供應鏈與物流管理(已修改)
2025-04-19 12:24 本頁面
【正文】 名詞解釋綠色物流：在物流過程中抑制物流對環(huán)境造成危害的同時，實現(xiàn)對物流環(huán)境的凈化，使物流資源得到最充分的利用，其最終目標是可持續(xù)發(fā)展。冷鏈物流：泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)，貯藏運輸，銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。外包：是指企業(yè)將一些自己不擅長或運作不經(jīng)濟的業(yè)務外包出去，而企業(yè)可以集中在自己的核心業(yè)務上，提高核心競爭力。流通加工：是指產(chǎn)品已經(jīng)離開生產(chǎn)領域，進入流通流域，但還未進入消費的過程中，為了銷售和方便顧客而進行的加工。逆向物流：包括回收物流和廢棄物物流，是與傳統(tǒng)供應鏈反向，為價值恢復或處置合理而對原材料，中間庫存，最終產(chǎn)品及相關信息從消費地到起始點的有效實際流動所進行的計劃，管理和控制過程。供應鏈：是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制。從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商和最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。橫向一體化：將自己對擅長或運作不經(jīng)濟的業(yè)務外包給其他企業(yè)，充分利用外部資源與這些企業(yè)形成了一種水平關系。采購半徑：是指核心供應商離采購方指定到貨地點的平均距離。牛鞭效應：供應鏈上的信息流從最終客戶向原始供應商傳遞的時候，由于無法有效地實現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐漸放大，導致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動。零擔貨物：是指一張貨物運單托運的貨物重量或容積不夠裝一車的貨物。1第三方物流：是指生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為集中精力搞好主業(yè)，把原來屬于自己處理的物流活動，以合同方式委托給專業(yè)物流服務企業(yè)，同時通過信息系統(tǒng)與物流企業(yè)保持密切聯(lián)系，以達到對物流全程管理控制的一種物理運作與管理方式。1采購提前期：即從采購訂單發(fā)出到收到貨物的時間間隔。1安全庫存：是在庫存水平上增加一部分以滿足不可預見的需求,如不穩(wěn)定的需求、供應困難以及其他緊急情況。 1銷售物流；是指企業(yè)在銷售過程中，將產(chǎn)品的所有權(quán)轉(zhuǎn)給客戶的物流活動，是產(chǎn)品從生產(chǎn)地到客戶的時間和空間的轉(zhuǎn)移，是以實現(xiàn)企業(yè)銷售利潤為目的的。1規(guī)模經(jīng)濟：對于同一單運輸業(yè)務而言，隨著裝運規(guī)模的增長，每單位重量的運輸成本下降。1距離經(jīng)濟：每單位距離的運輸成本隨距離的增加而減少。1配送：配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對物品進行（儲存）、揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。問答：供應鏈管理的目標和理念理念：面向顧客的理念。雙贏和多贏得理念。管理手段、技術(shù)現(xiàn)代化的理念。目標：總成本最小化，客戶服務最優(yōu)化，總庫存最小化，總周期最短化，以及物流質(zhì)量最優(yōu)化等目標之間
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