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云南東和大酒店工程部管理制度(已修改)

2025-04-24 05:26 本頁面
 

【正文】 云南東和大酒店工程部管理制度匯編設備管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分,為了維護設備的安全完整,發(fā)揮其運行性能,提高使用效率,管好、保養(yǎng)好設備,以保證企業(yè)經營活動的順利進行,提高企業(yè)經濟效益,特制定以下制度。1) 設備管理必須在酒店總經理的統(tǒng)一領導下,按照固定資產管理辦法,將設備設施歸口有關部門按管理、使用、保養(yǎng)、維修的職能和要求進行全員管理,認真貫徹各級崗位責任制和安全操作規(guī)程,并落實到部門、班組及個人,設備管理考核指標納入使用部門評比考核內容,對成績顯著的給予獎勵,對玩忽職守,造成設備事故者給予批評和嚴肅處理。2) 酒店設備設施管理范圍主要有:供熱設備,供冷設備、供電設備,水,起重設備,廚房設備,維修機械設備,監(jiān)控設備,消防設備,辦公設備,弱電設備及酒店設施等,對這些設備、設施的管理,必須采用先進的科學管理方法進行使用管理、運行管理、維修管理等全過程管理。3) 建立酒店設備管理體系網絡。設備管理要正確執(zhí)行國家和地方職能部門有關方針、政策及規(guī)定,對酒店主要設備和設施的設計、選型、購置、安裝、驗收、培訓、使用、操作、維修、改造、更新、直至報廢進行全過程綜合管理工作。4) 設備設施維護保養(yǎng)分為例行保養(yǎng)、一、二級保養(yǎng)、計劃維修、計劃大修。主管部門根據所管轄的具體設備設施,制定《設備設施一、二級維護保養(yǎng)年度計劃》、《設備0設施年度大修計劃》、《設備設施年度維修計劃》、《設備設施例行保養(yǎng)項目》。并在每年月11月份對上述三個計劃和項目作一次修改和調整。5) 維護保養(yǎng)人員要不斷學習各崗位各各設備的業(yè)務知識和專業(yè)知識,做到“四懂三會”(四懂:懂結構、懂原理、懂性能、懂用途,三會:會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障)。使設備設施能長期、安全、穩(wěn)定運行,延長設備使用期限,并經常處于良好的工作狀態(tài)。堅持“預防為主”和“維護與計劃檢修相結合”的原則。6) 加強對設備管理和操作及維修人員進行多層次、多渠道的專業(yè)技術和管理知識的教育培訓工作,不斷提高業(yè)務技能,并堅持培訓合格后方能上崗操作。堅持對電工等特殊工種持證上崗操作。7) 嚴格遵守設備購置、開箱驗收制度,設備安裝驗收管理制度,設備報廢制度,設備運行交接班制度等制度。8) 必須嚴格按照《工程設備管理》模式的要求,設備設施在運行、維修、大修、保養(yǎng)、檢查的全員管理過程中,做好各種記錄工作并按月、年完整保存。62 / 621. 工程部工作描述一、辦公室:工程部辦公室由工程部經理、專業(yè)工程師組成,負責工程部工作計劃的制定、日常工作的安排、調度和監(jiān)督執(zhí)行,確保完成工程部的職責。工程部經理:上級:酒店副總經理 下級:主管工程師、各專業(yè)領班 崗位職責:1) 執(zhí)行副總經理指令,協(xié)助副總經理工作。當副總經理不在時代理行使副總經理職權。2) 主持工程部日常運行、維修工作和行政管理工作。3) 檢查督導各專業(yè)組的日常工作,并檢查其完成的工作質量。4) 組織編寫、審核工程部月度工作計劃、階段總結和年度總結。5) 與工程相關的單位如設計院、電力局、自來水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動局保持良好關系,爭取他們支持工程部的相關工作。6) 組織落實各種培訓、學習考核活動,不斷增強員工的業(yè)務技能和知識水平,關心員工生活。7) 組織落實各種技改項目、節(jié)能項目、環(huán)保項目。8) 完成上級指派的各種臨時任務。 素質要求:1) 基本素質:具有工程管理的專業(yè)知識,責任心強,能協(xié)調上、下級與各部門的關系,有較強的組織管理能力。2) 自然條件:男性,35歲以上,工程技術,中專以上或具有同等學歷,受過酒店管理培訓,具有工程師以上的職稱。3) 外語水平:英語四級以上,能閱讀工程技術資料。4) 工作經驗:在四星級以上酒店擔任過工程部經理兩年,或副經理三年以上。具有五年以上的酒店工程技術工作經驗。5) 特殊要求:熟悉現(xiàn)代化酒店的運作方式,對酒店各專業(yè)技術有全面了解,具備其中1~2個專業(yè)的特長。值班工程師: 上級:工程部經理 下級:各相應專業(yè)主管、維修技工 崗位職責:1) 代表工程部直接接受上級交待的各項任務,受理各部門的請修要求,有重要問題及時向酒店領導和部門經理匯報,并提出建議和解決措施;2) 負責工程維修派工工作,處理值班時發(fā)生的有關技術設備維修事務,督導各種維修工作的具體落實;3) 掌握酒店各系統(tǒng)設備運行狀況,定時巡視或了解主要部位及其主要設備工作情況,發(fā)現(xiàn)異?;蚬收?,立即作出正確判斷,采取有效措施及時解決;4) 作好值班記錄,審閱各班組設備運行報表,完成請修單的登記、編號、分配和維修完成后的記錄工作,掌握每天維修工作進程,保證酒店各部門維修需要;5) 解答值班中各班遇到的技術咨詢,指導日常維修工作。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場指導。 素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,心理素質好,有進取心。