泰達水世界管理制度(已修改)
2025-04-19 23:16 本頁面
【正文】 泰達水世界管理制度一、泰達水世界巡查管理制度為給賓客創(chuàng)造良好的休閑娛樂環(huán)境，加強工作區(qū)域的整潔、美觀，特制定以下衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，要求水世界各衛(wèi)生區(qū)域清潔工作均應(yīng)達到以下標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)區(qū)域自查制度各區(qū)為及時發(fā)現(xiàn)及處理日常事務(wù)，由領(lǐng)班以上管理人員實行對所管轄區(qū)域的自查。1) 巡查時間。每天隨時巡查，不限次數(shù)，但上午、下午及晚上各檢查至少一遍。2) 巡查范圍。所管轄區(qū)域的一切工作，主要包括水世界桌椅擺放、衛(wèi)生等。3) 巡查記錄。每天認真填寫巡查記錄。4) 問題處理。對簡單問題當(dāng)場解決；重大問題及時向主管或經(jīng)理反映，并在每日會議上通報巡查情況。主管、經(jīng)理巡查制度1) 巡查時間。隨時抽查，不限具體時間。2) 巡查范圍。所有水世界區(qū)域，重點檢查員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)意識、水世界各崗人員安排及辦公室情況等。3) 巡查記錄。每天認真填寫巡查記錄。4) 問題處理。對簡單問題及時讓所轄區(qū)域人員處理；重大問題親自解決并在例會上通報二、泰達水世界例會制度1. 每天7：50進行班前例會，所有當(dāng)班員工到崗。2. 每天17：00進行班后例會，所有當(dāng)班員工到崗。3. 由當(dāng)班領(lǐng)班主持例會。4. 問好。開會前向到場的領(lǐng)班、主管及經(jīng)理問好。5. 由領(lǐng)班(主管)陳述一天的工作情況及一天所發(fā)生的事情，一起探討、學(xué)習(xí)并吸取教訓(xùn)。6. 對于工作一天的員工給與合理的表揚及批評。7. 由領(lǐng)班(主管)宣告晚上值班情況，領(lǐng)班檢查夜班值班本并簽字。8. 領(lǐng)班(主管)檢查員工著裝情況及有關(guān)的注意事項。9. 領(lǐng)班(主管)宣布當(dāng)天溫泉接待情況及有關(guān)的注意事項。10. 確認各位員工崗位。11. 各位員工對當(dāng)日工作安排進行確認并提出疑問。12. 按領(lǐng)班(主管)要求各就各位。三、泰達水世界前臺接待規(guī)章制度 地面衛(wèi)生干凈整潔，無垃圾、紙屑，墻角無蜘蛛網(wǎng)，接待臺桌面無灰塵，玻璃、鏡子無水跡。 使用禮貌用語：您好、請、謝謝等，以及使用標(biāo)準(zhǔn)的手勢指引方向。 登記必須按規(guī)定操作，如填寫賓客消費單，日期、消費項目、人數(shù)、客人簽字、接待員簽字、手牌號、金額等，必須填寫清楚。 每天核對入客單、酒水單是否缺少，物品準(zhǔn)備齊全。 要有認真負責(zé)的態(tài)度。四、更衣室規(guī)章制度 地面衛(wèi)生干凈整潔，無垃圾、紙屑，墻角無蜘蛛網(wǎng)，更衣柜無灰塵，玻璃、鏡子無水跡，布草疊放整齊。 引領(lǐng)客人到更衣柜旁，并幫助客人打開柜子。 將所需布草備齊，并整齊擺放于布草柜里。 站立服務(wù)，面帶微笑，見到客人主動問好，使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。 臟的布草及時清理，洗浴用品擺放整齊。 拖鞋擺放整齊，不雜亂，每雙號碼統(tǒng)一。五、水世界游泳區(qū)規(guī)章制度 地面衛(wèi)生干凈整潔，無垃圾、紙屑，墻角無蜘蛛網(wǎng)，桌面無灰塵，煙灰缸內(nèi)不得超過3個煙頭。 桌椅擺放整齊，不雜亂。 戲水池池內(nèi)無漂浮物，樹葉、紙屑、塑料瓶、垃圾袋等。 站立服務(wù)，面帶微笑，見到路過客人主動問好，使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語。 禁止扎堆聊天、講方言、嬉戲、打鬧等。六、飲品吧臺規(guī)章制度 服務(wù)人員需保持個人衛(wèi)生清潔，并養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 向賓客提供飲品類擴食品類要保證其衛(wèi)生及新鮮度。 賓客用完飲品及食品后要檢查是
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1