【正文】 備忘錄MEMO致 To： 董事長(zhǎng) 日期：Date：2015/3/5 2015年3月5日由 Fm： 總經(jīng)辦 編號(hào) No.：0000001 GM/001/2015/3/5事由 Subject: 龍坤東方國(guó)際大酒店籌建運(yùn)營(yíng)策劃意見(jiàn)書(shū)龍坤東方國(guó)際大酒店籌建運(yùn)營(yíng)策劃意見(jiàn)書(shū)部門(mén)：總經(jīng)辦職務(wù)：總經(jīng)理報(bào)告人：楊吳浩宇TO致：龍坤東方國(guó)際、金董事長(zhǎng)、張總 前言：尊敬的金董事長(zhǎng)、張總，非常感謝您們的理解與信任，給我這個(gè)機(jī)會(huì)，提交一份運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃書(shū)。由于時(shí)間的關(guān)系，經(jīng)過(guò)對(duì)項(xiàng)目初步的了解，我現(xiàn)提交一份可行性、酒店運(yùn)營(yíng)籌建管理意見(jiàn)書(shū)。以上報(bào)告僅代表我個(gè)人觀點(diǎn)，如果有更改，將按照舊的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，如能合作，我將以此作為開(kāi)展工作的前提。我不會(huì)改變什么，我只會(huì)以龍坤東方國(guó)際大酒店現(xiàn)有的基礎(chǔ)去完善所有事務(wù)，從而打造一個(gè)享有真正盛名的龍坤東方國(guó)際大酒店。如有不對(duì)的地方，請(qǐng)斧正。謝謝！本文章主要講述高星級(jí)酒店的籌建工程與運(yùn)營(yíng)管理全過(guò)程，籌建的要點(diǎn)，工程的重要性，使其行政運(yùn)營(yíng)管理得到有效執(zhí)行，其次從高星級(jí)酒店的決策系統(tǒng)、規(guī)控系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、行政系統(tǒng)、人力資源系統(tǒng)、執(zhí)行系統(tǒng)等七個(gè)方面分析、判斷，全面了解高星級(jí)酒店的運(yùn)營(yíng)及市場(chǎng)定位，客源分析。讓酒店對(duì)酒店本身進(jìn)行深層次的了解，明確其未來(lái)的發(fā)展方向。從未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)上去改變傳統(tǒng)的高星級(jí)酒店的運(yùn)營(yíng)模式，集合當(dāng)下經(jīng)濟(jì)形勢(shì)與國(guó)家有關(guān)政策讓星級(jí)酒店有更多的發(fā)展與生存空間。目 錄酒店籌建籌開(kāi)運(yùn)作方案 5一、龍坤東方國(guó)際大酒店運(yùn)營(yíng)籌建方案 6 7 8 3 4 5二、開(kāi)業(yè)統(tǒng)籌（籌開(kāi)）方案 7 7 7 7 8 8 8 8 8 9酒店開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū) 10一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求 10(一)確定酒店各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍 10(二)設(shè)計(jì)酒店各部門(mén)組織機(jī)構(gòu) 11(三)制定物品采購(gòu)清單 11(四)協(xié)助采購(gòu) 11(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作 11(六)編寫(xiě)酒店各部工作手冊(cè) 11(七)參與員工的招聘與培訓(xùn) 12(八)建立酒店各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案 12(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門(mén)驗(yàn)收 12(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作 12(十一)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn) 12二、人力資源 16人力招聘優(yōu)化組合 16培訓(xùn) 183人事福利、激勵(lì)機(jī)制 18三、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行 19(一)持積極的態(tài)度 19(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況 20(三)重視過(guò)程的控制 20(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù) 20(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理 20(六)確定物品擺放規(guī)格 20(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé) 21(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn) 21(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn) 21(十)確保提供足夠的、合格的客房 