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,年齡30歲以上。3) 文化程度:工程技術中專以上或同等學歷,接受過酒店工程技術管理的培訓教育,具有工程師職稱。4) 外語水平:英語四級。5) 工作經驗:有四星級以上或相當四星級以上的酒店三年工作經歷,有酒店設備運行維修、保養(yǎng)及管理經驗,對工程各環(huán)節(jié),尤其是1~2個專業(yè)有全面深入的了解,有較強的動手能力。6) 特殊要求:無。主管工程師: 上級:工程部經理 下級:各相應專業(yè)領班 崗位職責:1) 遵守和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,有精湛的專業(yè)知識和良好的職業(yè)道德,切實執(zhí)行和完成部門經理交待的各項任務。2) 負責管理所轄系統(tǒng)運行的技術狀況,確保該系統(tǒng)安全、有效、合理地運作。3) 負責所轄的班組和人員的管理,包括技術指導、工作安排、工作質量和勞動紀律檢查。4) 負責制定所轄設備的工作標準、改造計劃、定期維護保養(yǎng)計劃、備件計劃、節(jié)能方案、搶修方案等,并組織實施。5) 檢查、指導所轄員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和安全規(guī)程,現(xiàn)場督導員工的工作質量和進度。6) 掌握本專業(yè)的科技發(fā)展動態(tài),推廣應用新技術、新材料,參與本系統(tǒng)的改造工程,監(jiān)督外協(xié)加工、安裝質量,組織施工工程驗收。7) 做好技術檔案管理工作,檢查屬下的運行記錄、維修記錄、審批申購單、領料單等。 素質要求:與值班工程師同 崗位職責:1) 協(xié)助主管工程師做好變、配電設備的運行和管理工作,確保變、配電設備安全、正常運行及有關技改工作。2) 認真執(zhí)行設備巡查制度,維修保養(yǎng)制度,督促檢查各班次運行記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時報告。3) 根據主管工程師的指令和維修保養(yǎng)計劃,帶領電工對所轄設備實施維修和保養(yǎng)。4) 及時向主管工程師提出所需零配件清單,做好班組考勤登記和上報工作。5) 配合經理抓好安全生產教育工作。素質要求:1) 基本素質:工作認真踏實、肯干,有團結協(xié)作精神。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,30歲以上。3) 文化程度:技校以上學歷,中級技工證以上。4) 工作經驗:四年以上變配電設備系統(tǒng)管理運行經歷,有二年酒店工作經歷。5) 特殊要求:有電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè)許可證”。值班電工: 上級:值班電工領班 下級:無 崗位職責:1) 嚴格遵守操作程序,保證安全生產、保證變、配電設備正常運行。2) 認真執(zhí)行巡視檢查制度,做好運行記錄和用電統(tǒng)計,發(fā)現(xiàn)異常及時報告。3) 按照領班安排,依據維修保養(yǎng)制度內容和要求,對設備進行維護、保養(yǎng)。4) 嚴格執(zhí)行崗位責任制、安全規(guī)程和交接班制度,確保當值時不發(fā)生任何人身和設備問題。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,23歲以上。3) 文化程度:技校以上學歷,初級技工證以上。4) 工作經驗:二年以上變配電值班經驗,有一年以上酒店工作經歷。5) 特殊要求:有電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè)許可證”。維修電工領班: 上級:主管工程師 下級:維修電工 崗位職責:1) 協(xié)助主管工程師,做好酒店內各種電氣線路、電氣設備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。確保酒店各種電氣設備正常運作和使用。2) 帶領和督導電工嚴格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程,迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務,并做好值班記錄。3) 負責申報常用的材料與備件,做好班內考勤登記和上報工作。素質要求:1) 基本素質:工作認真踏實、肯干,掌握實際專業(yè)技術知識,有團結協(xié)作精神。2) 自然條件:身體健康、無缺陷,男性,26歲以上。3) 文化程度:技校以上學歷,中級技工證以上。4) 工作經驗:四年電氣維修經驗,有二年酒店工作經歷。5) 特殊要求:勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)(電工)作業(yè)許可證”或電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè)許可證”。維修電工: 上級:維修領班 下級:無 崗位職責:1) 服從領班的工作安排,保證按質按量按時完成任務。2) 嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程操作,確保所轄的電氣設備和用具能安全、有效地運作。3) 嚴格遵守崗位責任制和交接班制度。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,年齡20歲以上。3) 文化程度:技校以上學歷,初級技工證以上。