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歐派廚柜導(dǎo)購(gòu)員基礎(chǔ)知識(shí)工作手冊(cè)(已修改)

2025-06-14 22:36 本頁(yè)面
 

【正文】 第一部分 廚房革命與整體廚柜 一、現(xiàn)代廚柜簡(jiǎn)述 工業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)代 廚柜 于 二十世紀(jì)中葉 起源 于 歐美 。在歐美國(guó)家早已普及;但在國(guó)內(nèi)的流行歷史還相當(dāng)短暫。 二十世紀(jì)九十年代 初,廣州歐派廚柜企業(yè)有限公司率先將“整體廚房”概念引入廣東,從此誕生了中國(guó)第一套工業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)代廚柜,開創(chuàng)中國(guó)現(xiàn)代廚柜先河 。早在 1994 年在廣州開設(shè)了中國(guó)第一家廚柜“旗艦店”,同時(shí)也開創(chuàng)了以展廳模擬廚房的形式銷售廚房產(chǎn)品的先例 ,在歐派連續(xù)十年的培育與引導(dǎo)下,廚柜產(chǎn)品漸漸被中國(guó)消費(fèi)者所認(rèn)識(shí),并逐步向北京、上海及其他省市滲透發(fā)展。隨著改革開放的深入,人民 生活水平的提高,生活方式也發(fā)生了巨大的變化,家庭廚房的美化和功能現(xiàn)代化,日益受到人們的重視。廚柜業(yè)也在中國(guó)各地蓬勃發(fā)展,形成了龐大的產(chǎn)業(yè)。 二、整體廚柜的概念和特點(diǎn) 整體廚柜的概念 整體廚柜亦稱為“整體廚房”,是指廚柜、電器、燃?xì)饩吆蛷N房功能用具四位一體組成的廚柜組合,要求將家電與廚柜和各種功能部件有機(jī)結(jié)合在一起,并按照消費(fèi)者家中廚房結(jié)構(gòu)、面積,以及家庭成員的個(gè)性化需求,通過整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體施工并提供相關(guān)成套產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)廚房工作中每一道操作程序的整體協(xié)調(diào)性,并注重營(yíng)造良好的家庭氛圍、濃厚的生活氣息 。 整體廚柜的特點(diǎn): 多功能融為一體,既方便又實(shí)用 一套設(shè)計(jì)合理、制作精良的整體 廚 柜,不僅是以優(yōu)雅的外觀取悅?cè)?,更多的價(jià)值還在于方便、實(shí)用。 根據(jù)廚房的實(shí)際結(jié)構(gòu),經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì),所生產(chǎn)的整體 廚 柜,充分合理地利用廚房?jī)?nèi)寶貴的空間,不但具備了將廚房中為數(shù)眾多的鍋碗瓢盆、盤盤罐罐全部收入其中,使整體 廚 柜的儲(chǔ)納功能發(fā)揮得淋漓盡致,而且還使洗滌、烹飪甚至 將 餐臺(tái)等傳統(tǒng)意義上的廚房職能有機(jī)地融為一體,甚至還順應(yīng)了將眾多的廚房電器嵌入廚 柜中 的最新裝修趨勢(shì),充分滿足了這些電器自然有序融入廚房的需要。合理的功能設(shè)置,不但還廚房 一個(gè)干凈、整潔的面貌,給廚房帶來嶄新的面貌,還方便了你的使用,使備餐、烹飪每天必須的任務(wù)勞作,變成一件 “ 賞心悅目 ” 的樂事。 三、中國(guó)廚柜市場(chǎng)概況 市場(chǎng)容量與潛力 據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),在我國(guó)約 1 億戶城市家庭中,整體廚柜的擁有率僅為 %,低于發(fā)達(dá)國(guó)家接近 100%的水平。未來五年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)容量將達(dá)到 2900萬套,平均每年 580 萬套;有 29%的城市居民家庭有明確的意愿將購(gòu)買整體廚柜,因此市場(chǎng)潛力巨大。