片粥、面條?！　⌒〔耍号莶?、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌雪里紅、拌西紅柿、拌白菜絲、拌海帶絲等。 （六）實(shí)踐活動 通過學(xué)習(xí)使學(xué)生知道長期不食早餐對身體的危害較大，應(yīng)該養(yǎng)成正常的飲食規(guī)律。今后不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量?！霸绮褪墙穑绮褪倾y，晚餐是銅”，說的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，要求學(xué)生在家做些實(shí)踐活動，為自己或爸媽做一次早餐，把學(xué)到的知識運(yùn)用到生活實(shí)踐中去。 第二課 偏食與減肥一、活動目的通過討論使學(xué)生明確養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣的重要性。通過活動使學(xué)生了解偏食只能使人營養(yǎng)不良，影響身體健康發(fā)展，同時進(jìn)一步探討青少年該不該減肥及減肥的具體方法。提高分析問題的能力，培養(yǎng)語言表達(dá)的能力。二、活動準(zhǔn)備了解同學(xué)偏食現(xiàn)象。調(diào)查同學(xué)日常生活中的膳食喜好。調(diào)查周圍的同學(xué)肥胖的現(xiàn)象。三、活動過程談話揭題⑴請同學(xué)們說說：你平時喜歡吃什么？不喜歡吃什么？⑵教師揭題：有的同學(xué)偏食說是為了減肥，偏食真的能減肥嗎？辨析明理，指導(dǎo)膳食行為⑴確定討論主題：偏食與減肥想一想：偏食的后果是什么？正確的減肥方法有哪些？查找資料準(zhǔn)備討論。⑵主持人：調(diào)控指導(dǎo)。⑶小結(jié)：偏食可能造成營養(yǎng)不良，也可能造成某些營養(yǎng)過多，只有合理膳食與常參加體育活動才能達(dá)到身體強(qiáng)壯的目的。評一評誰的發(fā)言最多、最好，可能自評，然后再互評。課外延伸查一查，問一問，進(jìn)一步探討偏食的后果及正確減肥的方法。第三課 秋天的節(jié)日一、活動目的：培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國、熱愛自然的情感。促進(jìn)學(xué)生的社會性發(fā)展。了解秋天有關(guān)節(jié)日的性質(zhì)和來歷，從實(shí)質(zhì)上理解節(jié)目深刻的社會內(nèi)涵，從而培養(yǎng)學(xué)生積極的情感及社會責(zé)任感。培養(yǎng)學(xué)生搜集信息和信息分類的能力。二、活動準(zhǔn)備學(xué)生把他們知道的秋天里的節(jié)日記錄下來，并搜集有關(guān)節(jié)日的資料。以節(jié)日為主題出一期手抄報(bào)。三、活動過程導(dǎo)語激趣同學(xué)們，你們喜歡節(jié)日嗎？你們知道9月我們要過哪些節(jié)日？充分討論（1）9月有哪些節(jié)日？10月和8月有哪些節(jié)日？①分小組相互交流，作好記錄。②比一比，哪一組統(tǒng)計(jì)的比較全面。（2）說說這些節(jié)日的來歷或有關(guān)節(jié)日的故事。①四人小組相互交流。②比一比哪一組知道的節(jié)日內(nèi)容多。③評一評誰的以節(jié)日為主題的小報(bào)編得好。分一分①嘗試以節(jié)日的性質(zhì)進(jìn)行分類。②分小組靈活地進(jìn)行分類。③比一比哪一組分類既正確方法又多。策劃過節(jié)①讓學(xué)生說說近期會迎來什么節(jié)日。②去年的節(jié)日你是怎么過的，今年準(zhǔn)備怎么過。③討論節(jié)日怎樣才能過和有意義。第四課 過節(jié)一、活動目的：通過活動促進(jìn)學(xué)生社會性發(fā)展，提高學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代社會生活的能力。讓學(xué)生根據(jù)不同節(jié)日，自己選擇活動內(nèi)容，設(shè)計(jì)活動方案，并按方案自己過節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的組織策劃能力。