高分子化學緒論ppt課件(已修改)
2025-05-19 12:07 本頁面
【正文】 第一章 緒 論 有機化合物和有機化學 有機化合物的特性 有機化合物的分子結構和結構式 共價鍵 有機化合物的分類 有機化學學習方法淺談 有機化合物和有機化學 1. 有機化合物 定義 1： 有機化合物就是含碳化合物 ( ， 1894年 )。 定義 2：有機化合物就是碳氫化合物及其衍生物 (Schorlemmer定義 )。 ? 有機化合物中除 C、 H以外 ， 只含有 O、 N、 S、 P、 X等少數(shù)元素 。 碳和簡單的碳化合物 ， 如 CO、 CO CS HCN等通常被看做無機化合物； ? 有機化合物數(shù)目繁多 ， 已確定結構和性質者大于 400萬種；同分異構現(xiàn)象在有機化合物中非常普遍 。 ? 有機化合物與人們的生活密切相關 。 棉花、羊毛、蠶絲、合成纖維、脂肪、蛋白質、碳水化合物、木材、煤、石油、天然氣、橡膠及合成橡膠、塑料、各種藥物、染料、添加劑、化妝品等等都是有機化合物。 2. 有機化學 有機化學簡史 ? 1806年 ， 柏則里烏斯提出 “ 有機化學 ” 這一名詞和 “ 生命力 ” 學說； ? 1828年 , NH4OCN合成尿素 NH2CONH2； ? 1845年 Kolbe合成醋酸 。 ? 1854年 ， 柏賽羅合成油脂； ? 1850－ 1900年 ， 合成有機化學時代 ， 煤焦油化學時代； ? 1900－ 1940年 ， 有機化學工業(yè)時代 ， 煤焦油 → 染料 、 藥物 、 炸藥； ? 1940年－ ， 石油化工時代 ， 石油 → 三大合成材料 （ 橡膠 、 塑料 、 合成纖維 ） ； ? 1990年－，有機化學與生命科學、環(huán)境科學、材料科學、能源工業(yè)、國防工業(yè)、電子工業(yè)、信息產業(yè)、無機非金屬材料、各種輕工行業(yè)緊密聯(lián)系，相互促進。 有機化學是研究有機化合物的來源、制備、結構、性質及其變化規(guī)律的科學。 有機化學可以看作是碳氫化合物及其衍生物的化學，它包括有機合成化學、天然有機化學、生物有機化學、元素有機及金屬有機化學、物理有機化學、有機分析化學、應用有機化學等分支。 有機化學的定義 有機化學是化學學科的重要組成部分 。200多年來 ， 有機化學的發(fā)展 ， 揭示了構成物質世界的各種有機化合物的結構 、 有機分子中各原子間鍵合的本質以及它們相互轉化的規(guī)律 ， 并設計合成了大量具有特定性質的有機分子；同時 ， 它又為相關學科(如材料科學 、 生命科學 、 環(huán)境科學等 )的發(fā)展提供了理論 、 技術和材料 。 有機化學的成就使煤 、 石油 、 天然氣 、 農產品等自然資源得到了充分的綜合利用 ， 為合成染料 、 醫(yī)藥 、 炸藥等工業(yè)奠定了基礎 。 ? 今天，有機化學正處于富有活力的發(fā)展時期，其趨勢和特點是： 1. 與生命科學、材料科學及環(huán)境科學密切結合； 2. 分子識別和分子設計正在滲透到有機化學的各領域； 3. 選擇性反應，尤其是不對稱合成，已成為有機化學的熱點和前沿領域； 4. 有機化學繼續(xù)在新藥和農、醫(yī)用化學品以及分子電子材料的開發(fā)中起主導作用。 有機化合物的特性 1. 有機物中原子間通常以共價鍵的方式相互結合 ； 2. 有機化合物的性質有下列特點： (1)易燃 、 易爆 (如汽油 、 酒精等 )； (2) 熱穩(wěn)定性差 ， 受熱 (200～ 300℃ )易分解； (3) 、 ， 一般 ≯ 300℃ ； 例： HOAc(M=60)： ℃ ， 118℃ （ 弱的分子間引力 ） NaCl(M=)： 800℃ ， 1440℃ （ 強的離子間靜電引力 ） (4) 難溶于水 ， 易溶于有機溶劑； 原因： “ 相似相溶 ” (水是極性溶劑 ， ∴ 弱極性或非極性有機物難溶于水 ， 但極性較強的有機物也可溶于水 )。 (5) 反應速度慢 ， 副產物多； 有機反應產率達 80%相當可觀，有 40%的產率就有合成價值。
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