(一)保健食品索證索票制度(已修改)
2024-11-13 09:17 本頁面
【正文】 （一）保健食品索證索票制度 一、采購保健食品時必須選擇合格的供貨方，須向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的有效的《食品生產許可證》或《食品流通許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準證書》和《產品檢驗合格證》，以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣，并建立合格供貨方檔案、進口保健食品必須有對應的《進口保健食品批準證書》復印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗 機構的檢驗合格證明。 二、購進的保健食品必須有合法真實的票據，做到票、賬、貨各項內容相符，并按日期順序歸檔存放，票據至少保存二年。 三、首次購入保健食品還應向供貨商索取加蓋企業(yè)紅色印章的保健食品批準文號證明文件和該批號的保健食品檢驗報告書。 （二）保健食品衛(wèi)生管理制度 一、企業(yè)負責人對營業(yè)場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生負全面責任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責任。 二、應保持營業(yè)場所和倉庫的環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序、每天早晚各做一次清潔、無污染物、污源。 三、貨架及陳列的保健食品應保持無灰塵、無污損，柜 臺潔凈明亮，保健食品陳列規(guī)范有序。 四、營業(yè)場所和倉庫環(huán)境整潔、地面平整、門窗嚴密牢固，并有
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