通過學(xué)生自主組織過節(jié)活動，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、關(guān)心社會的情感。二、活動準(zhǔn)備制訂相應(yīng)的活動方案，落實(shí)任務(wù)，分工協(xié)作。三、活動過程談話激趣同學(xué)們，今天是什么節(jié)日？去年你們是怎么過的？今年準(zhǔn)備怎么過呢？充分討論：怎樣過節(jié)才有意義。（1）在學(xué)生交流今年準(zhǔn)備怎么過節(jié)的基礎(chǔ)上，圍繞怎樣過才有意義再次展開討論，通過討論使學(xué)生初步明白節(jié)日活動有參觀、訪問、聯(lián)歡會、故事表演、文娛比賽、手工和手工制作、體育競賽、游戲、勞動等多種開工，豐富多彩。究竟選擇哪些活動開工，應(yīng)根據(jù)節(jié)日的內(nèi)容及本地實(shí)際情況決定。（2）選定的節(jié)日應(yīng)選擇哪些活動內(nèi)容？在小組討論、全班交流的基礎(chǔ)上，形成基本統(tǒng)一的意見，即確定活動內(nèi)容。（3）制訂活動方案。確定了活動內(nèi)容后，還必須制訂具體的活動方案，讓每位同學(xué)思考自己的活動方案如何設(shè)計(jì)，并在學(xué)生間進(jìn)行設(shè)計(jì)交流，評出最佳活動方案。過節(jié)活動讓學(xué)生按評出的最佳方案準(zhǔn)備分工協(xié)作，開展活動。教師作為活動一員，參與學(xué)生組織的活動。 活動小結(jié)、評價。第五課 生活中的電一、活動目的：培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用電的意識，能及探索電的興趣。使學(xué)生了解電在生活中的廣泛運(yùn)用，了解常見的發(fā)電方法和電的輸送的簡單知識，了解一些安全用電常識。學(xué)會處理廢電池的正確方法，提高環(huán)保意識。通過活動，培養(yǎng)學(xué)生的研究能力。二、活動準(zhǔn)備學(xué)生搜集生活中使用的各種各干電池。了解電池對天南地北的污染　。三、活動過程談話導(dǎo)入：如果沒有了電，我們的生活會變得怎么樣學(xué)生根據(jù)提問進(jìn)行小組討論，交流自己的看法。然后全班交流，提示課題。電在生活中的廣泛使用（1）觀察教材上的幾組圖片，思考：生活中哪些地方用到了電？學(xué)生展開想像，列舉生活中用到電的地方。教師可要求學(xué)生盡可能多地列舉自己看到的現(xiàn)象。（2）思考：家庭中還有哪些地方也要用到電？工廠里、大街上呢？（3）學(xué)生討論，全班交流。（4）小朋友旅行中使用的電有什么特點(diǎn)？你在哪些地方也見過它們？（5）小組交流，學(xué)生提出自己的看法。教師可以根據(jù)情況作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評。電的來源（1）我們生活中的電是從哪來的？看教材上的圖片，小組討論。（2）全班交流，教師逐圖出示圖片，學(xué)生看圖討論。依次簡單說主水力發(fā)電、火力發(fā)電、風(fēng)力發(fā)電、核電的基本情況。（3）你還知道哪些發(fā)電的方法？學(xué)生根據(jù)課外的閱讀情況，可以補(bǔ)充其他的發(fā)電方法，如太陽能發(fā)電、潮汐能發(fā)電、地?zé)崮馨l(fā)電等。（4）學(xué)生可以出示課外搜集的有關(guān)圖片、文學(xué)等資料。（5）教師出示掛圖，讓學(xué)生思考：你家中的電是從什么地方來的？（6）學(xué)生獨(dú)立看圖，用筆依次把各部分連起來。（7）小組交流、討論，看夜班　連得正確，并說明為什么要這樣連。（8）全班交流，教師適當(dāng)講解小結(jié)。安全用電a) 電在我們的生活中無處不在，我們在使用電的時候要注意什么呢？b)學(xué)生討論交流看法。c)你有沒有看見過教材圖片中所列舉的使用不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象呢？說說你對這些現(xiàn)象的看法，它們?yōu)槭裁村e了？d)學(xué)生小組交流意見。e)你還見過哪些類似的不當(dāng)做法？學(xué)生相互談?wù)勛约旱囊娐劇９?jié)約用電（1）生活中我們使用電，除了要安全用電以外還應(yīng)注意什么問題？（2）學(xué)生提出自己的看法，全班交流。