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 隨著房地產(chǎn)的持續(xù)升溫,消費(fèi)者對(duì)廚衛(wèi)意識(shí)的提高,在中國(guó)市場(chǎng)尚處于朝陽階段的廚柜 行業(yè)必將伴隨著市場(chǎng)的發(fā)展和成熟,迎來百花齊放的競(jìng)爭(zhēng)局面。中國(guó)廚柜市場(chǎng)品牌 越來越多,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈;既有少數(shù)國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名品牌,也有大量區(qū)域性的小品牌和無品牌的加工作坊;整體上處于優(yōu)劣并存、魚龍混雜的局面。目前,中國(guó)廚柜市場(chǎng)中的企業(yè)大致分為四類: 一是大型家電企業(yè)挾巨資強(qiáng)勢(shì)切入廚柜市場(chǎng),有海爾、櫻花、華帝、帥康、方太等。此類企業(yè)以及一些外資品牌廚柜占據(jù)了一定的高端市場(chǎng)份額。 二是全國(guó)性的大品牌廚柜專業(yè)廠商。此類廚柜企業(yè)占據(jù)中高檔市場(chǎng),其產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格都較為貼近消費(fèi)市場(chǎng), 因此占據(jù)了大量的市場(chǎng)份額。包括廣州歐派、 北京科寶、上海雅迪爾等。其中,廣州歐派廚柜企業(yè)有限公司 是國(guó)內(nèi)最早的廚柜專業(yè)產(chǎn)銷企業(yè)之一 ,是 中國(guó) “ 廚房革命 ” 的倡導(dǎo)者 、 中國(guó)現(xiàn)代廚柜的領(lǐng)潮人 。它有全亞洲最大的廚柜生產(chǎn)基地,擁有一流的進(jìn)口成套設(shè)備,在規(guī)?;a(chǎn)下為顧客定制生產(chǎn)個(gè)性化的廚柜產(chǎn)品。歐派還提出了“歐洲品質(zhì) 中國(guó)價(jià)”的口號(hào),為中國(guó)消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品,同時(shí)歐派廚柜還出口歐美等二十多個(gè)國(guó)家。 三是地方性區(qū)域品牌廚柜專業(yè)廠商。如福建的金牌廚柜、江西的月兔廚柜、深圳的得寶廚柜等,他們占據(jù)中端市場(chǎng),在地方市場(chǎng)很有影響力。 四是山寨廠商蠶食著低擋市場(chǎng),此類商家 產(chǎn)品質(zhì)量低下,但仍有一定的生存空間。 第二部分 我們的家園 —— 歐派企業(yè) 一、歐派概況 廣州歐派廚柜企業(yè)有限公司成立于一九九四年,是國(guó)內(nèi)最早的廚柜專業(yè)產(chǎn)銷企業(yè)之一,是中國(guó) “ 廚房革命 ” 的倡導(dǎo)者,中國(guó)現(xiàn)代廚柜的領(lǐng)潮人。目前,歐派已聚集了近三千名高素質(zhì)的生產(chǎn)技術(shù)和銷售人員,企業(yè)本部已擁有占地近 20 萬平方米的標(biāo)準(zhǔn) 工業(yè)園 ,成套現(xiàn)代化進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備,并開設(shè)有數(shù)家分廠,無論在企業(yè)規(guī)模 、產(chǎn)品導(dǎo)入、經(jīng)營(yíng)模式和消費(fèi)理念, 還是軟、硬件設(shè)施上都堪稱國(guó)內(nèi)廚柜企業(yè)的 “ 龍頭 ” 。 為順應(yīng)社會(huì)需求, 歐派企業(yè)又陸續(xù)成立了醫(yī)療器械、奧維板材、酒店 廚具、歐派衛(wèi)浴、歐派電器等分公司 。 從 1994 年以來,歐派每年都保持著超過 50%的高速增長(zhǎng),創(chuàng)造了廚柜業(yè)一個(gè)又一個(gè)奇跡。如今,歐派工業(yè)園已發(fā)展成為占地 20 余萬平方米,擁有熟練技工 1600 余名,日產(chǎn) 350 套家庭廚柜的亞洲最大的廚柜生產(chǎn)中心。按 20xx 年統(tǒng)計(jì),平均中國(guó)每 8 套廚柜中就有一套出自歐派, 10 年來每年的總銷量和市場(chǎng)占有率一直穩(wěn)居首位。