【正文】 云南東和大酒店工程部管理制度匯編設(shè)備管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分，為了維護(hù)設(shè)備的安全完整，發(fā)揮其運(yùn)行性能，提高使用效率，管好、保養(yǎng)好設(shè)備，以保證企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，特制定以下制度。1) 設(shè)備管理必須在酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照固定資產(chǎn)管理辦法，將設(shè)備設(shè)施歸口有關(guān)部門按管理、使用、保養(yǎng)、維修的職能和要求進(jìn)行全員管理，認(rèn)真貫徹各級崗位責(zé)任制和安全操作規(guī)程，并落實(shí)到部門、班組及個(gè)人，設(shè)備管理考核指標(biāo)納入使用部門評比考核內(nèi)容，對成績顯著的給予獎(jiǎng)勵(lì)，對玩忽職守，造成設(shè)備事故者給予批評和嚴(yán)肅處理。2) 酒店設(shè)備設(shè)施管理范圍主要有：供熱設(shè)備，供冷設(shè)備、供電設(shè)備，水，起重設(shè)備，廚房設(shè)備，維修機(jī)械設(shè)備，監(jiān)控設(shè)備，消防設(shè)備，辦公設(shè)備，弱電設(shè)備及酒店設(shè)施等，對這些設(shè)備、設(shè)施的管理，必須采用先進(jìn)的科學(xué)管理方法進(jìn)行使用管理、運(yùn)行管理、維修管理等全過程管理。3) 建立酒店設(shè)備管理體系網(wǎng)絡(luò)。設(shè)備管理要正確執(zhí)行國家和地方職能部門有關(guān)方針、政策及規(guī)定，對酒店主要設(shè)備和設(shè)施的設(shè)計(jì)、選型、購置、安裝、驗(yàn)收、培訓(xùn)、使用、操作、維修、改造、更新、直至報(bào)廢進(jìn)行全過程綜合管理工作。4) 設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)分為例行保養(yǎng)、一、二級保養(yǎng)、計(jì)劃維修、計(jì)劃大修。主管部門根據(jù)所管轄的具體設(shè)備設(shè)施，制定《設(shè)備設(shè)施一、二級維護(hù)保養(yǎng)年度計(jì)劃》、《設(shè)備0設(shè)施年度大修計(jì)劃》、《設(shè)備設(shè)施年度維修計(jì)劃》、《設(shè)備設(shè)施例行保養(yǎng)項(xiàng)目》。并在每年月11月份對上述三個(gè)計(jì)劃和項(xiàng)目作一次修改和調(diào)整。5) 維護(hù)保養(yǎng)人員要不斷學(xué)習(xí)各崗位各各設(shè)備的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，做到“四懂三會(huì)”（四懂：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途，三會(huì)：會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障）。使設(shè)備設(shè)施能長期、安全、穩(wěn)定運(yùn)行，延長設(shè)備使用期限，并經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“維護(hù)與計(jì)劃檢修相結(jié)合”的原則。6) 加強(qiáng)對設(shè)備管理和操作及維修人員進(jìn)行多層次、多渠道的專業(yè)技術(shù)和管理知識(shí)的教育培訓(xùn)工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能，并堅(jiān)持培訓(xùn)合格后方能上崗操作。堅(jiān)持對電工等特殊工種持證上崗操作。7) 嚴(yán)格遵守設(shè)備購置、開箱驗(yàn)收制度，設(shè)備安裝驗(yàn)收管理制度，設(shè)備報(bào)廢制度，設(shè)備運(yùn)行交接班制度等制度。8) 必須嚴(yán)格按照《工程設(shè)備管理》模式的要求，設(shè)備設(shè)施在運(yùn)行、維修、大修、保養(yǎng)、檢查的全員管理過程中，做好各種記錄工作并按月、年完整保存。62 / 621. 工程部工作描述一、辦公室：工程部辦公室由工程部經(jīng)理、專業(yè)工程師組成，負(fù)責(zé)工程部工作計(jì)劃的制定、日常工作的安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責(zé)。工程部經(jīng)理：上級：酒店副總經(jīng)理 下級：主管工程師、各專業(yè)領(lǐng)班 崗位職責(zé)：1） 執(zhí)行副總經(jīng)理指令，協(xié)助副總經(jīng)理工作。當(dāng)副總經(jīng)理不在時(shí)代理行使副總經(jīng)理職權(quán)。2） 主持工程部日常運(yùn)行、維修工作和行政管理工作。3） 檢查督導(dǎo)各專業(yè)組的日常工作，并檢查其完成的工作質(zhì)量。4） 組織編寫、審核工程部月度工作計(jì)劃、階段總結(jié)和年度總結(jié)。5） 與工程相關(guān)的單位如設(shè)計(jì)院、電力局、自來水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動(dòng)局保持良好關(guān)系，爭取他們支持工程部的相關(guān)工作。6） 組織落實(shí)各種培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考核活動(dòng)，不斷增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能和知識(shí)水平，關(guān)心員工生活。7） 組織落實(shí)各種技改項(xiàng)目、節(jié)能項(xiàng)目、環(huán)保項(xiàng)目。8） 完成上級指派的各種臨時(shí)任務(wù)。 素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：具有工程管理的專業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，能協(xié)調(diào)上、下級與各部門的關(guān)系，有較強(qiáng)的組織管理能力。