清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院--供應(yīng)鏈環(huán)境下的生產(chǎn)運(yùn)作管理(已修改)
2025-06-13 08:50 本頁(yè)面
【正文】 1 供應(yīng)鏈環(huán)境下的生產(chǎn)運(yùn)作管理 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 劉麗文 2 提綱 一、不同生產(chǎn)類(lèi)型的管理特點(diǎn) –生產(chǎn)類(lèi)型的劃分方式；不同類(lèi)型的基本管理特點(diǎn)對(duì)比；不同類(lèi)型下的管理重點(diǎn)與方法 二、制定生產(chǎn)計(jì)劃的基本思路和方法 –計(jì)劃的不同層次；基本思路；基本方法 三、基本管理模式之一： MRP與 MRPII –適用生產(chǎn)類(lèi)型；基本原理；不同計(jì)劃間的集成 四、基本管理模式之一： JIT與精益生產(chǎn)方式 –管理理念；運(yùn)行方式；看板控制方法；實(shí)現(xiàn)條件 3 一、不同生產(chǎn)類(lèi)型的管理特點(diǎn) ? 生產(chǎn)類(lèi)型的劃分方式 ? 供應(yīng)鏈環(huán)境下不同生產(chǎn)類(lèi)型的基本管理特點(diǎn)對(duì)比 ? 不同類(lèi)型下生產(chǎn)運(yùn)作管理的重點(diǎn)與方法 4 生產(chǎn)類(lèi)型的基本劃分 ——流程型與離散型 流程型 離散型（加工裝配型） 工藝過(guò)程連續(xù)，串行，順序固定不變； 自動(dòng)化程度高，設(shè)備密集； 例：化工、煉油、水泥、制藥、造紙 各零件加工過(guò)程獨(dú)立，可并行； 可多種技術(shù)組合使用，勞動(dòng)密集與設(shè)備密集兼有； 例：汽車(chē)、家電、機(jī)床 5 生產(chǎn)類(lèi)型的進(jìn)一步劃分 —按生產(chǎn)批量與標(biāo)準(zhǔn)化程度 標(biāo)準(zhǔn)化程度 生產(chǎn)批量 單件小批 (飛機(jī)，船舶 ) 成批生產(chǎn) (服裝，電機(jī) ) 大量生產(chǎn) (汽車(chē)， PC) 流程生產(chǎn) (制藥，煉油 ) 6 生產(chǎn)類(lèi)型的進(jìn)一步劃分 —按產(chǎn)品需求特性分類(lèi) ? 備貨生產(chǎn)（ Make to Stock) – 根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)生產(chǎn) – 例：食品，家居 ? 訂貨生產(chǎn)（ Make to Order） – 按訂單生產(chǎn) – 例：專(zhuān)用產(chǎn)品； OEM產(chǎn)品 7 供應(yīng)鏈環(huán)境下不同生產(chǎn)類(lèi)型的選擇與管理：縱向集成度的設(shè)計(jì) 原材料 零件制造 部件制造 售后服務(wù) 部件裝配 產(chǎn)品裝配 零售 批發(fā)配送 高度縱向集成 ： 將盡可能多的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)置于企業(yè)內(nèi)部 …… 8 企業(yè) 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 裝配 零件供應(yīng)商 A 零件供應(yīng)商 B 零件供應(yīng)商 C 市場(chǎng) 供應(yīng)鏈環(huán)境下不同生產(chǎn)類(lèi)型的選擇與管理：縱向集成度的設(shè)計(jì) 降低縱向集成度 ： 專(zhuān)注于自己的核心業(yè)務(wù)，非核心業(yè)務(wù)外包 …… 9 二、制定生產(chǎn)計(jì)劃的基本思路和方法 ? 生產(chǎn)管理的目標(biāo) ? 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的基本理念 ? 不同層次的生產(chǎn)計(jì)劃 ? 基本思路 —— 市場(chǎng)需求與生產(chǎn)能力如何平衡 ? 基本方法 —— 如何取得綜合最優(yōu) 10 生產(chǎn)管理的目標(biāo) 按照市場(chǎng)所需的時(shí)間、質(zhì)量、數(shù)量；按照市場(chǎng)所能夠接受的價(jià)格提供產(chǎn)品與服務(wù)。 11 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的基本理念 —— 從“推動(dòng)”到“拉動(dòng)” “推動(dòng)”式生產(chǎn) → “拉動(dòng)”式生產(chǎn) （ Push） （ Pull） “推銷(xiāo)我們能夠做的東西” 出發(fā)點(diǎn)：自有資源的最佳組合和使用方式； 目的：提高自有資源的效率 “做市場(chǎng)所需要的東西” 出發(fā)點(diǎn)：市場(chǎng)需求 目的：靈活地、最大限度地滿足市場(chǎng)需求 12 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的基本理念 — 根據(jù)市場(chǎng)需求選擇不同的運(yùn)作方式 少品種大量 → 多品種混合 → 大量定制 生產(chǎn) 批量生產(chǎn) 生產(chǎn) (mass (Mixed product (Mass production) and batch) production) 以人人都能買(mǎi)得起的價(jià)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品 給顧客更多的選擇，使顧客從多樣化的產(chǎn)品中找出最接近其需要的產(chǎn)品 人人都能用合理的價(jià)格買(mǎi)到自己想要的產(chǎn)品 13 制定生產(chǎn)計(jì)劃的基本思路 ? 目的：使供需平衡 ? 供需平衡的兩大基本途徑 –擴(kuò)張?jiān)O(shè)施設(shè)備的物理性能力 –利用能力彈性：在物理性能力不變的范圍內(nèi)，通過(guò)決定勞動(dòng)力水平、庫(kù)存水平和產(chǎn)出水平調(diào)節(jié)能力（生產(chǎn)計(jì)劃的功能） ? 不同生產(chǎn)類(lèi)型下生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)節(jié)功能的大小？ 14 預(yù)測(cè)需求 時(shí)間 供需平衡的基本途徑之一 —— 擴(kuò)張?jiān)O(shè)施設(shè)備的物理性能力 能力 設(shè)施設(shè)備能力 15 供需平衡的基本途徑之一 —— 利用生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)節(jié)功能 預(yù)測(cè)需求 設(shè)施設(shè)備能力 加班 16 兩種途徑的結(jié)合及其相互關(guān)系 預(yù)測(cè)需求 時(shí)間 能力 設(shè)施設(shè)備能力擴(kuò)張 通過(guò)生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)節(jié)產(chǎn)出水平 17 如何制定生產(chǎn)計(jì)劃 －兩種調(diào)節(jié)功能 ? 調(diào)節(jié)生產(chǎn)能力 –加班 –倒班 –外協(xié) ? 利用調(diào)節(jié)庫(kù)存 調(diào)節(jié)庫(kù)存 加班 18 如何制定生產(chǎn)計(jì)劃 —— 如何取得綜合最優(yōu) ? 考慮多種方法的綜合使用 ? 考慮多種成本因素的相悖作用 – 正常生產(chǎn)成本 – 加班生產(chǎn)成本 – 外協(xié)成本 – 庫(kù)存成本 – 訂單積壓和缺貨成本 ? 選擇適用的優(yōu)化方法 19 ？ 事例 :如何為 TR公司制定一個(gè)最優(yōu)生產(chǎn)計(jì)劃？ 事例 : TR公司生產(chǎn)各種油漆，油漆的需求具有季節(jié)波動(dòng)特性，通常第三季度是需求高峰。需求預(yù)測(cè)和有關(guān)
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