果樹栽培學(xué)復(fù)習(xí)資料(已修改)
2025-04-29 02:48 本頁面
【正文】 果樹：能夠生產(chǎn)人類食用的果實或種子、或供觀賞及其砧木的多年生植物的總稱。果樹栽培：從育苗開始，經(jīng)過建園、管理直至采收的整個生產(chǎn)過程。果樹栽培學(xué)：研究果樹的生長發(fā)育規(guī)律以及生長發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系，應(yīng)用栽培技術(shù)，解決果樹生產(chǎn)中存在的問題，提高果樹產(chǎn)量，改進(jìn)果實品質(zhì)，發(fā)展果樹生產(chǎn)的一門應(yīng)用科學(xué)。綠色果品：是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證（如中國綠色食品發(fā)展中心），許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)果品。 果樹生產(chǎn)：包括果樹栽培、育種、果實貯藏、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，完成從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個過程。果樹帶——各種果樹在長期系統(tǒng)過程中，經(jīng)過自然淘汰和它對自然環(huán)境條件的適應(yīng)，有了一定的自然分布規(guī)律，形成了一定的果樹分布地帶，稱為果樹帶。實生根系：從種子的胚根發(fā)育而來的稱實生根系；莖源根系：用枝條進(jìn)行繁殖時，根系起源于莖上的不定根，稱為莖源根系；根蘗根系：在根段（根蘗）上形成不定芽，并發(fā)育為根系，最后形成獨(dú)立的植株，稱為根蘗根系；根頸：根與莖的交界處稱為根頸。1復(fù)芽： 同一節(jié)上具有兩個以上的芽 1葉芽：只含葉原基的芽稱為葉芽；1純花芽：芽內(nèi)只有花原基，萌芽后直接開花結(jié)果，不抽生新梢。1混合芽：葉和花原基共存于同一芽體中的稱為混合芽；1芽的異質(zhì)性：在芽的發(fā)育過程中，由于營養(yǎng)條件和外界環(huán)境條件的不同，同一枝條上的芽存在著形態(tài)和質(zhì)量的差異，稱為芽的異質(zhì)性。 1芽的早熟性：當(dāng)年形成的芽當(dāng)年則萌發(fā)，這種特性稱為芽的早熟性。1芽的晚熟性：當(dāng)年形成的芽當(dāng)年不萌發(fā)，第二年春才萌發(fā)抽梢，這種特性稱芽的晚熟性。1芽的潛伏力：當(dāng)果樹衰老或枝條受傷、修剪后潛伏芽（隱芽）萌發(fā)抽生新梢的能力，稱為芽的潛伏力。1芽的萌芽力：一年生的生長枝上的芽萌發(fā)的能力稱為萌芽力；芽的成枝力：一年生枝上的芽萌發(fā)后抽生長枝的能力稱為成枝力。2新梢：當(dāng)年抽生的帶葉片之枝。2營養(yǎng)枝：只著生葉芽的枝。2結(jié)果枝：著生純花芽或直接開花結(jié)果的枝。2結(jié)果母枝：著生混合芽，抽生結(jié)果枝的枝。2頂端優(yōu)勢：果樹枝條頂端生長點(diǎn)常常抑制側(cè)芽萌發(fā)和生長的特性，又稱為先端優(yōu)勢。2垂直優(yōu)勢：樹冠內(nèi)枝條的生長勢與著生的姿態(tài)有關(guān)，一般是直立枝生長勢最強(qiáng)，斜生枝次之，水平枝再次之，下垂枝最弱，這種現(xiàn)象稱為垂直優(yōu)勢，又稱為直立優(yōu)勢。 2干性：芽萌發(fā)抽枝形成主干、中心干的能力稱為干性。2層性：枝條在樹冠上成層分布的現(xiàn)象稱為層性。2葉幕——樹冠內(nèi)集中分布的與樹冠形態(tài)相一致的葉群體。果園覆蓋度——果樹投影面積與土地面積的比值。 3理想的葉幕動態(tài)：在較短時間內(nèi)達(dá)到最大，保持合適的葉面積，并穩(wěn)定較長時期。3果形指數(shù)：果實縱徑與橫徑之比（L/D），是反映果實品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之一。3果樹整形：樹體骨架的安排，即把樹體修整成一定的形狀，使之具有結(jié)構(gòu)合理、骨架牢固、結(jié)果空間大的特點(diǎn)。3果樹修剪：在整形的基礎(chǔ)上，根據(jù)果樹生長結(jié)果的需要，對果樹實行外科手術(shù)，如剪枝、摘心、扭梢、環(huán)割、斷根等，以調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系。3骨干枝：構(gòu)成果樹骨架，擔(dān)負(fù)著樹冠擴(kuò)大，水、養(yǎng)分運(yùn)輸和承擔(dān)果實重量的任務(wù)。3輔養(yǎng)枝：又稱控制枝，是整形過程中留下的臨時性枝。3結(jié)果枝組：
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