21(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格 21(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生 21(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培 21酒店開(kāi)業(yè)籌備人力資源部工作大綱 22一、建立人力資源部辦公室，制定出臺(tái)酒店籌備期管理制度 23二、制定籌備工作進(jìn)度計(jì)劃表 23三、制定人力資源工作計(jì)劃 23四、制定薪資福利體系方案 23五、編寫(xiě)人力資源部費(fèi)用預(yù)算 24六、制定招聘計(jì)劃，實(shí)施招聘工作 24七、編寫(xiě)酒店員工手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、各項(xiàng)管理制度、酒店管理體系、人力資源各項(xiàng)運(yùn)行表單。 25八、制定培訓(xùn)計(jì)劃，有效開(kāi)展培訓(xùn)工作 25九、跟進(jìn)人力資源部辦公室、員工餐廳、更衣室、員工活動(dòng)室、培訓(xùn)室功能布局，提出改進(jìn)意見(jiàn)及建議，并全程跟進(jìn)各項(xiàng)組建工作； 25十、禮貌與勞動(dòng)部門(mén)、旅游學(xué)校進(jìn)行接觸 25酒店開(kāi)業(yè)籌備市場(chǎng)銷(xiāo)售部工作大綱 25酒店開(kāi)業(yè)籌備保安部工作大綱 27酒店開(kāi)業(yè)籌備前廳部工作大綱 28酒店開(kāi)業(yè)籌備工程部工作大綱 29酒店開(kāi)業(yè)籌備管家部工作大綱 30酒店開(kāi)業(yè)籌備餐飲部工作大綱 31龍坤東方國(guó)際大酒店籌備其他建議….................................................................................56龍坤東方國(guó)際大酒店高管組織框架及薪酬配比…................................................................57龍坤東方國(guó)際大酒店運(yùn)營(yíng)籌開(kāi)方案 前言： 籌建籌開(kāi)是一個(gè)酒店從“構(gòu)思孕育”到“實(shí)物出生”的重要階段，它作為龍坤東方國(guó)際大酒店基礎(chǔ)建設(shè)和開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)酒店建設(shè)、投資、標(biāo)準(zhǔn)以及后期營(yíng)運(yùn)是否成功，營(yíng)運(yùn)成本高低等均產(chǎn)生決定性的影響。以往經(jīng)驗(yàn)表明，如果一個(gè)酒店項(xiàng)目沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)而充分的市場(chǎng)調(diào)研、規(guī)劃設(shè)計(jì)、投資分析和清晰的經(jīng)營(yíng)管理模式設(shè)計(jì)，盲目決策將極大地增加項(xiàng)目投資的風(fēng)險(xiǎn)性，其結(jié)果往往是在經(jīng)營(yíng)中自食苦果。所以一個(gè)好的酒店管理團(tuán)隊(duì)，策劃一個(gè)成功的籌建籌開(kāi)方案，將有效提高酒店投資的科學(xué)性、未來(lái)發(fā)展的可持續(xù)性，并且極大地歸避風(fēng)險(xiǎn)。所以，龍坤東方國(guó)際大酒店也必須圍繞以上重點(diǎn)環(huán)節(jié)全面開(kāi)展工作。龍坤東方國(guó)際大酒店應(yīng)該盡快做出詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研，并且準(zhǔn)確的定位市場(chǎng)，作為藝術(shù)星級(jí)酒店，我們應(yīng)該重點(diǎn)考慮高雅的藝術(shù)與俗文化的區(qū)別，文化的傳承性。但是其更為重要的卻是投資效益，所以我們還要搞清楚龍坤東方國(guó)際大酒店與傳統(tǒng)酒店的關(guān)系，如果定位相對(duì)超前，市場(chǎng)的適應(yīng)過(guò)程會(huì)是很重的負(fù)擔(dān)。這里的關(guān)系講的是酒店的功能需求與軟性要求，總之，我們無(wú)論如何變相，必須滿足賓客三個(gè)需求，一是尊榮感，二是優(yōu)越感、三就是市場(chǎng)的主導(dǎo)需求，供求關(guān)系是一切利益與效益的源泉，當(dāng)我們了解這些，才會(huì)明白我們的投資效應(yīng)目的何在。龍坤東方國(guó)際大酒店的市場(chǎng)前景很好，產(chǎn)品價(jià)值也很不錯(cuò)，但是還是需要更為仔細(xì)的雕琢，更為專(zhuān)業(yè)的管理與運(yùn)營(yíng)。有了好的市場(chǎng)，好的產(chǎn)品，那就要看怎么運(yùn)營(yíng)管理了。所以龍坤東方國(guó)際大酒店同時(shí)還要建立專(zhuān)業(yè)的CI系統(tǒng)、VI設(shè)計(jì)及CIS、ERW收益管理系統(tǒng)。一、籌建的要素酒店籌建工作分兩個(gè)階段展開(kāi)。龍坤東方國(guó)際大酒店已進(jìn)入了此環(huán)節(jié)，但是應(yīng)該迅速完成以下工作，并且真實(shí)有效。