【正文】 臺州科技職業(yè)學院 2020級 人才培養(yǎng)方案 匯編 臺州科技職業(yè)學院教務(wù)處 二 OO 九 年 八 月 1 目 錄 關(guān)于印發(fā) 《 關(guān)于制訂 2020 級人才培養(yǎng)方案原則意見 》 的通知? 1 關(guān)于 2020 級 《 軍事理論課 》 、《思政教育實踐課》、《形勢與 政策教育課》、《心理健康教育課》的教學實施意見（試行）? 9 《 觀光農(nóng)業(yè) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案??????? ?????? 11 《 環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案???????? 26 《 食品營養(yǎng)與檢測 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案?????????? 38 《 園藝技術(shù) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案??????????? ?? 51 《 園林工程技術(shù) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案??????? ???? 64 《 商品花卉 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案????? ???? ???? 77 《 機械制造與自動化 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案????????? 90 《 計算機輔助設(shè)計與制造 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ?????? 102 1《 計算機應(yīng)用技術(shù) 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ????????? 115 1《 模具設(shè)計與制造 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ????????? 128 1《 數(shù)控技術(shù) 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ?????? ?? ??? ? 143 1《 應(yīng)用電子技術(shù) 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ???? ?? 157 1《 會計 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ????? ????? 174 1 《 商務(wù)英語 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ???? ????? 187 1 《 市場開發(fā)與營銷 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ? ????? 199 1 《 導游 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ????? ????? 210 1 《 旅游管理 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ???? ????? 223 《 文秘 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ????? ????? 237 2 《 酒店管理 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ? ??? ????? 247 2 2《 3+2 會計》 后兩年 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ??? ??? 258 臺科院〔 2020〕 19 號 關(guān)于印發(fā)《關(guān)于制訂 2020 級人才培養(yǎng)方案 原則意見》的通知 各系： 《關(guān)于制訂 2020 級人才培養(yǎng)方案的原則意見》經(jīng)多方調(diào)研、論證，由教務(wù)處提出，學院教學工作例會審核，院長辦公會議審定，現(xiàn)予以印發(fā)。請各系根據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高〔 2020〕 16 號）等文件精神，按《關(guān)于制訂2020 級人才培養(yǎng)方案的原則意見》要求，抓緊制訂 2020 級人才培養(yǎng)方 案，在 2020 年 5月 20 日之前完成制訂和研討論證工作。 附件 ： 《關(guān)于制訂 2020 級人才培養(yǎng)方案的原則意見》 二○○九年四月二十日 主題詞 ： 人才培養(yǎng) 方案 制訂 通知 3 臺州科技職業(yè)學院辦公室 2020年 10月 30日印發(fā) 關(guān)于制訂 2020 級人才培養(yǎng)方案的原則意見 人才培養(yǎng)方案 是保證人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)最基本的教學文件，是組織教學活動、開展教學檢查和教學評估的基本準則和依據(jù)。根據(jù)教育部《 關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見 》（教高［ 2020］ 16 號）等文件精神， 按照 浙江省教育廳關(guān)于印發(fā) 《 浙江省 高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作評估 實施細則（試行） 》 （浙教高教 [2020]23號）等有關(guān)文件的通知 要求，結(jié)合我院實際，現(xiàn)對 2020 級 人才培養(yǎng)方案 的制訂和修改，提出如下若干原則意見，請遵照執(zhí)行。 一、制訂人才培養(yǎng)方案的基本原則 （一）以服務(wù)為宗旨， 緊緊圍繞高技能人才培養(yǎng)總體目標。 人才培養(yǎng)方案 制訂要緊緊圍繞人才培養(yǎng)總體目標，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才。 （二） 以就業(yè)為導向，強化職業(yè)崗位能力培養(yǎng)。 人才培養(yǎng)方案 制訂必須以行業(yè)、企業(yè)全面調(diào)研為基 礎(chǔ)，全面、準確把握本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位和崗位群，針對崗位對知識、能力和職業(yè)道德的要求，增強 人才培養(yǎng)方案 和教學活動的崗位針對性和適應(yīng)性，適當考慮崗位相關(guān)性和遷移性，保證畢業(yè)生能夠直接上崗，較快適應(yīng)崗位要求，努力實現(xiàn)“零距離”上崗， 使學生成為“專業(yè)的人、職業(yè)的人、創(chuàng)業(yè)的人”， 并具有一定的可持續(xù)發(fā)展能力。 （三） 推行工學結(jié)合，努力創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。 人才培養(yǎng)方案 制訂必須努力創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，把工學結(jié)合作為最重要切入點，探索工學交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式，教學過程注重實踐性、開 放性和職業(yè)性，抓好實驗、實訓、實習三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，努力實現(xiàn)學生校內(nèi)學習與實際工作的一致性。 （四）突出實踐教學， 緊扣職業(yè)崗位能力 構(gòu)建課程體系。必須根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）任職要求，參照相關(guān)職業(yè)資格標準設(shè)置課程，課程體系以能力本位型的實踐教學課程為主線， 公共基礎(chǔ) 課程和理論課程教學內(nèi)容構(gòu)建以“夠用、實用”為度，實踐教學課程和理論教學課程有機結(jié)合。 強化 設(shè)立微型課程、講座式課程、短期集中實訓、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新等特色課程， 采用以班級授課制與其他多種形式的課程實現(xiàn)方式相結(jié)合， 便于產(chǎn)學合作，便于校企合作，便于行業(yè)企業(yè)人員 來校兼課；全面推行“雙證書”制度， 人才培養(yǎng)方案 中須明確職業(yè)資格證考試的種類與要求，畢業(yè)生取得“雙證書” 的人數(shù)達到 90%以上。 （五）把握學生特點， 規(guī)范要求和學生個性化發(fā)展需求相結(jié)合。 人才培養(yǎng)方案 制訂 要全面把握高職學生的特點，適應(yīng)學生的學習方式， 既要明確本專業(yè)的基本培養(yǎng)規(guī)格，又要滿足學生個性化發(fā)展需求 ，著力提高學生的綜合素質(zhì) 。為此，一方面通過設(shè)置學生必須考核合格的必修課，保證學生掌握本專業(yè)必需的職業(yè)能力；另一方面，實 4 行學分制，通過設(shè)置專業(yè)選修、綜合素質(zhì)選修、基礎(chǔ)加厚課程選修等選修課程，變對學生的課程約束轉(zhuǎn)為 較靈活的學分約束和學力約束，有利學生專業(yè)拓展和綜合素質(zhì)提高，擴大學生自我設(shè)計、自我選擇和自我發(fā)展的空間。 （六）實現(xiàn)有效教學，促進教師專業(yè)發(fā)展。教師素質(zhì)是人才培養(yǎng)成功與否的關(guān)鍵，教學理念的更新是實現(xiàn)有效教學、實現(xiàn)人才培養(yǎng)方案預期目標的前提。各專業(yè)應(yīng)加強教師在教學理論，專業(yè)培養(yǎng)目標和教育技術(shù)方面的培訓，要制定教師發(fā)展規(guī)劃，不斷提升教師的“雙師”素質(zhì)，積極創(chuàng)造條件，在專業(yè)課中推行“一課雙師制”。要加強課程整合與融合，科學組織教學內(nèi)容，提高教學效率、效果、效益。 二、課程設(shè)置 按課程性質(zhì)，將課程分為公共基礎(chǔ)課、專 業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、實習實訓課、選修課等五個類型；按對學生要求，將課程分為必修課和選修課，必修課包括公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、實習實訓課，選修課包括專業(yè)選修課和公共選修課 ；按考核方式，將課程分為考試課和考查課。 公共基礎(chǔ)課 包括思想政治課、體育、英語、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、軍事理論、心理健康、形勢與政策教育、職業(yè) 發(fā)展與 就業(yè)指導 、畢業(yè)設(shè)計（論文） 寫作 輔導等課程，多為根據(jù)國家和省有關(guān)規(guī)定而設(shè)立的課程，各個專業(yè)均須開設(shè)。具體安排見下表： 學期 課 程 周學 時 學分 總時數(shù) 理論、實踐課時分配 理論 實踐 一 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 3 3 48 48 0 大學英語 4 4 60 60 0 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) （部分專業(yè)，具體專業(yè)見備注 1） 6 6 90 30 60 體育 2 2 30 5 25 二 體育 2 2 30 5 25 毛澤東思想 和中國特色社會主義理論體系概論 3 3 48 48 大學英語 4 4 60 60 0 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) （部分班級，具體班級見備注 2） 6 6 90 30 60 四 職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導 1 1 16 16 五 畢業(yè)設(shè)計 （論文） 寫作 輔導 （旅游管理、會計兩個專業(yè)不開設(shè)，詳見備注 3） 1 1 16 16 0 軍事理論課 教學組織 見備注 4 2 36 36 0 思想政治理論課實踐教學 1 16 16 心理健康 1 16 16 0 5 形勢與政策教育 1 16 16 0 備注： 第一學期開設(shè)《計算機應(yīng)用基礎(chǔ)》班級： 會計 、 應(yīng)用電子技術(shù) 、商品花卉、生物技術(shù)及應(yīng)用、 計算機應(yīng)用技術(shù) 、文秘、 機械制造與自動化 、 計算機輔助設(shè)計與制造 、數(shù)控技術(shù)、模具設(shè)計與制造。 