歐派的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)更是遙遙領(lǐng)先, 700 家專賣店的數(shù)量是行業(yè)第二位品牌的十倍以上。 從 20xx 年開始,歐派在站穩(wěn)國(guó)內(nèi)行業(yè)絕對(duì)“龍頭”的同時(shí),積極拓展海外市場(chǎng)。歐派出口戰(zhàn)略的中期目 標(biāo)是以“歐洲品質(zhì)中國(guó)價(jià)”的廚柜產(chǎn)品,通過 3~5 年的努力,在國(guó)際廚柜業(yè)占有重要的一席之地,以“中國(guó)制造”挑戰(zhàn)國(guó)際市場(chǎng)上的“德國(guó)制造”。歐派以開創(chuàng)和發(fā)展民族廚柜工業(yè)為己任,將繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)廚房革命的深入和升華;幫助千百萬中國(guó)家庭實(shí)現(xiàn)廚房現(xiàn)代化。 二、發(fā)展歷程 歐派第一個(gè)引入廚柜與電器一體化產(chǎn)品理念,并提供廚柜與裝修一站式服務(wù);歐派是第一家開創(chuàng)廚柜產(chǎn)品全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)模式的品牌;歐派是國(guó)內(nèi)第一家為房地產(chǎn)住宅配套 廚柜的專業(yè)供應(yīng)商;歐派是中國(guó)廚柜行業(yè)第一家通過 ISO9001 國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證的企業(yè);等等。 1994 年,歷經(jīng)數(shù)年的 探索,歐派人高瞻遠(yuǎn)矚,創(chuàng)造性地開拓廚柜行業(yè),引發(fā)了中國(guó)“廚房革命”的熱潮; 1995 年 ,歐派率先進(jìn)入房地產(chǎn)樓盤廚柜配套市場(chǎng),導(dǎo)入廚柜與裝修一站式服務(wù)理念; 1997 年,歐派營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)翻番,歐派廠區(qū)第一次大規(guī)模擴(kuò)容; 1998 年 9 月,歐派在全國(guó)率先提出“貨比十家”的誠(chéng)信營(yíng)銷理念,承諾八年持久保證的金卡服務(wù); 1999 年,歐派廚柜專營(yíng)商場(chǎng)達(dá)到一百多家,歐派已在全國(guó)一百多個(gè)城市打穩(wěn)根基,全年?duì)I業(yè)額穩(wěn)占同行業(yè)鰲頭,廚柜行業(yè)歐派第一品牌漸成氣候; 20xx 年,生產(chǎn)廠區(qū)第二次大規(guī)模擴(kuò)容;歐派“ 21 世紀(jì)風(fēng)”系列綠色環(huán)保 產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)登場(chǎng),歐派 20xx 型功能化廚柜誕生,“廚柜電器一體化”的歐派廚柜是歐派人向新世紀(jì)致敬的一份厚禮; 20xx 年,大規(guī)模引進(jìn)德國(guó) HOMAG (豪邁 )生產(chǎn)設(shè)備,產(chǎn)能達(dá)到年產(chǎn) 8 萬套;歐派“ 20xx風(fēng)景線”系列產(chǎn)品在全國(guó)推出,歐派品牌專業(yè)經(jīng)典形象深得消費(fèi)者的好評(píng)和認(rèn)可; 20xx 年,歐派“超越 20xx”系列產(chǎn)品隆重上市,歐派“全國(guó)電腦互聯(lián)設(shè)計(jì)系統(tǒng)”和“訂單管理系統(tǒng)”同步在全國(guó)推出,實(shí)現(xiàn)歐派廚柜全過程信息化管理;成功主辦首屆“中國(guó)廚衛(wèi)文化研討會(huì)”。 20xx 年,生產(chǎn)廠區(qū)第三次大規(guī)模擴(kuò)容,總面積達(dá)到 20 萬平方米 ;歐派廚柜“征服20xx”風(fēng)靡全國(guó)七百多個(gè)專賣商場(chǎng),產(chǎn)品出口美國(guó)、日本、加拿大、澳大利亞等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。成功主辦“中國(guó)廚柜產(chǎn)業(yè)高峰論壇”。 