(一)保健食品索證索票制度(存儲版)
【正文】 好養(yǎng)護(hù)檢查 記錄，記錄保存二年。 四、企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立物保存完整的購銷記錄，保證銷售保健食品的可溯源性。 五、企業(yè)內(nèi)容培訓(xùn)教育的考核，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試、現(xiàn)場操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。 二、藥品監(jiān)督管理部門在責(zé)令保健食品生產(chǎn)企業(yè)召回某保健食品過程中，要求經(jīng)營企業(yè)立即停止銷售該保健食品的，本企業(yè)依照有關(guān)規(guī)定，立即停止銷售該保健食品，協(xié)助保健食品生產(chǎn)企業(yè)履行召回義務(wù)。 三、對儲存中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量疑問的保健食品，應(yīng)立即將營業(yè)場所陳列和庫存的保健食品集中控制并停售，并及時通知質(zhì)量管理人員進(jìn)行處理。 （三）保健食品的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 一、采購保健食品應(yīng)簽訂采購合同， 并有明確質(zhì)量條款，采購合同如果不是以書面形式確立的，購銷雙方應(yīng)提前簽訂明確質(zhì)量責(zé)任保證協(xié)議。 二、應(yīng)保持營業(yè)場所和倉庫的環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序、每天早晚各做一次清潔、無污染物、污源。 （二）保健食品衛(wèi)生管理制度 一、企業(yè)負(fù)責(zé)人對營業(yè)場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責(zé)任。頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。 二、保健食品儲存時，嚴(yán)格按要求堆垛，且不得超重或超
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