2） 自然條件：男性，35歲以上，工程技術(shù)，中專以上或具有同等學(xué)歷，受過酒店管理培訓(xùn)，具有工程師以上的職稱。3） 外語水平：英語四級以上，能閱讀工程技術(shù)資料。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：在四星級以上酒店擔(dān)任過工程部經(jīng)理兩年，或副經(jīng)理三年以上。具有五年以上的酒店工程技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)。5） 特殊要求：熟悉現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作方式，對酒店各專業(yè)技術(shù)有全面了解，具備其中1~2個(gè)專業(yè)的特長。值班工程師： 上級：工程部經(jīng)理 下級：各相應(yīng)專業(yè)主管、維修技工 崗位職責(zé)：1） 代表工程部直接接受上級交待的各項(xiàng)任務(wù)，受理各部門的請修要求，有重要問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理匯報(bào)，并提出建議和解決措施；2） 負(fù)責(zé)工程維修派工工作，處理值班時(shí)發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù)，督導(dǎo)各種維修工作的具體落實(shí)；3） 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，定時(shí)巡視或了解主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異?；蚬收希⒓醋鞒稣_判斷，采取有效措施及時(shí)解決；4） 作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成請修單的登記、編號(hào)、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門維修需要；5） 解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導(dǎo)日常維修工作。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場指導(dǎo)。 素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心理素質(zhì)好，有進(jìn)取心。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。3） 文化程度：工程技術(shù)中專以上或同等學(xué)歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的培訓(xùn)教育，具有工程師職稱。4） 外語水平：英語四級。5） 工作經(jīng)驗(yàn)：有四星級以上或相當(dāng)四星級以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運(yùn)行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗(yàn)，對工程各環(huán)節(jié)，尤其是1~2個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。6） 特殊要求：無。主管工程師： 上級：工程部經(jīng)理 下級：各相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)班 崗位職責(zé)：1） 遵守和執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，有精湛的專業(yè)知識(shí)和良好的職業(yè)道德，切實(shí)執(zhí)行和完成部門經(jīng)理交待的各項(xiàng)任務(wù)。2） 負(fù)責(zé)管理所轄系統(tǒng)運(yùn)行的技術(shù)狀況，確保該系統(tǒng)安全、有效、合理地運(yùn)作。3） 負(fù)責(zé)所轄的班組和人員的管理，包括技術(shù)指導(dǎo)、工作安排、工作質(zhì)量和勞動(dòng)紀(jì)律檢查。4） 負(fù)責(zé)制定所轄設(shè)備的工作標(biāo)準(zhǔn)、改造計(jì)劃、定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃、備件計(jì)劃、節(jié)能方案、搶修方案等，并組織實(shí)施。5） 檢查、指導(dǎo)所轄員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和安全規(guī)程，現(xiàn)場督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和進(jìn)度。6） 掌握本專業(yè)的科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新材料，參與本系統(tǒng)的改造工程，監(jiān)督外協(xié)加工、安裝質(zhì)量，組織施工工程驗(yàn)收。7） 做好技術(shù)檔案管理工作，檢查屬下的運(yùn)行記錄、維修記錄、審批申購單、領(lǐng)料單等。 素質(zhì)要求：與值班工程師同 崗位職責(zé)：1） 協(xié)助主管工程師做好變、配電設(shè)備的運(yùn)行和管理工作，確保變、配電設(shè)備安全、正常運(yùn)行及有關(guān)技改工作。2） 認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度，維修保養(yǎng)制度，督促檢查各班次運(yùn)行記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。3） 根據(jù)主管工程師的指令和維修保養(yǎng)計(jì)劃，帶領(lǐng)電工對所轄設(shè)備實(shí)施維修和保養(yǎng)。4） 及時(shí)向主管工程師提出所需零配件清單，做好班組考勤登記和上報(bào)工作。5） 配合經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)教育工作。