高中有機化學基礎(chǔ)知識總結(jié)概括(已修改)
2025-11-01 06:52 本頁面
【正文】 高中有機化學基礎(chǔ)知識總結(jié)概括 班級 姓名 常溫常壓下為氣態(tài)的有機物： 1～ 4 個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。 碳原子較少的醛、醇、羧酸（如 甘油、乙醇、乙醛、乙酸 ）易溶于水；液態(tài)烴（如苯、汽油）、鹵代烴（溴苯）、硝基化合物（硝基苯）、醚、酯（乙酸乙酯）都難溶于水；苯酚在常溫微溶與水，但高于 65℃ 任意比互溶。 所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水；一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。 能使溴水 反應(yīng) 褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵（碳碳雙 鍵、碳碳叁鍵）的有機物。能使溴水 萃取 褪色的有：苯、苯的同系物（甲苯）、 CCl氯仿、液態(tài)烷烴等。 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類（苯酚）。 碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和酮、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。 無同分異構(gòu)體的有機物是：烷烴： CH C2H C3H8；烯烴： C2H4；炔烴： C2H2；氯代烴： CH3Cl、 CH2Cl CHCl CCl C2H5Cl；醇： CH4O；醛： CH2O、 C2H4O；酸： CH2O2。 屬于取代反應(yīng)范疇的有：鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水（如：乙醇分子間脫水）等。 能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、 不飽和 羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯 (CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。 能發(fā)生水解的物質(zhì)：金屬碳化物（ CaC2）、鹵代烴（ CH3CH2Br）、醇鈉（ CH3CH2ONa）、酚鈉（ C6H5ONa）、羧酸鹽（ CH3COONa）、酯類（ CH3COOCH2CH3）、二糖（ C12H22O11）（蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖）、多糖（淀粉、纖維素）（ — C6H10O5— n）、 蛋白質(zhì)（酶）、油脂（硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯）等。 1 能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì)：醇、酚、羧酸。 1 能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)：苯酚（ C6H5OH）與醛 (RCHO)、二元羧酸 (COOH— COOH)與二元醇（ HOCH2CH2OH）、二元羧酸與二元胺（ H2NCH2CH2NH2）、羥基酸（ HOCH2COOH）、氨基酸（ NH2CH2COOH）等。 1 需要水浴加熱的實驗：制硝基苯（ — NO2， 60℃ ）、制苯磺酸（ — SO3H，80℃ ）、制酚醛樹脂（沸水?。?、銀鏡反應(yīng)、醛與新制的 Cu（ OH） 2 懸濁液反應(yīng)（熱水?。?、酯的水解、二糖水解（如蔗糖水解）、淀粉水解（沸水?。? 1 光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的：烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與氯氣加成反應(yīng)（ 紫外光 ）、— CH3+Cl2 — CH2Cl（ 注意在鐵催化下取代到苯環(huán)上 ）。 1 常用有機鑒別試劑：新制 Cu（ OH） 溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液 、 NaOH溶液、 FeCl3 溶液。 1 最簡式為 CH 的有機物：乙炔、苯、苯乙烯（ — CH=CH2）；最簡式為 CH2O 的有機物：甲醛、乙酸（ CH3COOH）、甲酸甲酯（ HCOOCH3）、葡萄糖（ C6H12O6）、果糖（ C6H12O6）。 1 能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì) （或與新制的 Cu(OH)2 共熱產(chǎn)生 紅色沉淀 的） ：醛類（ RCHO）、葡
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1