某酒店培訓體系(p)(已修改)
2025-04-13 23:57 本頁面
【正文】 某酒店培訓體系本文主要介紹溫泉大酒店有關培訓規(guī)定、培訓大綱、培訓管理等內容。一、培訓管理條例（試行）為加強本酒店培訓工作的管理，保證培訓工作的開展，提高培訓質量和培訓效果，特制定以下管理條例：入職培訓的基本要求：新員工在上崗之前應對酒店有個全面了解，熟悉酒店的規(guī)章制度，建立基本的服務意識，在工作中能為客人提供更好服務。培訓期間需要打卡，不得漏打或者代打。進出酒店要走員工通道，需要時使用員工洗手間。不準使用客用設施，不準在任何一個非崗服務區(qū)域內出現。在培訓教室內不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩、吵鬧。服裝整潔、大方。參加培訓的員工需認真做好筆記。在培訓結束時將進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。若在培訓期間嚴重違反規(guī)定者，酒店將不給予錄用。新員工入職培訓制度每位新員工必須接受培訓部主持的新入職培訓課程。每位新員工培訓后必須通過培訓部的入職考核，否則人事部不能給予錄用。新員工入職培訓必須遵守培訓紀律，若有嚴重違反培訓紀律者，人事部門不能給予錄用。新員工接受入職培訓不準遲到、早退、不準違反課堂紀律，連續(xù)三次經培訓人員提出不改正者，不給予錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次，將被取消錄用資格。新員工入職考核有兩次機會，補考不及格者，人事部門不能錄用。領班主管培訓制度每位領班主管必須接受“領班主管專題培訓”。沒有經過領班主管培訓并考核及格者，不給予晉升或轉正。受訓人員缺勤（無論是無故或請假）兩個專題培訓，取消受訓資格，被視為不及格。遲到早退一次，口頭警告一次，三次口頭警告計一次書面警告。無故缺勤一次，書面警告一次。有事請假，須以書面形式向所在部門經理提前申請，部門經理同意后，報培訓部備案，培訓部不接受口頭請假。否則按無故缺勤處理。受訓人員必須遵守課堂紀律，若有違反一次，記口頭警告一次。被取消培訓資格者，三個月內不得提升或轉正。優(yōu)質服務培訓管理制度每位員工必須接受“優(yōu)質服務培訓專題”培訓。沒有經過培訓并考核及格者，不得提為優(yōu)秀員工評選。受訓人員缺勤（無論是無故或請假）兩個專題培訓，取消受訓資格，被視為不及格。遲到早退一次，口頭警告一次，三次口頭警告計一次書面警告。無故缺勤一次，書面警告一次。有事請假，須以書面形式向所在部門經理提前申請，部門經理同意后方可，培訓部不接受口頭請假。否則按無故缺勤處理。受訓人員必須遵守課堂紀律，若有違反一次，記口頭警告一次。被取消培訓資格或考核及格者，三個月內不得提升或轉正。培訓部必須將培訓的通知提前發(fā)給相關部門，相關部門須合理安排，若因部門經理導致員工不知道而未能參加培訓者，記部門經理口頭警告一次，兩次口頭警告計一次書面警告。公共課程培訓管理制度公共課程分為必修課與選修課。在培訓通知中列出名單的員工必須參加公共課程，而沒有列出名字的員工可視為選修課。列出名單的員工遲到早退一次，口頭警告一次，三次口頭警告計一次書面警告。列出名單的員工無故缺勤一次，書面警告一次。受訓人員必須遵守課堂紀律，若有違反一次，記口頭警告一次。有兩次無故不參加列出名單的公共培訓課程的員工不得提升、轉正或批準調換部門，不得參加優(yōu)秀員工評比。有事請假，須以書面形式向所在部門經理提前申請，部門經理同意后方可，培訓部不接受口頭請假。非則按無故缺勤處理。外語培訓管理制度每位員工必須參加相對應級別的外語培訓。受訓人員可提出免培訓，但必須通過培訓部門的考核認可。沒有經過培訓并考核及格者，不能享受相應級別的職位待遇。受訓員工缺勤三次，無論是無故或請假，取消受訓資格，被視為不及格。遲到早退一次，口頭警告一次，三次口頭警告計一次書面警告。無故缺勤一次，書面警告一次。有事請假，須以書面形式向所在部門經理提前申請，部門經理同意后方可，培訓部不接受口頭請假。否則按無故缺勤處理。受訓人員必須遵守課堂紀律，若有違反一次，記口頭警告一次。培訓程序：★新員工入職培訓程序目的。培訓內容酒店背景知識及常識、《員工手冊》、職業(yè)道德、服務態(tài)度與意識、衛(wèi)生與安全、酒店產品知識、酒店基礎英語等。培訓程序。并初步確認培訓方式方法。并通知新員工。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。通過授課人依據新員工的表現，填寫培訓評估表。對考核及格的員工送到人事部門，不及格者，不給予錄用?！锊块T培訓檢查程序目的，明確部門培訓檢查制度，監(jiān)督和管理各部門的培訓工作。程序。各部門的培訓計劃表、本月培訓總結表、簽到表需每月3日前交至培訓部。如果培訓計劃等有所變化，各部門須及時通知培訓部。每月召開的培訓座談會將對酒店各部門的培訓情況進行通報。在培訓過
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