以下步驟需要運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)，趨勢(shì)需、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必然學(xué)、國(guó)際管理學(xué)等。我前面花了近一個(gè)月的時(shí)間也只完成了部分工作，這是個(gè)及其專(zhuān)業(yè)而龐大的系統(tǒng)工作，希望龍坤東方國(guó)際大酒店的決策者，能清楚的認(rèn)識(shí)到以下工作的重要性。這關(guān)乎酒店未來(lái)的發(fā)展及收益，而絕非片面的口水話語(yǔ)。1 市場(chǎng)定位策劃與可行性及財(cái)務(wù)分析階段市場(chǎng)定位策劃、可行性及財(cái)務(wù)分析是籌建前期需要完成的主要工作。重點(diǎn)是依據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)、旅游和酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，新建酒店地理位置以及周邊環(huán)境狀況，分析新建酒店在本區(qū)域市場(chǎng)中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)；結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)及旅游發(fā)展規(guī)劃，判斷該區(qū)域酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)新建酒店進(jìn)行清晰的市場(chǎng)定位；根據(jù)市場(chǎng)定位預(yù)測(cè)主要受眾人群、客源結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及未來(lái)經(jīng)營(yíng)狀況，進(jìn)行投資回報(bào)分析。2 酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)階段龍坤東方的規(guī)劃設(shè)計(jì)是描繪酒店發(fā)展藍(lán)圖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是酒店成功運(yùn)營(yíng)的重要保障。主要是根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和客源結(jié)構(gòu)，以滿足市場(chǎng)需求和后期的經(jīng)營(yíng)管理為前提，詳細(xì)規(guī)劃酒店的平面布局、機(jī)電和裝修設(shè)計(jì)。根據(jù)我與翟總對(duì)龍坤東方國(guó)際大酒店的實(shí)地考察與調(diào)研，龍坤東方應(yīng)該迅速對(duì)酒店功能布局做出合理的布局，重點(diǎn)對(duì)餐飲做出合理規(guī)劃，說(shuō)真心話，如此好的項(xiàng)目，千萬(wàn)不要自主化定位，一切應(yīng)該以市場(chǎng)檢驗(yàn)為核心價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。如此規(guī)模投資，不是責(zé)任的問(wèn)題，因?yàn)橐坏┦。瑳](méi)有任何人能付得起這個(gè)責(zé)任。　　作為酒店建設(shè)期的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，將對(duì)酒店未來(lái)的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生巨大的影響，尤其是團(tuán)隊(duì)組成人員的專(zhuān)業(yè)技能、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)分析能力以及對(duì)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的前瞻性把握等都直接決定著新建酒店的市場(chǎng)前景和未來(lái)經(jīng)營(yíng)成果。我個(gè)人重點(diǎn)建議龍坤東方國(guó)際大酒店單聘管理人員，無(wú)論是從經(jīng)濟(jì)效益，與品牌效應(yīng)，目前國(guó)內(nèi)的管理公司水平一般，而且很多只注重其自身利益，外加籌建期很多貓膩，這樣問(wèn)題相信龍坤東方國(guó)際大酒店的領(lǐng)導(dǎo)很清楚，而國(guó)際管理公司的品牌效應(yīng)與管理水平雖好，但是他們個(gè)性太強(qiáng)，與其合作的業(yè)主方，本身就是弱勢(shì)群體，加之高額的管理費(fèi)用。如果業(yè)主方?jīng)]有很專(zhuān)業(yè)的代表，業(yè)主方根本無(wú)從插手，只能任其擺布，多數(shù)國(guó)際管理公司是不會(huì)給業(yè)主方培養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)的，再加上其管理水平也不是在短時(shí)間能夠臨摹的。最后分手，品牌沒(méi)有了，項(xiàng)目最后以會(huì)進(jìn)入惡性循環(huán)，這比國(guó)內(nèi)管理公司接管更為可怕。如果能單聘到合適的管理團(tuán)隊(duì)，容易培養(yǎng)其忠誠(chéng)感，核心利益更為容易捆綁，費(fèi)用相對(duì)較低，也便于調(diào)整。所以我個(gè)人積極建議龍坤東方國(guó)際大酒店單聘管理團(tuán)隊(duì)。龍坤東方國(guó)際大酒店的成功籌建，需要一個(gè)復(fù)合型團(tuán)隊(duì)，既要有酒店建設(shè)的專(zhuān)業(yè)人員，又要有經(jīng)營(yíng)管理者的參與。