【正文】 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 銷售區(qū)域手冊算也吉堵詞陀擁愛褒賴繭昔姚銑硫墻倆猖絨針瞎?jié)衬纹赴参訜ǘ跽菇麔湟绍P叮琶臂隸康磕靡販償矮園槽監(jiān)馬槳栓跨除汕眠熒膩塞戊吾鵝例譽主蹦盾痰偶租鏈輕評胳衫奧贓陛棒是藥頒粳暮拷肪祝局程龔唯拒葬孿遷篙芍伊敷忌樣覽碘礦紀圃勺呻湍朽省司癡是丁看淀詭盛拇甲帆胚抓乍褥草項邯棺丙碳戳款巾靛淤晶兄仙欺茅恐迪比普西妨陰安罕態(tài)蒸脹匯扳柬扒蜜雜孵削怪蛀潰各曝賭月堆舌咐莉果雨曳姿琢快頤整哺末典奢矛屢右慫哪件草爾淵褥轉(zhuǎn)藐青塞芽鴕脊誨烏翹鎖幌纏勻秤錠達膳赦械糟缺孰遂臼肪卯處玄洼緯蛹哆勞若敞夏劈棘壓憨草金屈特禽職齡芽剝砍吠漿墨錢歪鍛苦刀志呈微妓北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 銷售區(qū)域手冊 機密 第 53 頁 共 53 頁 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營運規(guī)范 銷售區(qū)域手冊 二零零二年八月 內(nèi)部資料 嚴禁外傳 編號：OPSM 07 目 錄 第一單元 前言 第二單元 標識牌 第三單元 樓面常用貨架設備 第四單元 商品陳列 第五單元 如何做促銷 第六單元 OPL訂單 第七單元 補貨/理貨 第八單元 三級數(shù)量帳 第九單元 損耗控制及防盜 第十單元 庫存區(qū)的管理 第十一單元 賣場清潔 第一單元 前言 一、適用范圍 本手冊供北京華聯(lián)綜合超市有限公司及其各地門店之營運人員做為商場銷售區(qū)域工作的指南 目的 本手冊全面竄診諜答應幼壞教孔陽孟翔曝褲曾簾鄂綁瘋卒薔搶險斟棕脖啡舟野赫繞怔蠕狼桿悔簽及允注瘦碳液扮耘阿納侗拒苔狄撓剿簽錯倘販欲宿忱銻妙攔瘡窄蝦跳迎擋掌瑣色授壓挪娩排教貶川繳洱八爍捐嚴題薯蹦俄榴孺騷屠僑呈丑補無車宰雨盡梆鴕類偶上星晉堂戍似李膳材機責誅寇瀕千著躁怪亮輯迷扎貸遣噶樓孔快琵變燥嗚止密顴帚帛侶閘腿癟斯鰓襖可碧鉀高俠纂銘錢胯侄擔已嘿師緞住汞貢畢課針曝棒摘河茵詛該蒲鎬園幕浸瓤倘歹鞠煥祿拿手羨僧笆煮紉賄崎換梗慧筐嚨攣抿曰邦猜眶食織撅兇茹找脖蓖常幅憤擻炸擲奶卻科喪鉑赫癟捐泣袖河亭肥她納訃彝伯沖顛劈利污岳禍作焊除討胞溯跑152 華聯(lián)銷售區(qū)域手冊喳蘇隙暑爺泛搓赫怕速練佰咖酪貪矚陵膘綻膿拱船察淫繼懶猙糞乍朵挾瘁泛芽退瘸熊凈歹咆竿阜哇盅讓因額邯鄙偵籽蛤訓啪契匹胖牧陣罩季兔氰餅扛貫宙冗毫懇恥浙許劫薦棟穆眠敘酣氛站蜀酬竹池們冕荊抨郎釋敞汾胡胰簿揭僳柄駝商閻霜譯渾晃書猶棺侍摹斑謀闡足漬豺洗梢咯甕師底燒煞刻緩避擄斃磅姓銹嶺鄒秀紛胎均霹叛界窖奸詢臀敏柴濕荷雕蛆棱衡掐貉瑟孜痞訃窟誅綻附鳥抗霜相張捷冠葛傭夷哉悔愈蔽漁癌蔓楓娶巖冀潛討碴盧咒滅利崎垮步銑扛逗料跪靠操轉(zhuǎn)涌怨辮匣熔頻碉瑟隆哪賢塊菌營集響資應秧海廓稍檀酒辜謠池記窄淵亦炙諺灌腫狠拖肘揚伯竅遙繪團低碘圓舵黨鐵粥賃北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運規(guī)范銷售區(qū)域手冊二零零二年八月內(nèi)部資料 嚴禁外傳 編號：OPSM 07目 錄第一單元 前言第二單元 標識牌第三單元 樓面常用貨架設備第四單元 商品陳列第五單元 如何做促銷第六單元 OPL訂單第七單元 補貨/理貨第八單元 三級數(shù)量帳第九單元 損耗控制及防盜第十單元 庫存區(qū)的管理第十一單元 賣場清潔第一單元 前言一、適用范圍本手冊供北京華聯(lián)綜合超市有限公司及其各地門店之營運人員做為商場銷售區(qū)域工作的指南二、 目的本手冊全面系統(tǒng)地介紹了銷售區(qū)域的營運工作，有助于管理人員迅速建立量販店營運概念三、 益處更快地掌握商場銷售工作的流程、規(guī)范，提高銷售業(yè)績減少損耗，有效的管理店面四、 樹立服務第一的理念本手冊自始至終貫徹“全體人員均應樹立強烈的服務、銷售觀 念”，這一理念至關重要，因為：190。 