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2009屆大學(xué)畢業(yè)生轉(zhuǎn)正答辯論文論吐魯番吐哈石油大廈激勵(lì)制度 單位:吐魯番吐哈石油大廈姓名: 陳玉蓮 2010年7月中文摘要酒店業(yè)作為勞力密集型的行業(yè)其競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng),人力資源管理越來(lái)越受到重視。激勵(lì)是酒店人力資源管理的重要環(huán)節(jié),是關(guān)系到酒店可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力的核心問(wèn)題。本文以吐魯番吐哈石油大廈為例,結(jié)合激勵(lì)的基本方法,采用數(shù)據(jù)分析法對(duì)酒店在激勵(lì)上的優(yōu)勢(shì)和不足進(jìn)行探討,并提出一些改進(jìn)意見(jiàn),有利于管理者更為有效的實(shí)行人力資源管理措施,有利于酒店企業(yè)更好的發(fā)展。關(guān)鍵詞:酒店人力資源管理 員工激勵(lì) 吐魯番吐哈石油大廈14 / 19AbstractHotel industry which belongs to Laborintensive industries, nowadays it has drawn more and more attention from society, and the core of petition in this kind of industry is talent. So staff encouragement is one of the important methods which often be used in Human Resource Management. What’s more, to some extent, this method also related to the sustainable development of hotel. This paper took Howard JohnsonTuha petroleum turpan hotel for an example, based on the principle of staff encouragement and questionnaire method, the author tries to analysis the advantages and disadvantages of staff encouragement when it be used in hotel management. Then author will give some advices to help the manager execute measures more effective, and push the development of hotel.Key words:Human Resource Management for Hotel, staff encouragement, Tuha petroleum turpan hotel 目 錄1 引 言 12 相關(guān)理論概述 2 2 2 2 酒店激勵(lì)制度現(xiàn)狀 33 吐魯番吐哈石油大廈激勵(lì)制度現(xiàn)狀調(diào)查 5 5 5 64吐魯番吐哈石油大廈員工激勵(lì)現(xiàn)狀分析 7 7 7 工資對(duì)員工的吸引力不高 7 酒店的工資和職位不匹配 7 8 8 9 95 改善酒店激勵(lì)管理的建議 10 10 10 10 11 11結(jié) 論 12致 謝 13參考文獻(xiàn) 14 1 引 言隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,伴隨著旅游行業(yè)的快速增長(zhǎng),我國(guó)酒店行業(yè)也在突飛猛進(jìn)的發(fā)展,各個(gè)酒店企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。在多年的競(jìng)爭(zhēng)中,酒店業(yè)經(jīng)歷了硬件設(shè)施的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到軟性的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。而服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是在人才上的競(jìng)爭(zhēng)。酒店業(yè)的發(fā)展,根本上取決于人,取決于人的積極性和潛能的發(fā)揮。充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,最大限度地挖掘人的潛力,是酒店人力資源管理追求的目標(biāo),激勵(lì)則是人力資源管理中的一個(gè)非常重要的手段,美國(guó)哈佛大學(xué)的教授威廉?詹姆士研究發(fā)現(xiàn),在缺乏激勵(lì)的環(huán)境中,員工的潛力只發(fā)揮出20%30%,但在良好的激勵(lì)環(huán)境中,同樣的員工可發(fā)揮出潛力80%90%[1]。酒店業(yè)作為一個(gè)勞動(dòng)力密集型的行業(yè),人力資源管理具有高流失率,員工群體單一的特點(diǎn),這就給酒店的人力資源管理帶了難度。從近幾年對(duì)酒店行業(yè)的人員流失率的統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)酒店行業(yè)的平均流失率高達(dá)20%,廣東,北京,上海等酒店業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)這一指標(biāo)達(dá)到30%,有些酒店甚至高達(dá)45%[2]。好的激勵(lì)制度可以減少酒店人員流失,在當(dāng)今酒店業(yè)人才嚴(yán)重缺乏和缺失的情況下,如何對(duì)酒店員工的潛能進(jìn)行激勵(lì),成為當(dāng)今學(xué)者和酒店管理人員的重要課題。2 相關(guān)理論概述激勵(lì)是現(xiàn)代管理學(xué)的核心,是指激發(fā)人的動(dòng)機(jī)使人有一股內(nèi)在的動(dòng)力朝著一定的目標(biāo)行動(dòng)的心理活動(dòng)過(guò)程或者說(shuō)調(diào)動(dòng)人的積極性的過(guò)程;是管理者為了達(dá)到一定的目標(biāo),推動(dòng)事物不斷發(fā)展,在管理實(shí)踐中采用激發(fā)和鼓勵(lì)人們行為動(dòng)機(jī)的方式,促使人們奮發(fā)向上、自強(qiáng)不息,努力提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,完成工作任務(wù),從而達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的行為[3]。激勵(lì)的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)吸引優(yōu)秀的人才。在許多企業(yè)中,特別是那些競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、實(shí)力雄厚的企業(yè),通過(guò)各種優(yōu)惠政策、豐厚的福利待遇、快捷的晉升途徑來(lái)吸引企業(yè)需要的人才。