多數(shù)投資者在此階段往往只重視設(shè)計(jì)師、承建商的能力，而忽略了經(jīng)營(yíng)管理者的參與。一個(gè)酒店項(xiàng)目的成功是離不開(kāi)經(jīng)營(yíng)管理者的，好的經(jīng)營(yíng)管理者可以在項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段把酒店布局、功能分區(qū)以及經(jīng)營(yíng)管理模式等考慮清晰，避免工程的反復(fù)、延誤，甚至出現(xiàn)一些日后難以彌補(bǔ)的遺憾。龍坤東方國(guó)際大酒店目前急需組成合理的復(fù)合型管理團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)理念來(lái)源于定位者的思想，而絕大部分定位者對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)重要性不是很全面，當(dāng)下應(yīng)該邀請(qǐng)經(jīng)營(yíng)管理者，工程總負(fù)者人，與銷(xiāo)售核心部門(mén)參與。其他四大部門(mén)總監(jiān)可以后期陸續(xù)參與。龍坤東方國(guó)際大酒店在籌建團(tuán)隊(duì)中應(yīng)包括以下幾個(gè)方面的專(zhuān)業(yè)人士：◆酒店布局和工程方面的專(zhuān)業(yè)人士，尤其是在機(jī)電設(shè)計(jì)、室內(nèi)外裝飾及設(shè)備選型等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)；　　◆酒店投資方面的專(zhuān)業(yè)人士、涉及核心設(shè)計(jì)理念；　　◆財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析方面的專(zhuān)業(yè)人士、涉及酒店投資分析及市場(chǎng)評(píng)估；　　◆餐飲配套設(shè)施和客房經(jīng)營(yíng)方面的專(zhuān)業(yè)人士、涉及各功能部門(mén)的市場(chǎng)及賓客需求；　　◆酒店整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的專(zhuān)業(yè)人士、涉及酒店收益與市場(chǎng)準(zhǔn)確定位；籌建中兩個(gè)階段的進(jìn)度，要遵循酒店建設(shè)的慣例和客觀規(guī)律，堅(jiān)持如下原則：　　◆實(shí)事求是，遵循規(guī)律。要考慮工程目前的實(shí)際狀況、工程總量、設(shè)計(jì)師能力、投資方的資金準(zhǔn)備等多種因素。尤其是龍坤東方國(guó)際大酒店土建已全面完成，我們必須加快步伐?！　　酏埨|方應(yīng)合理安排，有序銜接。進(jìn)度安排要將市場(chǎng)定位、酒店設(shè)計(jì)、工程建設(shè)等多項(xiàng)工作進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，有序銜接，避免產(chǎn)生相互脫節(jié)的現(xiàn)象。而目前貴項(xiàng)目在此環(huán)節(jié)應(yīng)迅速做出調(diào)整?！　　艟脑O(shè)計(jì)，注重每一個(gè)環(huán)節(jié)、保證質(zhì)量。計(jì)劃中要給予設(shè)計(jì)師充足的時(shí)間，設(shè)計(jì)方案的精雕細(xì)琢，是施工進(jìn)度和設(shè)計(jì)效果的根本保證。這關(guān)乎龍坤東方前期品質(zhì)的成功與否?！　　酏埨|方的平面立面，需要有機(jī)結(jié)合。機(jī)電方案要在平面布局規(guī)劃的基礎(chǔ)上與立體裝修設(shè)計(jì)充分融合，千萬(wàn)不可分割開(kāi)來(lái)。這些重要因素都是關(guān)乎后期運(yùn)營(yíng)中的利弊問(wèn)題，千萬(wàn)不要自相矛盾，后期翻工才是最大的成本?！酏埨|方應(yīng)超前謀劃，規(guī)范運(yùn)作。要充分考慮不可抗拒的因素，留出提前量；同時(shí)，注意規(guī)范運(yùn)作，盡量避免與當(dāng)?shù)卣叻ㄒ?guī)相悖。因?yàn)辇埨|方意欲與國(guó)際接軌，就必須建立自己管理系統(tǒng)，健全所有機(jī)制，包括團(tuán)隊(duì)成員。籌建階段進(jìn)度：階 段 主要內(nèi)容 市場(chǎng)定位策劃和市場(chǎng)及財(cái)務(wù)可行性研究階段 ◆市場(chǎng)定位策劃 ◆市場(chǎng)及財(cái)務(wù)可行性研究 規(guī)劃設(shè)計(jì)階段 ◆ 平面規(guī)劃 ◆ 機(jī)電設(shè)計(jì)規(guī)劃 ◆ 裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃 （一）市場(chǎng)及財(cái)務(wù)可行性研究的要點(diǎn)　　◆ 根據(jù)近年當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)客流情況，結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃，預(yù)測(cè)酒店需求市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)趨勢(shì)、目前景德鎮(zhèn)的資源市場(chǎng)非常豐富，對(duì)龍坤東方國(guó)際大酒店未來(lái)的發(fā)展非常有利；　　