三、企業(yè)文化 企業(yè)精神:追求完美 企業(yè)合作方針(八字方針): 公平、光明、團(tuán)結(jié)、自由 企業(yè)文化的核心:就是以“ 八字方針 ”為核心理念,以“追求完美”為企業(yè)精神,以規(guī)章化管理和“以人為本”作為管理手段和用人原則的一整套價(jià)值觀念和行為規(guī)范的總和。 企業(yè)的口號(hào) :“ 歐洲品質(zhì) 中國(guó)價(jià) ”。這不是歐派人的口號(hào),而是歐派人的追求,作為歐派的導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)該深刻理解這句話的含 義。在歐派,要實(shí)現(xiàn)所有另配件全進(jìn)口化,不是辦不到,而是太容易,但歐派廚柜作為中國(guó)民族工業(yè),立足中國(guó),從國(guó)情出發(fā),在保證品質(zhì)的前提下,提倡主要材料進(jìn)口、輔助材料國(guó)產(chǎn)化。唯有這樣,才能真正地實(shí)現(xiàn)“歐洲品質(zhì)中國(guó)價(jià)”。國(guó)內(nèi)一些品牌所謂的全進(jìn)口,只能是“歐洲品質(zhì)歐洲價(jià)”,甚至“中國(guó)品質(zhì)歐洲價(jià)”。昂貴的進(jìn)口關(guān)稅和商家高額利潤(rùn)只能來自消費(fèi)者的口袋。 四、企業(yè)榮譽(yù) 1999 年:被評(píng)為廚柜行業(yè)“廣東之最” 20xx 年,被評(píng)為 20xx20xx 年度廣東省消費(fèi)者委員會(huì)推薦商品,榮獲《質(zhì)量放心消費(fèi)者信賴》產(chǎn)品稱號(hào)。 20xx 年,被 廣州市政府評(píng)選為《優(yōu)秀企業(yè)》;通過 ISO9001: 20xx 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn) 證。 20xx 年:被評(píng)為國(guó)家監(jiān)督檢測(cè)質(zhì)量十佳放心品牌 20xx 年,被選為建設(shè)部“中國(guó)房地產(chǎn)及住宅設(shè)施委員會(huì)”理事單位;歐派廚柜被評(píng)選為《綠色建材產(chǎn)品》。 20xx 年,成功組建廣東省建筑裝飾協(xié)會(huì)廚柜專業(yè)委員會(huì),并被選為主任委員單位;同年,被選為國(guó)家建設(shè)部《住宅整體廚房》標(biāo)準(zhǔn)編制單位之一;歐派廚柜被建設(shè)部評(píng)選為《國(guó)家康居住宅示范工程選用部品與產(chǎn)品》。 第三部分 歐派廚柜的基本知識(shí) 一、廚柜的構(gòu)成 單元柜:包括吊柜、地柜、裝飾柜、中、高立柜 等 主要組成:門板和柜體。 門板主要有:木類門、鋁合金門、玻璃門、卷簾門等。 臺(tái)面,包括:人造石臺(tái)面、防火板臺(tái)面、賽麗石臺(tái)面、耐美適臺(tái)面、不銹鋼臺(tái)面等。 裝飾件,包括:層架板(擱板)、頂線、頂板、頂封板、燈線。 地腳,包括:塑料可調(diào)腳、金屬可調(diào)腳。 五金配件,包括:門鉸、導(dǎo)軌、拉手、吊碼、其他結(jié)構(gòu)配件、裝飾配件等。 功能配件,包括:大小金屬拉籃、星盆(包括人造石星盆和不銹鋼星盆)、米箱、垃圾箱等。 電器,包括:抽油煙機(jī)、冰箱、爐灶、烤箱、微波爐、消毒柜等。 燈具,包括:層板燈、頂 板燈、各種內(nèi)置、外置式廚柜專用燈。 二、歐派產(chǎn)品 (材料 )知識(shí) 歐派廚柜柜身的主要品種及特點(diǎn) 選材: 歐派柜身板都為進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)知名品牌的板,主要為 三氰胺紙雙飾面的刨花板 ,有普通板和防潮板兩種。其中防潮板是在普通雙飾板的基礎(chǔ)上加入特殊配方工藝以提高板材防潮性能,輔以色素以示區(qū)別普能雙飾板,因而在一定程度上改善了板材的防潮、防水性能。歐派采用的防潮板來自山東省盾牌和山東省露水河。辨別上,我們從柜體板的橫切面上可以看到綠色的小顆粒。 優(yōu)點(diǎn): ①歐派廚柜所用的柜體板防潮性能都達(dá)到國(guó)標(biāo)要求(吸水膨脹率≤ 8%),而且柜體 板四邊都用高性能的封邊機(jī)封好 PVC 邊,基材的外露部分都已密封好,完全能夠滿足廚房使用要求。