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真踏實(shí)、肯干，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，30歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，中級技工證以上。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：四年以上變配電設(shè)備系統(tǒng)管理運(yùn)行經(jīng)歷，有二年酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。值班電工： 上級：值班電工領(lǐng)班 下級：無 崗位職責(zé)：1） 嚴(yán)格遵守操作程序，保證安全生產(chǎn)、保證變、配電設(shè)備正常運(yùn)行。2） 認(rèn)真執(zhí)行巡視檢查制度，做好運(yùn)行記錄和用電統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。3） 按照領(lǐng)班安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度內(nèi)容和要求，對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。4） 嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全規(guī)程和交接班制度，確保當(dāng)值時(shí)不發(fā)生任何人身和設(shè)備問題。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，23歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，初級技工證以上。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上變配電值班經(jīng)驗(yàn)，有一年以上酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。維修電工領(lǐng)班： 上級：主管工程師 下級：維修電工 崗位職責(zé)：1） 協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)各種電氣線路、電氣設(shè)備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。確保酒店各種電氣設(shè)備正常運(yùn)作和使用。2） 帶領(lǐng)和督導(dǎo)電工嚴(yán)格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程，迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務(wù)，并做好值班記錄。3） 負(fù)責(zé)申報(bào)常用的材料與備件，做好班內(nèi)考勤登記和上報(bào)工作。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真踏實(shí)、肯干，掌握實(shí)際專業(yè)技術(shù)知識(shí)，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2） 自然條件：身體健康、無缺陷，男性，26歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，中級技工證以上。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：四年電氣維修經(jīng)驗(yàn)，有二年酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：勞動(dòng)部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（電工）作業(yè)許可證”或電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。維修電工： 上級：維修領(lǐng)班 下級：無 崗位職責(zé)：1） 服從領(lǐng)班的工作安排，保證按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù)。2） 嚴(yán)格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程操作，確保所轄的電氣設(shè)備和用具能安全、有效地運(yùn)作。3） 嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任制和交接班制度。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡20歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，初級技工證以上。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上電氣維修經(jīng)驗(yàn)，二年以上酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：勞動(dòng)部門頒發(fā)的“特種行業(yè)電工作業(yè)證”。太陽能空氣源熱泵、空調(diào)領(lǐng)班：上級：主管工程師 下級：太陽能空氣源熱泵、空調(diào)工崗位職責(zé)：1）協(xié)助主管工程師工作，確保酒店內(nèi)熱水、空調(diào)、送風(fēng)、排氣系統(tǒng)正常運(yùn)行。2）負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班對空調(diào)系統(tǒng)所屬設(shè)備、管道進(jìn)行日常的運(yùn)作、維修和保養(yǎng)工作。3）嚴(yán)格遵守空調(diào)系統(tǒng)各種設(shè)備的操作規(guī)程和安全規(guī)程，督導(dǎo)下屬確保設(shè)備安全、正常運(yùn)行及安全生產(chǎn)。4） 負(fù)責(zé)巡視、檢測和調(diào)整酒店各處的溫度濕度，確保酒店有一個(gè)清涼、舒適的環(huán)境。5） 負(fù)責(zé)班內(nèi)維修配件、備件工具的管理工作。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡26歲以上。3） 文化程度：中專以上或同等學(xué)歷。