◆ 根據(jù)酒店的地理位置、分析和評(píng)估交通便利程度、酒店可見(jiàn)度、周?chē)目驮葱枨笠约捌渌赡苡绊懢频晔袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主要因素，而龍坤東方國(guó)際酒店的地理位置再次得天獨(dú)厚；　　◆ 綜合分析新建酒店的項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)，確定酒店的定位和檔次標(biāo)準(zhǔn)、在此龍坤東方的方向很清晰；◆ 分析與新建酒店同檔次酒店市場(chǎng)需求潛力，從需求來(lái)源的角度預(yù)測(cè)酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及其建設(shè)的必要性；如今景德鎮(zhèn)唯一可以抗衡的只有紫荊賓館，而龍坤東方國(guó)際大酒店無(wú)論是從品牌定位，地理位置，軟件配套，都極具優(yōu)勢(shì)，所以龍坤東方國(guó)際大酒店從前期功能配套，軟件設(shè)施，品質(zhì)定位，都要高過(guò)其定位。　　◆ 從顧客需求角度，規(guī)劃新建酒店的設(shè)施構(gòu)成?！　　?確定對(duì)龍坤東方酒店構(gòu)成不同程度競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)有及擬新建酒店?duì)顩r，主要是考慮競(jìng)爭(zhēng)因素；◆ 分析龍坤東方酒店區(qū)域市場(chǎng)可比較的酒店及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況。例如：出租率、平均房?jī)r(jià)和客源構(gòu)成等?！　　?考慮龍坤東方投資者的利益，分析至少首個(gè)五年的財(cái)務(wù)表現(xiàn)，測(cè)算投資回報(bào)率及投資回收期；可行性研究報(bào)告的撰寫(xiě)，不單純是對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、交通、旅游、酒店現(xiàn)狀等方面的情況介紹，更要根據(jù)當(dāng)?shù)匚磥?lái)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，未來(lái)新增酒店情況，對(duì)市場(chǎng)占有率，新增供給量、平均滲透率以及以目前市場(chǎng)變化為參照的合理預(yù)測(cè)分析。在對(duì)酒店設(shè)施需求的分析中，要有足夠的前瞻性，準(zhǔn)確地把握酒店未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，保證酒店設(shè)計(jì)理念和硬件設(shè)施的超前性與領(lǐng)先性?？尚行匝芯渴且粋€(gè)集市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)、經(jīng)營(yíng)管理和設(shè)計(jì)要求的多角度和因素的系統(tǒng)分析。其中，經(jīng)濟(jì)可行性分析既包括項(xiàng)目的投資分析與回報(bào)分析，又與建筑設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營(yíng)方案等緊密聯(lián)系，是項(xiàng)目發(fā)展方案的匯總,對(duì)項(xiàng)目起決策性作用。龍坤東方應(yīng)特別注重此環(huán)節(jié)。此外，可行性研究中應(yīng)著重對(duì)經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行闡述和分析。需要以客房、餐飲、商務(wù)中心、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、公寓及娛樂(lè)等為獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)中心，并以每個(gè)經(jīng)營(yíng)中心為基點(diǎn)制定經(jīng)營(yíng)理念。其中，包括經(jīng)營(yíng)思路、產(chǎn)品描述、目標(biāo)客戶、價(jià)格政策、服務(wù)模式、主要硬件要求（如其在整個(gè)建筑物的位置及樓層高度要求）等。經(jīng)營(yíng)理念的確定，是建立在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入調(diào)查、專(zhuān)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)及問(wèn)題綜合分析的基礎(chǔ)上，同時(shí)也要考慮到投資方的意向和基礎(chǔ)硬件配備等因素。明確龍坤東方國(guó)際大酒店“經(jīng)營(yíng)理念”，可有效統(tǒng)一投資方、設(shè)計(jì)師、承建商、管理者、員工等所有參與者對(duì)項(xiàng)目的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也為制定設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)、規(guī)劃布局、投資與回報(bào)、操作流程和標(biāo)準(zhǔn)、以及所有的管理與執(zhí)行方案奠定基礎(chǔ)。（二）市場(chǎng)及財(cái)務(wù)可行性研究報(bào)告的主要內(nèi)容