食品安全畢業(yè)設(shè)計(jì)--食品安全管理體系調(diào)查報(bào)告(已修改)
2025-02-02 17:23 本頁面
【正文】 浙江金融職業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 設(shè)計(jì)題目 杭州玫隆食品有限公司食品安全管理體系調(diào)查報(bào)告 2014年 6 月 5 日14目 錄一、開題報(bào)告二、任務(wù)書三、正文四、指導(dǎo)教師意見五、答辯委員會(huì)意見六、答辯記錄七、自評(píng)表 浙江金融職業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告姓名李明珠班級(jí)信用管理11（1）系部會(huì)計(jì)系畢業(yè)設(shè)計(jì)題目杭州玫隆食品有限公司食品安全管理體系調(diào)查報(bào)告一、選題理由：食品安全是世界各國涉及公共健康的重要問題。食品安全危害不僅嚴(yán)重影響人們的健康和幸福生活，它還對個(gè)人、家庭、社區(qū)、商業(yè)和國家產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。我國在基本解決群眾的溫飽問題之后，政府和人民也都逐漸開始注重食品安全問題，食品安全問題已經(jīng)越來越廣泛地影響到人民健康和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此作為食品安全的重要組成部分——食品生產(chǎn)公司食品安全監(jiān)管中擔(dān)負(fù)了重要責(zé)任，其職能的發(fā)揮對食品安全產(chǎn)生重要影響。中國有句話：民以食為天。食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。中國還有句話：病從口入。食品的質(zhì)量不安全，將會(huì)影響到人們的健康。食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個(gè)重要課題。正是由于食品市場的巨大潛力，隨著人們生活水平的不斷提高，近幾年我國食品加工業(yè)獲得了空前的發(fā)展，使得各種新型食品層出不窮。每天只要我們打開電視，翻看報(bào)紙，都可以看到大量各式各樣的食品廣告。走上街頭，不論是在商場、超市乃至街?jǐn)?，食品都占?jù)著市場的主要份額。而最近一個(gè)時(shí)期，隨著各行各業(yè)透明度的進(jìn)一步提高，食品的質(zhì)量問題也頻頻被媒體所暴光，這直接導(dǎo)致了食品行業(yè)的安全問題成為人們最普遍關(guān)心的一大主題。如今食品安全已是我國消費(fèi)者的“心頭大患”， 事關(guān)消費(fèi)者乃至下一代的健康和安全，是目前對公共健康面臨的最主要威脅之一。因此，重視食品安全已經(jīng)成為衡量人民生活質(zhì)量、社會(huì)管理水平和國家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。人們對食品談之色變，食品質(zhì)量安全問題構(gòu)成了社會(huì)反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)。本文將對杭州玫隆食品有限公司食品安全做相關(guān)調(diào)研并對玫隆品食品的安全提出自己的建議。二、擬實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)：。四、設(shè)計(jì)的主體框架與進(jìn)度安排：（一）主體框架：一、 杭州玫隆食品有限公司基本情況二、 專業(yè)調(diào)查的概述 （一）調(diào)查的目的（二）調(diào)查問卷設(shè)計(jì)的基本思路 （三）調(diào)查的時(shí)間、對象和主要方法三、調(diào)查結(jié)果的分析 要求運(yùn)用圖、表等形式對企業(yè)調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行分析，指出存在的主要問題。四、改進(jìn)意見及措施（二）進(jìn)度安排：，學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì)選題、開題工作，并將開題報(bào)告書上傳至畢業(yè)實(shí)踐管理平臺(tái)，由指導(dǎo)老師審核后下達(dá)任務(wù)書。，完成設(shè)計(jì)初稿并上傳至畢業(yè)實(shí)踐管理平臺(tái)，并按照指導(dǎo)老師提出的修改意見修改。，由指導(dǎo)教師對畢業(yè)生進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。，畢業(yè)設(shè)計(jì)定稿。按統(tǒng)一格式打印文稿一份、電子文檔一份交指導(dǎo)老師。，指導(dǎo)老師完成畢業(yè)設(shè)計(jì)評(píng)定工作，完成畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯、成績評(píng)定及資料整理工作。五、指導(dǎo)教師意見： 簽 章： 年 月 日六、教研室意見： 簽 章： 年 月 日 浙江金融職業(yè)學(xué)院 2014屆畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書姓 名李明珠專業(yè)信用管理指導(dǎo)教師于玲燕、董奇*畢業(yè)設(shè)計(jì)題目杭州玫隆食品有限公司食品安全管理體系調(diào)查報(bào)告主要研究內(nèi)容 簡要調(diào)查分析我公司目前食品安全的現(xiàn)狀，分析了產(chǎn)生食品安全問題的原因，就食品安全問題進(jìn)行深入的探討和辯證的思考研究方法問卷調(diào)查、文獻(xiàn)資料收集、訪談?wù){(diào)查等主要任務(wù)及目標(biāo)通過對浙江省烘培市場的現(xiàn)狀分析,指出浙江省烘培市場存在的問題,并分析問題的成因, 從而提出一些有助于玫隆食品發(fā)展對策和建議，為保障公司食品安全提供借鑒。主要參考文獻(xiàn)[1] [J]中國保健營養(yǎng),2004, (07).[2] [J].上海商業(yè), 2004, (07).[3] 吳澎,[J]中國食物與營養(yǎng),2004, (04)..[4] [N].中國食品質(zhì)量報(bào), 2005[5] [N].經(jīng)濟(jì)日報(bào) , 2004進(jìn)度安排，學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì)選題、開題工作，并將開題報(bào)告書上傳至畢業(yè)實(shí)踐管理平臺(tái)，由指導(dǎo)老師審核后下達(dá)任務(wù)書。，完成設(shè)計(jì)初稿并上傳至畢業(yè)實(shí)踐管理平臺(tái)，并按照指導(dǎo)老師提出的修改意見修改。，由指導(dǎo)教師
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