培養(yǎng)基的種類ppt課件(已修改)
2025-05-10 22:35 本頁(yè)面
【正文】 小組成員：歐陽(yáng)翼 苗蓬勃 張艷芳謝歡 培養(yǎng)基英文名為 Medium，它是供 微生物 、 植物 和 動(dòng)物組織 生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都含有 碳水化合物 、 含氮物質(zhì) 、 無(wú)機(jī)鹽 (包括微量元素 )以及 維生素 和 水 等 。 （一）按對(duì)培養(yǎng)基 成分 的了解分類 ① 天然培養(yǎng)基 (plex medium)—— 是一類利用 動(dòng)、植物或微生物體包括用其提取物 制成的培養(yǎng)基，這是一類營(yíng)養(yǎng)成分既復(fù)雜又豐富、難以說(shuō)出其確切化學(xué)組成 的培養(yǎng)基。此類培養(yǎng)基比較經(jīng)濟(jì)，除實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常使用外，更適宜于在生產(chǎn)上用來(lái)大規(guī)模地培養(yǎng)微生物和生產(chǎn)微生物產(chǎn)品。 常用的天然有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括牛肉浸膏、蛋白胨、酵母浸膏、豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、稻草浸汁、羽毛浸汁、胡蘿卜汁、椰子汁等，嗜糞微生 (coprophilous microanisms)可以利用糞水作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。天然培養(yǎng)基成本較低，除在實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常使用外，也適于用來(lái)進(jìn)行工業(yè)上大規(guī)模的微生物發(fā)酵生產(chǎn)。 ② 合成（組合）培養(yǎng)基 (synthetic medium)—— 是一類按微生物的營(yíng)養(yǎng)要求精確設(shè)計(jì)后用多種 高純化學(xué)試劑 配制成的培養(yǎng)基。該類培養(yǎng)基的組成 成分精確、清楚，重復(fù)性強(qiáng) ，但微生物生長(zhǎng)較慢，且價(jià)格昂貴，故一般適于在實(shí)驗(yàn)室范圍內(nèi)他有關(guān)研生物營(yíng)養(yǎng)需要、代謝、分類鑒定、生物測(cè)定以及菌種選育、遺傳分析等方面的研究工作。如高氏培養(yǎng)基、察氏培養(yǎng)基等 . ③ 半組合培養(yǎng)基 (semidefined medium)—— 指一類主要由 化學(xué)試劑配制 ，同時(shí)還添加某些 天然成分的培養(yǎng)基 。以更有效地滿足微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的需要 .如馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基 （二）按培養(yǎng)基 外觀的物理狀態(tài) 來(lái)分類 ① 液體培養(yǎng)基 (liquid medium)—— 是一類呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基，在實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)實(shí)踐中用途廣泛，尤其適用于 大規(guī)模地培養(yǎng)微生物 。液體培養(yǎng)基不含任何凝固劑，菌體與培養(yǎng)基充分接觸，操作方便。可據(jù)培養(yǎng)后的濁度判斷微生物的生長(zhǎng)程度 .
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