食品安全管理體系首次管理評(píng)審報(bào)告(已修改)
2024-11-28 19:04 本頁面
【正文】 1 文件編號(hào)： FSM/THJLBG29 食品安全管理體系 管理評(píng)審報(bào)告 審 核： 批 準(zhǔn) : 日 期： 2020 年 1 月 7 日 ****************公司 2 評(píng)審時(shí)間： 2020 年 1 月 7 日 評(píng)審地點(diǎn)： 二樓會(huì)議室 評(píng)審目的： 評(píng)價(jià)公司食品安全管理體系在冷凍生產(chǎn)加工過程中相關(guān)活動(dòng)的適宜性、可行性、有效性，為公司食品安全管理體系提交第三方認(rèn)證做準(zhǔn)備。 參加評(píng)審人員： 會(huì)議主持：總經(jīng)理 會(huì)議出席：副總經(jīng)理 HACCP 小組全體成員 各部門負(fù)責(zé)人 評(píng)審內(nèi)容摘要： 公司自引入運(yùn)行食品安全管理體系以來，根據(jù) GB/T220202020《食品安全管理體系 —— 適用于食品鏈中各類組織的要求》、《食品衛(wèi)生通則》及附件《 HACCP 體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》等相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，編制了《食品安全管理手冊(cè)》《 HACCP 計(jì)劃》等相關(guān)文件，并在各個(gè)相關(guān)部門實(shí)施。 一、食品安全管理體系內(nèi)部審核、 HACCP 計(jì)劃和客戶審核請(qǐng)情況。 食品安全管理體系內(nèi)審情況 本次審核是公司引入運(yùn)行食品安全管理體系以來的首次內(nèi)審，依據(jù)食品安全管理體系相 關(guān)文件，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)組織了現(xiàn)場審核實(shí)施小組，審核組按照《內(nèi)審控制程序》的規(guī)定作了充分準(zhǔn)備，制定的《內(nèi)審實(shí)施計(jì)劃》，編制了《食品安全管理體系內(nèi)審檢查表》，研究確定了此次審核的重點(diǎn)，并及時(shí)報(bào)于各相關(guān)部門。 經(jīng)過 2020 年 12 月 18 日、 19 日對(duì)食品安全管理體系引入運(yùn)行以來的審核，進(jìn)一步確立了食品安全管理體系在本公司運(yùn)行的有效性、適宜性。但在審核過程中，發(fā)現(xiàn)在食品安全管理體系運(yùn)行的過程中存在一些不合理、不適合的地方，現(xiàn)場共發(fā)現(xiàn)五項(xiàng)不符合體系標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，主要體現(xiàn)在對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求理解執(zhí)行運(yùn)用上。經(jīng)此次審核，體系初 步建立了相應(yīng)的食品安全生產(chǎn)保障機(jī)
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