4) 工作經驗:二年以上電氣維修經驗,二年以上酒店工作經歷。5) 特殊要求:勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)電工作業(yè)證”。太陽能空氣源熱泵、空調領班:上級:主管工程師 下級:太陽能空氣源熱泵、空調工崗位職責:1)協(xié)助主管工程師工作,確保酒店內熱水、空調、送風、排氣系統(tǒng)正常運行。2)負責帶領全班對空調系統(tǒng)所屬設備、管道進行日常的運作、維修和保養(yǎng)工作。3)嚴格遵守空調系統(tǒng)各種設備的操作規(guī)程和安全規(guī)程,督導下屬確保設備安全、正常運行及安全生產。4) 負責巡視、檢測和調整酒店各處的溫度濕度,確保酒店有一個清涼、舒適的環(huán)境。5) 負責班內維修配件、備件工具的管理工作。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責、積極肯干,具有團結協(xié)作精神。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,年齡26歲以上。3) 文化程度:中專以上或同等學歷。4) 工作經驗:具有五年太陽能空氣源熱泵、中央空調設備管理和設備維修經驗,四年酒店工作經歷。5) 特殊要求:無。太陽能空氣源熱泵、空調工:上級:空調領班 下級:無崗位職責:1)嚴格遵守操作規(guī)程和巡檢制度,確??照{設備正常運行,正確填寫運行日記。2) 服從領班安排,依照維修、保養(yǎng)要求對設備、管道進行維修、保養(yǎng)。3) 接受值班工程師指令到故障點維修,和完成臨時指派任務。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,20歲以上。3) 文化程度:技校以上學歷或受過專業(yè)培訓。4) 工作經驗:二年以上中央空調系統(tǒng)運行、維修經驗,一年以上酒店工作經歷。5) 特殊要求:無。弱電領班:上級:主管工程師 下級:弱電工崗位職責:1)協(xié)助主管工程師,做好酒店內通訊、音響、有線電視、床頭集控板、電腦門鎖等弱電專業(yè)工作。2)嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程和酒店制度對弱電專業(yè)所轄的工作內容進行開機、巡視,確保酒店弱電項目能正常安全運作及安全生產。3)根據各種會議宴會的要求,安排做好燈光、音響的準備工作。1) 督導和分配班內員工,對所轄設備線路進行巡視、維修。2) 監(jiān)督酒店電視自辦節(jié)目播出,嚴格按酒店總經理審批確定的時間與內容播放。3) 提交常用零配件計劃給主管工程師,做好考勤登記和上報工作。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干,具有團結協(xié)作精神。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,年齡28歲以上。3) 文化程度:大學專科以上或同等學歷。4) 工作經驗:具有五年弱電專業(yè)管理、維修經驗,其中弱電專業(yè)中有1~2項專長,有三年以上酒店工作經歷。弱電工:上級:弱電領班 下級:無崗位職責:1) 服從領班安排,做好所轄設備線路的運行、保養(yǎng)、巡視工作。2) 接受值班工程師維修指令,迅速到故障點排除故障,保障弱電專業(yè)所轄功能能正常運作。3) 對一些較大型的、重要的會議、宴會進行跟蹤值班,確保燈光、音響正常。4) 嚴格遵守機房制度、設備操作規(guī)程、安全規(guī)程。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干。2) 自然條件:身體健康,年齡在21歲以上。3) 文化程度:技校以上學歷,受過1~2項弱電專業(yè)培訓。4) 工作經驗:有二年弱電專業(yè)工作經驗,其中掌握1~2項專業(yè),有一年酒店工作經歷。機修領班:上級:主管工程師 下級:機修工崗位職責:1)協(xié)助主管工程師,做好各種機械設備的運行管理工作,確保各種機械設備正常運行。2)按照維修保養(yǎng)計劃,做好設備維修保養(yǎng)工作。3)督導所轄員工,嚴格按照有關操作規(guī)程、安全規(guī)程,有效、安全地做好每項修理任務及安全生產。4)向主管工程師提交維修所需各種零配件計劃、工具計劃。5) 做好維修工作日記,填寫設備檔案和月度考勤登記的上報工作。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干,具有團結協(xié)作精神。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,26歲以上。3) 文化程度:具有中等技術專業(yè)學歷或同等學歷。4) 工作經驗:具有五年以上機械設備管理、維修經驗,受過專業(yè)培訓,有四年酒店工作經歷。機修工:上級:機修領班 下級:無崗位職責:1) 服從領班的各項任務安排,保質、保量地完成每項工作。2) 接受值班工程師維修指令,迅速修復每項報修任務。3) 嚴格按有關的操作規(guī)程、安全規(guī)程操作,確保人身和設備安全。素質要求:1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干,能吃苦耐勞。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,22歲以上。3) 文化程度:技校以上學歷。4) 工作經驗:有二年機械維修經
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