第二學期開設(shè)《計算機應(yīng)用基礎(chǔ)》班級： 園林工程技術(shù) 、 環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù) 、 市場開發(fā)與營銷 、園藝技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、觀賞農(nóng)業(yè)、 酒店管理、旅游管理 、商務(wù)英語 、導游。 畢業(yè)設(shè)計（論文） 寫作 輔導：因旅游管理專業(yè)開設(shè)了《旅游應(yīng)用文寫作》、會計專業(yè)開設(shè)了《財經(jīng)應(yīng)用文寫作》，故此二個專業(yè)不再開設(shè)《畢業(yè)設(shè)計（論文） 寫作 輔導》，其它專業(yè)均開設(shè)，統(tǒng)一安排在 第 5學期，每周 1 學時 ，總時數(shù)為 16。 軍事理論課 （學分計入第二學期） 、思想政治理論課實踐教學、心理健康、形勢與政策教育 （學分均計入第四學期） 等四門課程均列入教學計劃， 根據(jù)教育部、教育廳相關(guān)文件規(guī)定的教學大綱和教學內(nèi)容 ，為切實提高教學效果，將在多個學期組織教學，采取各類切實有效的教學方法， 具體教學組織方式學校將另行發(fā)文規(guī)定 ， 教學計劃 中 不標周學時數(shù) 。 （二）專業(yè)基礎(chǔ)課 為本專業(yè)核心技術(shù)提供基礎(chǔ)理論知識和實踐基本技能的課程，由各系根據(jù)本專業(yè)核心技術(shù)的要求自行安排，一般 10 門課程左右。 （三）專業(yè)核心課程 培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)崗位能力的關(guān)鍵課程，必須根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）任職要求，參照相關(guān)職業(yè)資格標準設(shè)置課程，一般 10 門課程左右。 （四）實習實訓課 課程地位等同于專業(yè)核心課程，同為培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)崗位能力的關(guān)鍵課程。實習實訓課要 根據(jù)職業(yè)技能要求有針對性地開展強化訓練，實習實訓教學方式一般為集中組織；原則上第一學年安排專業(yè)基礎(chǔ)技能實訓，第二學年安排專業(yè)核心技能實訓，第三學年安排專業(yè)綜合技能實訓。根據(jù)實習實訓內(nèi)容，時間可為半周、一周、數(shù)周直至整個學期。 （五）選修課 根據(jù)學生專業(yè)拓展和綜合素質(zhì)提高的需要而設(shè)置，選修課設(shè)置旨在擴大學生自我設(shè)計、自我選擇和自我發(fā)展的空間，分為專業(yè)選修課和公共選修課。 專業(yè)選修課：主要根據(jù)學生專業(yè)拓展根據(jù)需要設(shè)置，一般為由本專業(yè)教研室開設(shè)或本系相關(guān)專業(yè)教研室開設(shè)的課程。 公共選修課：根據(jù)學生綜合素質(zhì) 提高需要設(shè)置，包括藝術(shù)教育、人文素質(zhì)教 6 育及其它專業(yè)課程；根據(jù)《 中共浙江省委宣傳部 浙江省教育廳 浙江省財政廳關(guān)于進一步加強高等學校藝術(shù)教育工作的意見 》（ 浙教體〔 2020〕 229 號 ）要求，其中藝術(shù)教育選修課（包括 《藝術(shù)導論》、《音樂鑒賞》、《美術(shù)鑒賞》、《影視鑒賞》、《戲劇鑒賞》、《舞蹈鑒賞》、《書法鑒賞》和《戲曲鑒賞》 等八門課程） 至少要選修其中 1門，并通過考核取得 2個學分才能畢業(yè)。 三、教學時間分配、學分計算及要求 （一）教學時間分配 學制三年，共六個學期，第六學期一般均為畢業(yè)頂崗實習和畢業(yè)設(shè)計（論文）環(huán)節(jié) ；各教學環(huán)節(jié)實際周數(shù)詳見附表 2。 （二）學分計算方法 學分一般為整數(shù)，也可保留小數(shù)點后一位，但必須圓整到 0或 5。具體計算辦法如下： 公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、選修課 課程學分 =課程總學時 /16；如課程整個學期開設(shè)，可按簡便方法計算：課程學分 =周課時數(shù)。 實習實訓課 每周計 30 學時， 每周計 2 學分（半周計 1學分）。 畢業(yè)頂崗實習和畢業(yè)設(shè)計（論文） 每周計 30 學時，共 480 學時；共計 16 學分，畢業(yè)頂崗實習和畢業(yè)設(shè)計（論文）分別為 8學分。 （三）學分安 排及對學生畢業(yè)要求 各類課程學分具體要求見下表 序號 課程類型 學分要求 1 公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ) 課、專業(yè)核心課 三類課程 總學分嚴格控制在 115～ 125 分之間 2 實習實訓課 由各專業(yè)實習實訓實際情況確定 3 選修課 學生至少取得 10 個選修課學分，其中必須取得 2個藝術(shù)教育課程的學分。 人才培養(yǎng)方案中至少開設(shè) 20 學分的專業(yè)選修課程。 公共選修課課程在開課前公布。 畢業(yè)學分要求 學生畢業(yè)至少達到的總學分為：必修課總學分（公共基礎(chǔ)課 +專業(yè)基礎(chǔ)課 +專業(yè)核心課 +實習實訓課） +選修課學分（ 10 學分）；其中必修課至少達到：必修課總學分 6 7 分，選修課至少達到 10學分，藝術(shù)教育課程選修課至少取得 2 個學分；選修課最多只能頂替必修課 6 分。 四、 人才培養(yǎng)方案 一般格式 2020 級《》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 招生對象：普通高中畢業(yè)生 學制與學習形式：全日制三年 一、培養(yǎng)目標和要求 （一