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年太陽能空氣源熱泵、中央空調(diào)設(shè)備管理和設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)，四年酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：無。太陽能空氣源熱泵、空調(diào)工：上級：空調(diào)領(lǐng)班 下級：無崗位職責(zé)：1）嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和巡檢制度，確保空調(diào)設(shè)備正常運(yùn)行，正確填寫運(yùn)行日記。2） 服從領(lǐng)班安排，依照維修、保養(yǎng)要求對設(shè)備、管道進(jìn)行維修、保養(yǎng)。3） 接受值班工程師指令到故障點(diǎn)維修，和完成臨時(shí)指派任務(wù)。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，20歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷或受過專業(yè)培訓(xùn)。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行、維修經(jīng)驗(yàn)，一年以上酒店工作經(jīng)歷。5） 特殊要求：無。弱電領(lǐng)班：上級：主管工程師 下級：弱電工崗位職責(zé)：1）協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)通訊、音響、有線電視、床頭集控板、電腦門鎖等弱電專業(yè)工作。2）嚴(yán)格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程和酒店制度對弱電專業(yè)所轄的工作內(nèi)容進(jìn)行開機(jī)、巡視，確保酒店弱電項(xiàng)目能正常安全運(yùn)作及安全生產(chǎn)。3）根據(jù)各種會(huì)議宴會(huì)的要求，安排做好燈光、音響的準(zhǔn)備工作。1） 督導(dǎo)和分配班內(nèi)員工，對所轄設(shè)備線路進(jìn)行巡視、維修。2） 監(jiān)督酒店電視自辦節(jié)目播出，嚴(yán)格按酒店總經(jīng)理審批確定的時(shí)間與內(nèi)容播放。3） 提交常用零配件計(jì)劃給主管工程師，做好考勤登記和上報(bào)工作。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，年齡28歲以上。3） 文化程度：大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年弱電專業(yè)管理、維修經(jīng)驗(yàn)，其中弱電專業(yè)中有1~2項(xiàng)專長，有三年以上酒店工作經(jīng)歷。弱電工：上級：弱電領(lǐng)班 下級：無崗位職責(zé)：1） 服從領(lǐng)班安排，做好所轄設(shè)備線路的運(yùn)行、保養(yǎng)、巡視工作。2） 接受值班工程師維修指令，迅速到故障點(diǎn)排除故障，保障弱電專業(yè)所轄功能能正常運(yùn)作。3） 對一些較大型的、重要的會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行跟蹤值班，確保燈光、音響正常。4） 嚴(yán)格遵守機(jī)房制度、設(shè)備操作規(guī)程、安全規(guī)程。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2） 自然條件：身體健康，年齡在21歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，受過1~2項(xiàng)弱電專業(yè)培訓(xùn)。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：有二年弱電專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中掌握1~2項(xiàng)專業(yè)，有一年酒店工作經(jīng)歷。機(jī)修領(lǐng)班：上級：主管工程師 下級：機(jī)修工崗位職責(zé)：1）協(xié)助主管工程師，做好各種機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行管理工作，確保各種機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)行。2）按照維修保養(yǎng)計(jì)劃，做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作。3）督導(dǎo)所轄員工，嚴(yán)格按照有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)程，有效、安全地做好每項(xiàng)修理任務(wù)及安全生產(chǎn)。4）向主管工程師提交維修所需各種零配件計(jì)劃、工具計(jì)劃。5） 做好維修工作日記，填寫設(shè)備檔案和月度考勤登記的上報(bào)工作。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26歲以上。3） 文化程度：具有中等技術(shù)專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年以上機(jī)械設(shè)備管理、維修經(jīng)驗(yàn)，受過專業(yè)培訓(xùn)，有四年酒店工作經(jīng)歷。機(jī)修工：上級：機(jī)修領(lǐng)班 下級：無崗位職責(zé)：1） 服從領(lǐng)班的各項(xiàng)任務(wù)安排，保質(zhì)、保量地完成每項(xiàng)工作。2） 接受值班工程師維修指令，迅速修復(fù)每項(xiàng)報(bào)修任務(wù)。3） 嚴(yán)格按有關(guān)的操作規(guī)程、安全規(guī)程操作，確保人身和設(shè)備安全。素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，能吃苦耐勞。2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，22歲以上。3） 文化程度：技校以上學(xué)歷。4） 工作經(jīng)驗(yàn)：有二年機(jī)械維修經(jīng)