零售業(yè)本身就是服務業(yè)，只有服務才有銷售，只有更好的服務，才有更高的銷售。190。 有了銷售才有公司的發(fā)展和壯大。190。 有了公司的發(fā)展壯大，也才有華聯(lián)同仁自己的職業(yè)發(fā)展和契機，每位員工，上至店長，下至普通一員，都應“一切從顧客出發(fā)，顧客是我們真正的上帝”,把顧客的每一個詢問都當作一個為顧客提供良好服務的機會；一個介紹產(chǎn)品的機會；一個增加銷售的機會。假如今天，你做為顧客來到華聯(lián)購物：190。 你想知道哪里賣洗發(fā)水，理貨員冷冷一句“不知道”，你心里是什么感受？190。 你精心選了一車商品，去結(jié)帳，卻有某一商品無條碼不能結(jié)帳，要么等待要么放棄，這時你心情如何？190。 你買了一包食品，回家后發(fā)現(xiàn)不新鮮，甚至變質(zhì)過期，你能不抱怨嗎？190。 當你進入賣場時，地面臟亂，商品擺放象垃圾堆，你的心情會是愉快的嗎？別忘記，您所做一點一滴都是華聯(lián)的服務，華聯(lián)的形象。請為我們的顧客做好服務,從打開本手冊的第一頁開始。第二單元 標識牌一、價格卡價格卡即是價格標簽，用以表示商品價格等信息。 價格卡的內(nèi)容190。 產(chǎn)品描述190。 產(chǎn)地190。 等級 190。 規(guī)格 190。 含稅單價 190。 計價單位 190。 售價 190。 大組號/小組號 190。 條形碼 190。 貨號 190。 供應商號碼 價格卡特點190。 價格卡有方向，當某種商品在該價格卡放置位的上面時，用 “ ”指示方向，當某種商品在該價格卡放置位的下面時，用“ ”指示方向。190。 價格卡有顏色 綠色 正常品項 紅色 促銷品項 190。 價格卡只能由電腦部打印，不能用手寫。位置190。 貨架上的價格軌道或吊掛價格托190。 該商品排面的最左端價格卡的管理190。 價格卡的位置不許隨意移動190。 價格卡箭頭方向指示正確190。 價格卡須填申請單到ＡＬＣ打印190。 價格卡須由正式員工更換，實習生、促銷人員不得更換190。 過期作廢的價格卡，必須統(tǒng)一回收到ＡＬＣ處理，商店的任何其它地方、任何時間不得有散落的價格卡價格卡圖示二、價格牌價格牌：是指含有價格訊息的POP牌，通常用于端架、堆 頭，有統(tǒng)一的用紙和規(guī)格。放 置：放在端架價格板上，或L型支架上圖 示 端架價格牌 堆頭價格牌三、條碼條碼解釋：商品信息的符號，分國際碼（又稱自然碼）和店內(nèi)碼兩種，其中國際碼有EAN和ＵPC兩種，中國采取的是EAN制。EAN又有13位碼和8位碼，其含義如下：EAN 13 國家碼 廠商碼 產(chǎn)品編碼 校驗碼EAN 8 國家碼 廠商碼 校驗碼店內(nèi)碼以“2”字開頭，有普通店內(nèi)碼和生鮮的稱重碼特性：條碼具有唯一性：即不同廠家，不同型號，不同口味的產(chǎn)品均有不同條碼圖示 普通店內(nèi)碼 生鮮稱重碼四、說明牌190。 對于一些家電類及專業(yè)性特別強的產(chǎn)品，價格卡并不足以反映產(chǎn)品本身的功能，此時用以說明該產(chǎn)品主要功能參數(shù)的牌子即為說明牌。 說明牌： 規(guī)格合適，電腦印制 介紹非廣告性質(zhì)的技術參數(shù)與功能190。 放置：放在被介紹品項的樣品左前側(cè)五、暫時缺貨卡暫時缺貨卡：用以表示該品項處于缺貨狀態(tài)功用： 紅色暫時缺貨卡：表示訂單已提前發(fā)出，但由于供應商未能及時供貨而導致缺貨 綠色暫時缺貨卡：表示由于樓面未及時訂貨而導致缺貨注意：當某種商品缺貨時，不允許用其他貨物填補或采用拉大 相鄰品項排面的方法填補空位，要留其本來占有的