②環(huán)保等級(jí)達(dá)到國(guó)標(biāo) E1 級(jí)(即不經(jīng)過任何封邊處理就可直接在室內(nèi)使用)和 E2 級(jí)(經(jīng)過密封處理可直接在室內(nèi)使用)標(biāo)準(zhǔn),而且質(zhì)量部門對(duì)每種板材都定期拿到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局檢測(cè),以保證每套廚柜環(huán)保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 注意: 當(dāng)然任何木質(zhì)板材都會(huì)吸水,板的防潮性能也僅是指板吸水程度的大小,沒有絕對(duì)的防潮板材; 歐派廚柜門板的主要品種及特點(diǎn) ( 1) PVC 真空吸塑門板( PVC 三維膜壓門板) 基材: 特級(jí)中纖板 工藝 :背面貼防火板,表面采用進(jìn)口優(yōu) 質(zhì) PVC 經(jīng)真空熱壓成型機(jī)精心加工而成。 選材: 歐派吸塑門板所用的 PVC 有:臺(tái)灣“好奇” PVC 三維膜(厚度為 )、韓國(guó)“ LG” PVC 三維膜(厚度為 mm /高光 PVC 厚 )、日本理研高光 PVC 三維膜(厚 )、德國(guó)(雷諾麗特 ROXANRENOLET) PVC 三維膜(厚度為 )。其中日本理研高光 PVC 三維膜和德國(guó)(雷諾麗特 ROXANRENOLET) PVC 三維膜,均都是行業(yè)公認(rèn)的高質(zhì)量產(chǎn)品。 性能: 仿真花色紋理豐富、表面質(zhì)感強(qiáng),易清潔,防水,防潮性能好,易于加工做復(fù)雜的 造型??蓾M足不同層次客戶的需要。高溫物體不能長(zhǎng)時(shí)間接觸(或靠近),另外吸塑門板不能設(shè)計(jì)成過長(zhǎng)過大,否則易變形。 ( 2)愛家板門板: 選材: 歐洲最大的裝飾板制造集團(tuán),總部設(shè)地奧地利的 EGGER 公司生產(chǎn)的 E1 級(jí) 三氰胺紙雙飾面的刨花板 (愛家是德文的中音譯)。達(dá)到歐洲 E1 級(jí)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),厚度 18mm;四周有封 2mm PVC 封邊條或者鋁型材金屬封邊條等配置。 性能: 具有高環(huán)保性、不變形、耐磨、較低的吸水膨脹率等穩(wěn)定的物理性能以及再加工性,其表面具有逼真的色彩紋理和質(zhì)感細(xì)膩,色彩豐富、花色圖案時(shí)尚。愛家板裝飾板有普通和防 潮之分,本公司采用的是 EGGER 防潮板,同時(shí)愛家具有極低的甲醛釋放量,符合國(guó)際環(huán)保一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)即歐洲 E1 級(jí),是綠色環(huán)保產(chǎn)品。 同類比較: 市面上的同類板材采用的是內(nèi)地生產(chǎn)的板材,其性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國(guó)家的環(huán)保要求。 ( 3)愛普板門板: 選材: 國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的環(huán)保雙飾面板,即雙面貼三聚氰胺紙的防潮刨花板,厚度 16mm;四周封有 2mm PVC 封邊條或者鋁型材金屬封邊條等配置。 性能: 板面較耐劃傷,變形小,防潮性能一般,花色多樣,價(jià)格經(jīng)濟(jì)。 同類比較: 市場(chǎng)上一些所謂的 18mm 厚的廉價(jià)的愛普板,不過就是一些質(zhì)量差的三聚氰胺雙飾 面刨花板打著愛普板的名號(hào)而已;板材的優(yōu)劣與厚度無關(guān),板材的厚度只要能滿足產(chǎn)品的使用要求即可,板材好壞的直接影響因素是吸水膨脹率、握釘力、板材密度及端面密度的均勻性、板材的平整度(無大的翹曲)、板材的抗沖擊強(qiáng)度、板材的甲醛釋放量、表面裝飾紙的仿真程度及耐磨性能等 。 ( 4)防火板 ①經(jīng)典系列防火板
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